明日:
8
月9日(週五)
農曆:
七月初九
立秋,七月節
,
二十四節氣的第十三個節氣
秋天的第一個節氣,孟秋的開始
“立秋”,標誌著傳統意義上的秋天到來了,說是傳統意義上的,是因為我國幅員遼闊,天文意義上的立秋對大部分地區來說,並不意味著進入氣象意義上的秋天。
從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意思。立秋這一天,便是萬物孕育結果之時。
春種夏耕,等待的不正是這一刻的秋收?
陰陽交匯,萬物孕育結果
此時物候的變化往往是最微妙的。農諺曰:一候涼風至,二候白露生,三候寒蟬鳴。
立秋前後,在某一時刻,恍然覺得這風竟真的不再綿軟溫熱,而是伴著絲絲的清爽涼意。作家張承志在美文《天道立秋》寫到:“原來立秋是真實的。只這樣怔了一剎那,天空中那涼爽開始疾疾執行……”作家實證了立秋的古典意味,以至於感動、沉默著吶喊,“幾乎想落淚。”
忽而涼風至,方覺立秋真
雖然南方還在“秋老虎”的餘威下掙扎,但是立秋便好似一個預示,此時極致的苦熱,只是盛極而衰的臨界。
涼爽的秋天就在不遠處。
晝夜溫差開始變大,晨起枝葉上晶瑩的露珠,恍如秋天悄悄給予的珍珠。寒蟬似乎也預知了未來的死亡,在用盡最後的力氣鳴叫。
悲秋——心上有秋即是“愁”
宋時立秋這天,要以梧桐落葉報秋。《淮南子·說山訓》中說到:“見一葉而知歲之將暮。”
一葉知秋,人們忽而開始感惜時間的流逝。
匆忙的春夏,有多少理想實現?
有多少愛恨停滯?
中國人造字的精妙,如是可見。
這心上有秋即是“愁”啊!
蕭蕭秋林下,一葉忽先委。勿言微搖落,搖落從此始。
秋收後,農耕的事少了,人情的事卻多了。
北方的作物每年只耕作一次,所以秋收後才算有了經濟收入,此前欠下的債務可以在秋後算清了。這就是“秋後算賬”的本意。
秋收後,人們忙著“曬秋”
“秋後算賬”不止是人身一年的債務,還有人生百年的債務。
中國古代犯人被判死刑之後就在秋後執行,即所謂“秋後問斬”。
人情之事,除了還債,還有徵伐。
你是否疑惑過,沙場為什麼都是“秋”點兵?
“沙場秋點兵”
缺乏足夠補給的古代,人們只能“春耕秋戰”。即使戰爭未分勝負,也只能“來年秋天再戰”“沙場秋點兵”。中國的《易經》也因此記有“至於八月有兇”的判斷。秋天多事,是謂
“多事之秋”
。
喜秋——秋收之喜勝萬般愁緒
悲秋,似乎成了秋日的主流。劉禹錫卻一改常態:“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。”辛棄疾嚐遍人生百態,感嘆秋涼方為人生之美:“而今識盡愁滋味,卻道天涼好個秋”。
詩人、作家們用盡筆墨去書寫這份秋之悲喜。在這收穫的季節裡,各地的百姓們則透過各種美食,慶賀今年的豐收,祈求下一年的平安和順、百病不侵。
“貼秋膘”,吃肉的日子到了!
“以肉貼膘”是立秋標配
清代民間,流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。夏天人們因煩悶潮溼而胃口不佳,體重往往會減輕。秋風一起,煩悶盡出,清爽舒適的天氣往往會使人胃口大開。
吃肉的好時候到啦!
在立秋這天,各地好漢紛紛“以肉貼膘”
。東北要吃紅燒肉;河北則吃豬肉燉粉條;山東有些地兒吃豬肉餡餃子。
雖說這一習俗,對減肥人士,並不友好,但卻是人們放開口舌,品嚐肉食饕餮的絕佳藉口。
這麼重要的日子,何不給拘禁已久的味蕾放個假?
立秋——古代新聞現場
很多人也許會疑惑,天氣依舊如此炎熱,立秋,就代表秋天真正來臨了嗎?知識淵博的爺爺有話要說了
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立秋時節,除了曬秋、貼秋膘,還有“摸秋”的習俗,“摸秋”是怎麼回事呢?
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爺爺的“立秋”小課堂已經開課了