那些在成都僅開一家的傲嬌美食店,你們都去打卡了嗎?

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在成都,洋氣生活可能是什麼樣子的?

你可以是一個“街巷達人”,每天用街角咖啡館的一杯cappuccino喚醒惺忪的大腦,或者在人民公園的稀疏樹影下看三花茶葉舒展氳開;懷裡夾著MacBook,腳下穿著小白鞋,隨時在商務與悠閒之間自由切換;

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你可以是城市時尚鏈裡站在頂端的弄潮兒,一切足以引爆流量的潮流資訊都逃不過你的眼睛。你清楚知道昨天和明天的流行玩法,第一時間喊出新生代網紅的名字。別人興奮不已發現的一個網紅打卡地,其實兩個月前你早已發過朋友圈。

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成都的迷人,在於它擁有一群熱愛生活的人,這座新一線城市越來越被世界看到、聽到,全世界的優秀品牌都想在這片西南土地上扎穩腳跟。

近十年,成都餐飲迎來了井噴式發展,外地網紅餐飲、國外知名餐企、大牌旗下新銳…它們無一例外地將目光望向了成都這座“世界美食之都”。成都給予了餐飲業極為包容自由的發展環境,金風玉露一相逢,才能造就今天我們看到的百花齊放。

那些在成都僅開一家的傲嬌美食店,你們都去打卡了嗎?

曾經,你只能在北京、上海、廣州,甚至只能在東京、紐約、吉隆坡吃到的獨家門店,今天走進成都的某一家商城可能都能吃到。經濟的高速發展將地球變成了村,而處於成都的芸芸吃貨,正在享受這樣的鉅額福利。

今天,我們從成都知名商場圈子裡為大家整理一下,

那些入駐成都,卻僅開一家的傲嬌美食大牌。

換句話說,想要享受這些美食,你也只能來下面這些商場裡一飽口福。

溫野菜日本涮涮鍋

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21年前,溫野菜在日本東京開設第1號門店,目前已擁有全球門店超370家,是日本人氣No。1的涮涮鍋品牌。去年底中國西南首店終於登陸成都永珍城,低調而溫暖,憑著地道的日式風味和典雅的半開放環境迅速走紅。

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溫野菜一共供應7種口味鍋底,月見壽喜高湯和冬陰湯深受顧客好評,但是他家可不止賣涮涮鍋,還出品精緻甜品,鮮美刺身,嚴選高品質的優質肉品,高品級和牛無限敞吃。人均大概200+,日本人的匠心出品可以保證品質感的一流。

發起人·肉骨茶

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這家店還沒開業就吸引了川內眾多吃貨的強烈關注,因為真的太太太太有名了!當之無愧的新加坡國民美食,創立於1978年,在新加坡風靡了40多年,我們熟悉的眾多明星都是發起人·肉骨茶的忠實食客。

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長長的肉骨是店內標誌,一根長骨配兩塊肉骨,一次帶來更多美味與滿足!肉質軟嫩,油脂分佈均勻,更有嚼勁!它們家對錢包非常友好,人均也就80,就能帶你回味正統的南洋風味啦。

莆田餐廳PUTIEN

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莆田餐廳,連續四年獲得新加坡米其林一星餐廳,創設已有20年,現已在印尼、馬來西亞等地開設分店,風靡亞洲。

從2000年初創至今,莆田多次征服專業美食家挑剔的味蕾。無論是在新加坡當地,還是印尼、馬來西亞、中國香港,莆田所到之處都會吸引當地媒體的目光。

《橄欖餐廳評論》雜誌也連續三年將莆田餐廳列為中國TOP100餐廳,香港銅鑼灣店連續五年榮獲米其林必比登推薦餐廳。

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堅持“原味福建菜”,不吝嗇成本從福建莆田選購當地獨有食材,如頭水紫菜、興化米粉,同時用心選用當季健康食材,推出時令菜品。莆田透過傳統烹飪精髓,為顧客做出百分百原味美食。

柿椒樹墨西哥餐廳

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habanero tree的美食,來自被稱為“熱情之國”的墨西哥,陽光四溢,色彩斑斕,將陽光做進菜裡,為食客奉上美洲式熱辣,把每一位走進柿椒樹的人的味蕾,都帶到陽光下的北美大陸。

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悄悄告訴你們,柿椒樹的老大可是已經在成都有18歲高齡的peter’s墨西哥餐廳,這算是它的子品牌又一新升級。特色菜依然以墨西哥菜餚為主,像墨西哥仙人掌辣燉牛肉石鍋這種菜品是不是光聽名字就勾起了你強烈的饞蟲啦?

