鄭少秋是上世紀香港紅極一時的男藝人，1966年正式出道，是TVB早期的男藝人之一，他不僅是名歌手，更加是一個知名演員。代表作品有《書劍恩仇錄》、《楚留香》、《笑看風雲》《戲說乾隆》等。熒屏上的他形象瀟灑儒雅，是很多人曾經心中的偶像。
1991年在《戲說乾隆》中飾演“乾隆”，獲第11屆金鷹獎優秀合拍片獎，該劇不僅讓內地觀眾認識了鄭少秋，也開了內地“戲說歷史劇”的先河。1993年以後，鄭少秋陸續為TVB拍攝《笑看風雲》、《天地男兒》、《新上海灘》等多部大製作長劇，這些劇集在內地多次播放。2007年，香港媒體評選“百大香港經典電視角色”，鄭少秋一人獨攬七個經典角色。2017年，70歲的鄭少秋為慶祝入行50週年，舉辦《鄭少秋半世紀．大時代世界巡迴演唱會》。
特別是他在1979年出演《楚留香》中的楚留香，楚大俠的形象真實深入人心。鄭少秋一直都是帥哥一枚，以前因為帥氣，被稱為秋官，演了不少的覺得，也是從來帥到尾，就算真的老了，依舊風度翩翩。前兩年上節目，他還為了女兒賣力跳舞拉票，魅力四射，女兒鄭欣宜在旁邊看著都是眼冒紅心。
近日，鄭欣宜出道10年來首次在香港紅館開演唱會，除了眾多圈內好友前來捧場外，老爸鄭少秋更是早早來到現場為女兒加油打氣。當晚鄭少秋身著黑色外套花襯衫現身，微笑著跟大家打招呼。雖然已經71歲，但腰桿筆直，容顏不老，帥氣依舊！
鄭少秋第一任妻子是盧慧茹，非娛樂圈中人，和鄭少秋在演員訓練班時相識相戀，兩人有一個女兒鄭安儀，這段感情僅維持了三年，後因雙方性格不合，女方擅自抱走孩子後分手。
鄭少秋的第二任妻子是香港知名的女星肥姐沈殿霞，如今已經去世。很多人都說當年兩人結婚，是因為鄭少秋想要借肥姐上位，而兩人結婚沒多久肥姐就懷孕了，但是在肥姐生下女兒不久，鄭少秋就提出了離婚的要求，因為那時的他已經是大紅大紫了。
鄭少秋因拍攝《楚留香新傳》而傾心於官晶華，婚後多年的鄭少秋與老婆官晶華感情也是甜蜜幸福，二人經常結伴外出旅遊購物，小日子過得美滋滋的。官晶華，1964年出生於臺灣，畢業於臺灣復興戲劇學校。曾有多部經典代表作《楊貴妃》，《京華煙雲》等。
曾與“不老女神”趙雅芝傳過緋聞，兩人共同出演了14年的“熒幕情侶”，以至於當時很多觀眾以為他們就是一對，但遺憾的是，倆人在錯的時間遇到了對的人，最終只能錯過。相比鄭少秋這個帥了一輩子的男人，趙雅芝也是美了一輩子，64歲趙雅芝氣質不減當年，“不老女神”的稱呼也是當之無愧。
對於不老的秘訣，秋官曾這樣說：“我從不抽菸和喝酒，也不熬夜，儘量在家吃飯。”在娛樂圈，就這幾條，還真沒幾個人能做到。秋官唯一被人指責的是負了前妻沈殿霞，背了一輩子負心漢之名，在一次訪談中，沈殿霞都親口原諒了他，人們有什麼理由不能原諒，你說呢？