明明這立冬的節氣都過了，
現在的魔都卻還給人一種初秋的感覺~
和這慢半拍的四季相似的，
應該就是剛上市的滬上人氣餐廳們的秋季新品了！
小資君搜遍全上海，在這個收穫的季節，
大家盡情去拔草吧！
“花悅庭”
蔥油汁東海黃魚
東海遠洋純淨海域環境，成就了東海大黃魚的鮮嫩美味與健康品質。選用蔥油蒸法，用甘香的蔥油醬料調配清蒸，保留黃魚本身營養的同時蔥油的香味滲入魚肉中，肉質鮮嫩、營養開胃，把東海黃魚的鮮美推上了更高的層次！
甌式蒸海白鯧魚
遵從“大道至簡”的烹飪手法，以當地獨特風味的甌式蒸法呈現白邊鯧最原始鮮美的野趣！肉質緊密、口感鮮美、營養豐富，魚肉細嫩且刺少，老年人和兒童尤其適合~
地址：東方路796號九六廣場2樓；金科路2889號長泰廣場2層
“醉美雲聚Gathering Clouds雲南料理”
香格里拉牛乾巴脆藕條
“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”秋季是吃藕的最佳時節。與雲南當地牛乾巴搭配，是為了充分挖掘和發揮藕條的本身價值。牛乾巴肉軟質嫩，要含到嘴裡，不能急於狂嚼，細細品味香味會慢慢出來，當香味出來牛乾巴開始軟化的時候，就可以狂嚼啦，越嚼越香，越嚼越有味道。
香辣菌王砂鍋羅非魚
羅非魚肉質白嫩鮮美，富有彈性，刺少、蛋白質含量極高。魚肉煮至八成熟時馬上上桌，保證肉嫩味正，熱辣好吃。夾一塊魚肉放入口中，細嫩的魚肉與極具彈性的魚膠營造出不同的層次感，鮮美肥糯的超凡味覺在口腔中不斷蔓延。
地址：番禺路381號幸福裡步行街8號樓105室
“OH MY BURGER”
軟殼蟹堡
小資君吃遍了各種料理方式的梭子蟹，沒想到在它家竟然開啟吃蟹新姿勢！吃到的每一隻軟殼蟹都是老闆跑遍魔都各大市場才找著的，數量有限且吃且珍惜吧！軟殼可以直接食用，漢堡裡有一整隻梭子蟹，外層炸的金黃酥脆，咬開後白嫩肥碩的蟹肉展現在眼前。
罪惡漢堡
罪惡漢堡真的很罪惡！沒有太複雜的配料，就是簡單粗暴的甜甜圈夾牛肉。一元硬幣厚的甜甜圈，剛出爐還是熱乎的，吃的時候要小心燙手~除了培根、芝士，還有整整三層牛肉，滿眼的熱量滿眼的誘惑！薄層的牛肉片被烤制地外脆裡嫩，並且鎖住了肉汁，大口咬下去噴香到懷疑人生……
地址：建國西路691號105商鋪
“Grazie Bistro 格蘭希亞意式餐廳”
金槍魚TATA
紅魚子、黑魚子搭配新鮮小番茄和金槍魚肉，從視覺上就讓人賞心悅目~層層疊疊好像一個小蛋糕，口味清新且多元豐富~生牛肉吃不慣，就試試金槍魚TATA吧~
伊比利亞火腿拼盤
選用伊比利亞36個月黑豬肉火腿、義大利帕爾瑪火腿製作的拼盤，是一道絕佳的下酒菜。切得薄如蟬翼的火腿片，經過醃製風乾後，保留了濃郁的香氣，口感很有嚼勁~入口後回味無窮，在鼻腔縈繞~
地址：四川北路1318號盛邦國際大廈105室（武進路）
“Ami Moi”
茫茫（芒）人海
唯你最美（莓）
Ami Moi艾美新推出的盤式甜品，分別取名茫茫人海以及唯你醉美，既是獨立的兩款，同時又是一個整體。偏酸的芒果巧克力代表了茫茫人海的期待，鮮豔甜蜜的莓果慕斯則是兩人相遇後的甜蜜。寓意茫茫人海，與君相遇，此生相伴，唯你醉美。無論是親情、友情還是愛情，都應該珍惜這一世的緣分~
地址：嘉善路524號（靠近肇嘉浜路）
“枚青-臨安酒肆”
板栗東坡肉配朝雲蛋
枚青的大廚遊歷江南，在東坡肉中加入了杭州富陽的山間板栗，秋時補肺，也為冬季補腎做準備~改良版的東坡肉加入了少許南乳汁，肥而不膩、香嫩可口、色澤誘人。就連裝盤也是特別燒製的青花瓷盆，看起來精緻典雅、復古懷舊。
太清燒汁牛肉
採用澳洲進口長期谷飼M3到M5和牛的牛腱芯，一頭牛身上僅僅只有2公斤這樣的“心頭肉”哦~用果蔬為主的材料小火慢燉四小時預製，口感爽嫩、韌勁、濃郁，適合全年齡段~
地址：天鑰橋路333號騰飛大廈內騰飛廣場1層沿街鋪頭
“Hungry Lung‘s Kitchen餓龍”
老婆大人的紅燒肉
最能勾起上海人家的回憶的就是紅燒肉了！主廚Lung第一次吃到的紅燒肉就是祖籍上海的太太親手下廚做的。餓龍的紅燒肉加入了西餐元素，前後修改8次，搭配生薑番薯泥，用西餐的裝盤更為寒冷的天氣增添了一份溫暖~
韓國泡菜牛肉漢堡
這款漢堡中加入了泡菜這一亞洲元素，不僅增添了特別的爽脆口感，還多了一份西餐中罕見的韓式泡菜辣味~秘製日式照燒醬+韓國辣醬+蛋黃醬的組合，搭配肉餅中的肉汁，讓漢堡不再“乾巴巴”~
從永康路上的第一家小店開始，餓龍逐漸成為了資深吃貨心中的“暖心食堂”。從北美到東南亞，從沙拉到甜品，蒐羅了全球的各式暖心菜，每一道都是招牌推薦！
“麥吉小廚”
蟹粉燴桃膠
吃蟹的黃金季節，麥吉小廚在蟹粉的基礎上加入了桃膠~愛美的姑娘們可要注意啦！桃膠可是有清血降脂、緩解壓力和抗皺嫩膚的功效哦！在秋冬這樣乾燥的季節，享受美食的同時還能呵護肌膚~一舉兩得！
熟醉蟹
大閘蟹可是江南的極致美味，而醉蟹則將大閘蟹從秋日限定，延續冬至春來。麥吉小廚推陳出新，採用上等的陽澄湖大閘蟹，以先蒸後醉的方式做出熟醉蟹，用陳年老酒加上話梅等十幾種香料秘製48小時以上而成。蟹肉飽滿有彈性~酒香四溢，回味悠長~
地址：丁香路858號丁香國際商業中心西塔LG2層LG206-2