老虎堂

老虎堂TIGER SUGAR的名字,源於臺語“黑糖”的發音近似虎堂,且其招牌系列產品的造型顏色近似虎皮。老虎堂創立於2017年,首創全球第一個可以“喝”的視覺系甜品,人氣招牌產品黑糖波霸厚鮮奶,更是憑藉完美的掛壁,引發無數網友爭相打卡品嚐。

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其獨特的口感和高顏值的黑糖虎紋,使之迅速成為了臺灣社交網路上的爆款,影響力也不斷擴大。隨後一年,老虎堂以超高的口碑和熱度發展成為一個國際性的連鎖甜品品牌,在中國臺灣、新加坡、馬來西亞、韓國、菲律賓等地均開設了多家門店,生意火爆。

鬥鎏火鍋

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由電臺巷火鍋主理人唐一與Angelababy聯手創辦的鬥鎏火鍋,在2020年末強勢來襲。鬥鎏火鍋全國首店,落子於春熙路商圈,位於時髦前沿的購物中心-晶融匯2期,勢必成為國內外遊客必打卡之地。

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在鬥鎏兩層樓的空間結構,設計師使用了大量國潮風元素,同時為baby粉絲打造了專屬寵愛的“奶茶亭”,引領了獨屬於鬥鎏的“火鍋+奶茶”飲食新風潮。從開業到現在,人氣一直爆棚,當之無愧的網紅門店。

一魂燒肉

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從中國臺灣入駐內地的網紅燒肉店,已經在圈內悄悄火了很久

。以Club為設計理念,元素上融合了金屬、枯木、可調節燈光、開放式廚房、JazzHiphop和現場樂隊演出等,將視覺、聽覺、味覺等多元素結合,立體打造成都年輕人喜愛的消費場景。

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菜品主打高品質的澳洲和牛燒肉專門店,全程提供1對1專人服務,貫穿“一擊即中、一刀入魂”的品牌理念。注意——烤肉的小哥哥儼然個個都是成都陳柏霖哦。

壹泰東南亞餐廳

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壹泰東南亞餐廳是煌庭旗下的泰餐品牌,源於泰北,是獲得泰王國政府認證的Thai select品牌。在2011年第一次現身在英國倫敦後,憑藉出色的菜品和服務迅速躥紅,用好的品質征服了英國人民的味蕾,並因此登上時代週刊,更是成為國泰航空推薦的倫敦最佳餐廳。

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進入上海後,入駐不久便成為了中國餐飲金麒麟獎十佳餐飲投資潛力品牌,更迅速躋身魔都東南亞餐廳的Top3,其主打菜之一的馬來咖哩牛更是位居上海同菜品第一。西南首店花重金邀請 Delvaux品牌御用設計師義大利VSP設計事務所擔綱,而菜品則由世界第一家米其林泰餐一星廳Nahm主廚Aoao來傾情奉獻,你還不心動嗎?

HOH

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黃煌Heddy,美道室內設計和諾瑞室內設計創始人、中國知名室內設計師+花藝師,黃曉明和Angelababy、范冰冰等一線明星御用家居設計師,也被稱為中國時髦生活方式和精緻生活美學推廣第一人。2014年創辦家居與生活方式品牌集合店House of Heddy,2018推出複合概念整合品牌HOH愛趣家。為諸多明星及高知人群設計過新家,為每一位懂得生活品質的人打造一個個屬於他們自己的最美的家。

位於晶融匯二期的這家門店,繼續延續了之前重慶等店的風格,同時還有精美的下午茶提供哦。

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牛角GYU-KAKU

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據說這間牛角日本燒肉專門店全球有超780+分店,14個國家及地區,但在成都,IFS這間可是西南第一間。要品嚐牛角風靡全球的味道,還請移步IFS。

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牛角是日本人氣最高的日本燒肉品牌,店鋪推薦的招牌菜有全和牛燒肉盛和、牛角牛小排、厚切牛舌、王様橫膈膜、爆米花冰淇淋等。除了誘人菜品,我們覺得牛角很值得推薦的另一個原因是,店內所有肉品都是自從澳洲精選的優質和牛,將不同部位的肉,烤出別樣滋味。我們篤信這樣專業的燒肉專門店,你一定會愛上。

La casetta

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極簡主義義大利餐廳,店面由世界頂尖的設計師打造,採用黑白基調的對比配色充滿舒適感卻不張揚

