秦池，時光深處酒香飄
作者 | 高貴福
夜黑風涼路不清，獨行只聞馬蹄聲。
人定衣單唯覺冷，倍思家中串香盅。
秋後鄉間的夜漆黑一片，風已經很涼，看不清道路，孤獨的行程裡只有馬蹄聲相伴，天黑了衣裳單薄周身發冷，這才更加思念家裡那壺燙得熱乎乎的串香酒來。細品這首詩還真是有味，但卻不是出自本人之手，這首詩的作者是一位趕馬車的老師傅，寫作的時間大約是在1989年的秋末。
看到“我與秦池龍琬醬酒的故事”徵文的帖子，我首先想到了這首詩。那時以至於以前的年代，我們秦池酒廠在本地及附近的鄰縣，都相當有名。秦池酒廠的“串香白酒”更是家喻戶曉，是本地民眾的最愛，也是公認的大眾普惠型好酒。所以普通老百姓才有“倍思家中串香盅”的切身感受和強烈心願。
由此回想起那個年代的冬天，雪花飄落，停止了一切農活，老少爺們小夥伴們七八個人，有時十幾個，大家聚在一起打撲克。自家種的大白菜，十塊錢的豬肉（那時候豬肉便宜，一斤才一塊多錢），一捆串香白酒，撲克打罷，爐子上的菜也燉中，於是呼三喝六肆意而為，酣暢淋漓，整個屋子裡場面熱烈，酒香瀰漫，畫面定格，成為了那個時代的經典記憶。
說起對秦池酒的深刻印象，還是在1999年的秋末，本家小妹新婚誌喜，章丘農村，我與本家大哥被待為上賓，延座首席，作陪的是鎮長、村領導、磚廠廠長等當地知名人物。酒過三巡，菜過五味，鄰座那位老成持重，頭髮有些稀疏的鎮長正身向我發問：“你們臨朐人興喝秦池酒吧？”“地方特產，本地人當然喝的比較多。”我回答說，“你們呢？”“我們喝清照特曲。宋朝有名的詞人李清照就是我們章丘人，你知道吧？她的出生地就在不遠。你們臨朐具體在什麼方位呀？”“噢，一代著名詞人李清照啊，我讀過她的很多詩詞。您沒到過臨朐？你們也沒去過麼？”鎮長及在座的諸位都點頭稱是。我隨即解釋道：“我們臨朐在這兒看東方，是青州的南鄰，李清照和趙明誠在青州生活過多年，她的一些著名的詩詞都是在那裡寫成的。”說到李清照曾住過的青州，大家並不陌生，紛紛點頭。
這時有位老闆乘著酒興，突然站起身大聲說：“我想起來了，我曾經喝過你們秦池的龍琬重釀酒，那酒確實好喝！”“他鄉遇故知”的感覺瞬間湧上我的心頭，感情登時拉近了許多：“對，對！龍琬重釀在我們本地就有臨朐茅臺之稱，口感能和國酒茅臺相媲美呢！”老闆此時也興奮了，手舞足蹈：“有機會我弄兩瓶請你們嚐嚐！”場面一下子熱烈起來，我頓時有了主場的感覺。
當時秦池酒在中央電視臺的廣告詞如雷貫耳：“永遠的綠色。永遠的秦池！”聲震全國，名揚海外，很多人也正是由於這個廣告，才知道了中國有個臨朐。從這裡講，是秦池酒擴大了臨朐的知名度，一點也不為過。
對於秦池的深度瞭解，還是在2020年6月13日，我有幸應邀參加了在秦池集團舉辦的，“守望家園”臨朐手繪年畫作品展。在觀摩畫作之餘，我們深入詳細地瞭解了秦池集團，透過導遊小姐的引領介紹，我們參觀了秦池窖藏車間、釀酒車間、生產工藝流程和秦池酒的歷史文化展館，開拓了視野，增長了知識，加深了對秦池的認知度，並親口品嚐了養生養顏的秦池藍莓酒和酒中新貴“魯醬一號”，真是百聞不如一見，百看不如一嘗！
一方水土養一方人，一方地域出一方物產。臨朐，地處山東丘陵地帶，齊魯腹地，優良的青石山水，優質的高粱、大豆、小麥、玉米、紅薯等農產品和齊風魯韻的深厚文化底蘊、粗獷淳樸的民風民俗，加上堅持不懈的企業追夢人，才有了這別具一格，風味獨特的秦池集團與秦池美酒。
這正是：
一杯秦池酒，滿懷故土情。
“串香”歲月深，“龍琬”底蘊濃。
“魯醬”新秀出，“百年”喜相逢，
看我追夢人，巧釀奪天工！
注：“串香”，秦池生產的串香白酒；“龍琬”，龍琬重釀；“魯醬”，魯醬一號；“百年”，百年秦池。
於壬寅穀雨後兩日草成
高貴福
，臨朐五井人，網名秋天，1968年生。一個堅定的文學愛好者。