農曆一年的最後一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。
除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠等習俗，流傳至今，經久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統節日。
01
守歲
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除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗，早在西晉《風土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲。”
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傳說守歲是為了防止一種獨角獸的侵害，而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了“守歲”習俗。
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《帝京歲時紀勝》記載：“高燒銀燭，暢飲松醪，坐以達旦，名曰守歲，以兆延年。”
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。
在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、髒話和不敬之語，否則一年都要倒黴。
因此，歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓，是除夕夜的最大主題。
02
忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。
民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有“破運”。
有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來並口念“歲歲（碎碎）平安”等吉祥語來補救。
民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數天，即可化解可能的災難。
所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。
03
不能動“魚”
除夕之夜，全家人在一起吃“團年飯”，有一家人團聚過年的味道。
吃團年飯時，桌上的“魚”是不能動的，因為這魚代表“富裕”和“年年有餘”，象徵來年的“財富與幸運”，它屬於一種裝飾，是碰不得的。
04
燃爆竹
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中國民間有“開門爆竹”一說。
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即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
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爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為“滿堂紅”。
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寓意一年紅紅火火、財源廣進。
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切記要一燃而盡，不要中途息火不然來年家運不好易破財。
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