,低調的poliform皮質座椅,餐具/水晶杯 均為進口的設計師款。餐廳值得推薦的甜品是提拉米蘇,在傳統基礎上做了調整,去掉了手指餅乾以expresso為原料做的蛋糕作底。另一道非常不錯的菜品是瑪格麗特披薩,這款經典的義大利風味披薩外脆內軟,一口咬下去濃郁的醬汁與奶香都在舌尖暈開。

Magic PeterPan

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以輕食為主的組合形式,以專業法式甜點,法式常溫小點,生日慶典類蛋糕及甜點臺為主的甜點餐廳。Magic PeterPan的張老師是畢業於法國著名藍帶廚師學校日本神戶分校的高階甜點師,對於產品的品質有極致的追求。兩款招牌甜品分別是名為香水的荔枝覆盆子玫瑰慕斯蛋糕,以及用日本進口原料加上翻糖花製作的白桃烏龍。

Mr·Fish魚鮮生海鮮放題

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海鮮放題主題餐廳,放題即點即做即上,這麼優雅吃“自助”既可以像自助餐一樣大吃特吃,又不失優雅風度。魚鮮生的海鮮全都從全國各地生猛運到餐廳,來自美國、紐西蘭、澳大利亞、愛爾蘭、俄羅斯、莫三比克、加拿大、阿根廷、朝鮮……全球空運到貨海鮮多達150+種,這裡宛如是海鮮的博物館。

螃蟹之家

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新加坡超級品牌螃蟹之家,主打經營南洋菜系、螃蟹料理、新加坡國菜等美食,由總統府御廚、新加坡坊間名廚、和粵菜大廚聯手主理。特色菜是黑胡椒螃蟹,曾經獲得新加坡大眾票選最好吃的黑胡椒螃蟹,中式醬油、印度黑胡椒、馬來的小辣椒、西式的牛油,造就了這另類的獨特味道。

茹斯葵經典牛排館

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大名鼎鼎的茹斯葵開設分店一向慎重,成都只此一間。餐廳分門別類的招牌菜色,從精緻的前菜,到講究的各類牛排,豐富多樣的時蔬,精挑細選的美酒甜點,食客可以縱情享受美食。空間融合古典和現代的裝潢風格,金色鏤空流線型的金屬隔斷讓空間典雅靈動,讓人在感受經典沉穩的同時,還能體驗到迸發的嶄新活力。

太初

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太初料理是上香港太初餐飲控股公司,甄選業內頂尖人才團隊傾力打造的高階料理品牌。餐廳聘請國際設計團隊,以原木原色為空間主色調,規劃簡約極致的太初和式美學空間。集團金牌御廚引進日本御膳高階料理概念,嚴選新鮮稀有食材,讓您感受新鮮食材原汁原味的味覺餮宴。

土火Tohot

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在重慶備受推崇的土火Tohot,也近水樓臺地將店鋪開到成都。火鍋店將世界一流的設計理念、燈光效果融入重慶獨有的火鍋文化。地道的口味、獨創的空間感、設計感、五星級酒店的服務與產品理念,創造了許多好口碑,並一舉顛覆食客們對火鍋的固印象,你一定不要錯過。

濱壽司

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想在成都吃地道日料,許多人第一反應就是去春熙路的伊藤洋華堂尋找答案。老實說,伊藤樓上的餐飲區,有太多關於日料的美好回憶。這間濱壽司就是其中之一。

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春熙路伊藤濱壽司是在日本擁有500家以上店鋪的回轉壽司連鎖店,棣屬於日本ZENSHO集團。在濱壽司,你可以用每盤10元均一的價格,品嚐到地道的日本壽司。如果你和我們一樣,已經對它耳熟能詳,不如這周挑個心情好的時候去再回味一下;如果你還是第一次聽到濱壽司的名字,那麼以下菜品,我們要強烈推薦給你——

北海道扇貝、三文魚牛油果壽司、生蠔、豬軟骨烏冬麵、刺身、焦糖布丁、什錦天婦羅

……按圖索驥點單即可,你不會後悔的。

CREMA餐吧

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CREMA餐吧是國內首家以Bearbrick為元素打造的潮玩餐吧,主營西式簡餐、下午茶、咖啡、輕酒吧和潮流玩具售賣。店鋪以藍色為基調搭配黑白灰營造出一種未來空間設計感,店鋪外的開放式吧檯是最吸引路人的設計之一,顧客可以觀看咖啡師出品咖啡的全過程。

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店鋪最具標誌性的裝置就是一個貫穿一樓和二樓的Bearbrick旋轉裝置,在一樓的角落還隱藏著一個像太空艙一樣的VIP包間,有種星際穿越的感覺,來到二樓第一眼看到的就是一個整面的Bearbrick熊牆,陳列了近十年來出品的最限量單品,值得一提的是角落裡的Kaws玩偶沙發,無數的小姐姐小哥哥在此打卡。

