福州城2200多年的歷史中，《閩都別記》是一部不朽的傳說。
介紹福建、福州風土人情、歷史文化的《閩都別記》、《福州民俗文化叢書》等，進入美國中學，曾經在福州城引起了轟動。
《閩都別記》是福建歷史上流傳至今篇幅最長的一本傳奇話本小說，充滿濃郁的鄉土文化氣韻。《閩都別記》曾名《雙峰夢》、《閩都佳話》，創作於清代乾嘉時期，是一部福建人所寫的福建地方文學作品。
該書作者署名里人何求，它的創作基礎是福州說書藝人所講的大量民間故事，作者把這些故事加以整理，將它們依歷史先後貫串在一起，作成了這一部長達150餘萬字的鉅製。《別記》廣泛反映了以福州為中心的福建社會實際，雖然書中間雜有大量神怪內容，但基本的民情民俗都是真實可靠的，因而對研究福建地方史具有重要的參考價值。
這些民俗民風的時間所在，大致是以清朝乾嘉年間為下限，至少可以向前涵蓋到明朝中後期。對於民風之內的男風，《閩都別記》的相關描述具體而全面，這在民間文是少見的。
《閩都別記》成書於清乾隆時期，凡四百零一回，一百二十餘萬字。它以章回小說形式描寫了福州地區的社會生活，記錄了大量的民間傳說、歷史故事、地方掌故、風俗習慣、名勝古蹟、俚謠俗諺、方言土語等等，儲存了大量的歷史資料，可補正史、方誌的不足，是研究福建地方史和社會學、民俗學及語言學的重要參考資料。作為一部地方文獻，它在這些方面的價值遠遠超過其文學價值。
本書故事以福州東山榴花洞為開端，聯貫到漢唐五代，特詳於開閩王氏，經宋元而迄於清初，內容是很龐雜的，大小故事拼湊在一起，缺乏系統，時間觀念很不謹嚴，文字亦欠雅馴，顯然出於說書人之口，迎合市民聽眾的低階趣味，是以很有一部分的不健康成分及對於少數民族的誣衊辭句。
然書中儲存有大量的福建（主要是福州地區）的民間故事、神話傳說和謠諺，這種口頭文學，值得民俗學家、語言學家以及研究福建地方史者和文學史者參考。隨便舉一些例子如下： 《說文》曰： “閩，蛇種也。”本書便殘留有人頭蛇身的神說和“山都木客”的故事，這可為探究福建原始社會的傳說提供材料。
熟語是廣大民眾長期社會生活的集體智慧和結晶，許多熟語在表達各種民俗事象方面有深厚的文化積澱，一些熟語甚至成為後人研究民俗文化的“活化石”。熟語中的諺語是民間百姓口頭長期流傳的現成語句，反映了人們對自然社會環境、日常生活和民俗事象的認知和經驗，是人們在長期生產勞動和社會生活實踐中不斷總結出來的精闢詞語。
作為頗具特色的鄉土文學作品，《閩都別記》在各類故事描述中，也大量使用了各種熟語，使許多故事情節精彩紛呈，更加生動。時至今日，其中的一些熟語仍在閩中街衢巷陌流傳，成為民間經典。筆者根據該書章回順序，擇要介紹部分內容。
“泥菩薩過江，自身難保”。
出自第3回，“過江泥菩薩，自身難保，還保別人？”其意分明。
“龍船鼻好轉彎”。
出自第6回，“此乃青娘出個龍船鼻與啟文轉彎之意”。喻給人臺階下。
“燒水殺鱟”。
出自第14回，林保曰：“燒水殺鱟魚，想錯了。”鱟魚為海生節肢冷血動物，肉可吃，從海里捉來無須燒水即可宰殺。此喻畫蛇添足，多此一舉。
“小鬼未見大豬頭”。
出自第30回，劉尚傑之舅俞百均曰：“小廟鬼未見大豬頭。”舊時民間祭祀重要神靈時，一般都供以大豬頭等供品，以示虔誠和隆重。小廟中的小鬼當然沒有這種待遇。喻指未見大世面。
“貪多嚼不爛”。
出自第30回。喻貪心，適得其反。
“鼓樓前拾柴配”。柴配，木柴碎片，木屑。《閩都別記》第32回說，福州鼓樓前中藥店學徒徐得興和餘百均曾在鼓樓前拾柴配，後成為生死患難的總角之交。此後福州民間常以這句話喻非同一般的朋友關係。
“鼓樓頂掏時辰牌――挨時度日”。
掏，拿也。明清時期，福州鼓樓的屏山山頂建有三層高的鎮海樓，其上有計時辰的滴漏和自鳴鐘，每到一定時刻，就有人去掛時辰牌，報告時刻。由於要等待時辰，時間消磨很多，所以後來民間以此喻懶惰者消極怠工。
“揀揀揀，揀個沒尾狗”。
出自36回。喻指挑挑揀揀，最後卻揀個最差的。
“長鼻給豬撲”。
出自第40回，“無本去賭，人皆知是長鼻，無人與賭”。長鼻，指貪小便宜，閩中民間有“長鼻乞豬撲”的俗語。
“風吹鴨蛋殼，財破心安樂”。
出自第42回。說的是有一富人姓童名奎，家財十數萬。但其好賭，每日都攢著兩個裝滿碎銀的鴨蛋殼去賭場豪賭，都是輸個精光，空手而歸。輸後童奎將鴨蛋殼拋向空中，還笑曰：“風吹鴨蛋殼，財破心安樂。”此後民間以此喻敗家子。之後，閩中民間或引申為破財消災，俗語有“破財圓命”之說。
未完待續。