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SPACELAB失重餐廳

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時下的大網紅就餐地——失重餐廳SPACELAB,一間源自德國的體驗式未來主題餐廳。截至目前,失重餐廳已在全國開業11家門店,成都龍湖上城天街這間就是成都唯一一間。SPACELAB融合未來生活方式、德國工業4。0技術以及移動網際網路的餐飲新物種,擁有獨特的全智慧軌道送餐系統,滿載美食的小飛船從空中盤旋飛來,17秒內即達餐桌,送餐完畢可自動返航——嗯,在這裡,好吃和好玩一樣重要。

沏茶師

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好好體驗中國茶的魅力的同時,還能嘗試喝茶新方式,這間沏茶師是在龍湖上城天街品茶的好去處。由國內知名設計師聯手打造,沏茶師將自己定位為年輕的社交茶館,將國潮元素融入其中,並堅持每一壺茶現煮現泡,以體驗為核心價值,注重可感知的消費,讓喝茶更便捷、時尚、年輕。沏茶師不要錯過的特色飲品有唐朝煮茶、手衝冰茶和鮮奶煮茶。

鼎凰花膠雞海鮮火鍋

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讓我們愛上鼎凰的最重要原因就是它的花膠雞湯底金黃誘人,餐廳炮製一口湯底,從食材到口味都拿捏到位——選用清遠走地雞,南非黃花膠和海參等12種珍貴食材,慢火熬製8小時熬湯。用清遠雞搭配花膠和海參,真是人間至珍了。

貴場火鍋

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貴場火鍋是悅百味公司全新打造的品質商務火鍋品牌。人均價位相對“貴仕火鍋”而言溫柔了不少,但是主打定位也是商務宴請。至尊鮮毛肚、極品鮮鵝腸、河鮮等優質的食材,無疑是貴場火鍋最大特色。尊享的包間、時尚的大廳,演繹著成都火鍋的品質感,摩方首店勢必成為成都商務火鍋宴請的新風尚。

乾杯燒鳥

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將日式文化、先鋒視覺、電子音樂、時尚美學、多元社交融入於此的乾杯燒鳥店,是一間打造以燒鳥品類為主,融合更多空間創意與審美需求的新派居酒屋。

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佐酒小吃相當地豐富,和牛土司、川味辣滷、荔枝五花肉都是招牌,注意了,這裡同時提供免費的無限量冰淇淋,哈哈是不是一聽就戳中了女孩子的心。

柒楽隱閣 壽司·割烹

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柒楽隱閣 壽司·割烹創意日料,是把廚師的新穎想法具現化的料理。

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區別於傳統日料,它更具多元化與人文化:它有日料的本味,也有西餐的精緻;它有英式的簡約;也有中式的蘊意;它千變萬化,卻又不離其宗。每一道料理,都是多元文明與日料文化背後一個個小故事碰撞而出的絢爛。

柴門薈

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柴門餐飲集團旗下打造的極具東方美學的庭院式高階川菜館,南門高階商務宴請名單之重。根據“梅蘭竹菊松蓉”不同主題進行單獨內部空間設計。柴門薈以“創意川味·臻選全球好食材”為理念,四季時優食材為烹飪之本,彙集川菜大師陣容、中國名廚及全球星廚聯合創意,在川菜百味中提煉簡單川味的純粹,幹練地體現食材的本真及味道的鮮明,盛放川菜至味。

滋八煲仔菜

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在廣東,煲仔菜就像四川的回鍋肉一樣親民和受喜愛,滋八煲仔菜,是集團餐飲研習中華傳統養生美食文化,融合川粵烹飪技藝,以川味表達的煲仔主題餐廳。結合四川民間土砂器與川菜豐富的烹飪技法,創新研發出獨有柴門味道與經典川味烙印的煲仔系列菜品,以當代手法表達,為時尚都市生活添“滋味”。滋八隻用新鮮食材,現點現做,快速出餐。

小核桃烤肉館

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北京、東北排隊的網紅烤肉店來了!

僅北京一家分店就有6.5W人收藏,可想而知烤肉做得有多資格了

。這家全國網紅烤肉館竟然用長白山野生山核桃來烤肉,不僅炭要空運,服務員小哥哥也來自東北那旮旯。瀋陽秘製麻醬碟,相當有東北特色。論克賣的和牛、又大又肥的天鵝蛋,還有肉後來一碗的石鍋拌飯,都是精品,不可錯過喲。

能開通後

TAG: 餐廳火鍋成都食材壽司