帶你走遍天津這些網紅地標,邊逛邊吃

天津

可說的故事太多……

泥人張美術館

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泥人張美術館位於古文化街通慶裡內,是由泥人張世家後代集資興建的民辦美術館,其中收藏了泥人張六代傳人的作品三百餘套,目前陳列有其中的近百件作品。現任館長張宇為“泥人張”六代傳人。館內目前陳列有百餘件張氏家族歷代名家作品,複製故宮、頤和園收藏的張明山作品若干套,歷史文獻、史料照片近千份。其中不乏具有歷史和經濟價值的藝術精品,如:張明山先生作品中的《余三勝像》,被京劇界認為是京劇史上第一件紀錄了京劇形象的作品,大部分京劇史書均以其作為京劇史的開篇,而且由於存世僅此一件,經濟價值更為珍貴,類似作品,不勝列舉。在目前的陳列品當中,夠文物標準的收藏品達四十餘件,實物作品價值達五百萬元以上。

天津金融博物館

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天津金融博物館是中國金融博物館集團在天津的第一家館,坐落於和平區解放北路29號,原為法國俱樂部,上世紀九十年代為天津證券交易中心所在,距離解放橋很近。沿著臺階先上到博物館的二層,第一展廳主題是歷史與現狀,裡面展示的是從兩千年前的貝幣、秦半兩到民國銀幣、鎳幣、紙幣,再到國內外股票債券。第二展廳是金融與我們,金融與創業家,金融與藝術。第三展廳主題是中國金融史。這裡展示了中國金融史上重要的歷史人物、金融歷史的重大事件和百年中國證券史。

天津市規劃展覽館

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天津市規劃展覽館位於河北區博愛道30號,著名的一宮花園歷史文化保護區內,布展面積一萬平方米。展覽館共四層,一至三層為展示區,共分為十六個展區。

展覽館採用展板、模型等傳統展示手段基礎上,大量使用了高科技手段,將鐳射成像、發光地圖、電子翻書、多通道投影等現代聲光電技術融入多項展示環節,全面展示了天津的過去、現在和未來。同時注重參觀者的參與互動,專門設定了數字多媒體展示區和動感影廳、多款互動遊戲等,讓遊客在輕鬆的心情下認識規劃、瞭解規劃、參與規劃,具有專業性、知識性、互動性、趣味性和藝術性。

西岸藝術館

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西岸藝術館位於河西區友誼北路,建築外觀富有浪漫華美的哥特式風情。館內常規席位80席,最大可容納來賓約150人次。5年來,它成為了天津宣傳高雅藝術文化的標誌性場館。除了高雅室內樂外,同時兼有藝術沙龍會所功能,可承辦繪畫藝術展覽、新聞釋出會、企業包場活動、個人音樂會、藝術沙龍講座、藝術品鑑賞、小型拍賣會和格調西式婚禮等活動。

濱海美術館

濱海美術館是天津濱海新區文化中心“五館一廊”文化設施的重要組成部分。美術館將在未來舉行多樣的當代藝術展覽。開放靈活的平面佈局和可移動牆面系統為藝術提供了自由的舞臺。

濱海美術館不同於傳統美術館,其入口門廳、室內、展廳均是現代藝術的組合部分和展示場地;在“水晶”建築形式基礎上設定了反映濱海新區歷史特色的鹽晶體和版畫的內涵,增加了建築臨街主入口設計和介面的通透性,增強可識別性。濱海美術館是一座集近現代及當代藝術品展覽展示、藝術收藏、學術研究、活動推廣、藝術教育、文化交流為一體的綜合性當代美術館。

名流茶館

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天津“名流茶館”始建於1991年,內有伸入式小舞臺,臺口為圓形,舞臺旁設有展銷櫃檯,陳列傳統工藝精品、特色小吃可供觀眾欣賞選購。名流茶館是在老舍夫人胡絜青、吳同賓等先生的指點協助下策劃、設計的;其環境裝修沿襲中國傳統茶館風格,池子內擺放大漆方桌(現改為長條桌),靠背椅,雕樑畫柱,更有數盞宮燈懸掛。呈古色古香、典雅莊重的氛圍格局。作為天津曲藝界名流切磋交流的場所,馬三立先生題寫了“名流茶館”匾額,老舍夫人胡絜青更為名流茶館題寫“名流”二字,為茶館提升了品位。天津市名流茶館藝術團成立於2000年,先後成立過越劇團、鼓曲團、京劇團,並於2009年3月又成立天津名流茶館相聲藝術團。在名流茶館藝術團中活躍著至今在全國相聲舞臺上表演的相聲老演員張奎清,還有數度在全國各類曲藝、相聲大獎賽中屢獲殊榮的相聲演員佟有為、馬樹春、於浩、張傑、羅峰、吳斌等中青年演員。

天津麗思卡爾頓酒店

天津麗思卡爾頓酒店比鄰海河河岸,坐落於充滿歷史韻味的原英租界和如今中央商務區的中心。酒店建築風格的靈感取自二十世紀初期的新古典主義,仿照歐洲傳統,高雅尊貴的客房環繞寬敞庭院的四周。

房間內部富麗堂皇,挑高天花板和眾多大理石裝飾讓人彷彿置身於歐洲宮殿之中。牆上的手繪歐洲傳統宮殿壁畫和中國宮廷繪畫及精緻貼心的各類設施為客人打造出一種歷史感與歸屬感。酒店還將推出以居住概念設計的全新麗思卡爾頓行政樓層,包含一間能夠全天供應五種食品以及飲品的開放式廚房、一間私人餐廳、一個設有私密空間和精緻酒吧的酒廊。

起士林大飯店

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歷史悠久的一家西餐廳,地址在天津市和平區浙江路上,老式的裝修讓人一進門就能感受到厚重感。菜品不多,但是味道都很不錯。推薦菜罐燜牛肉,端上來滿滿的都是牛肉,最下面是兩三塊胡蘿蔔,兩三塊土豆,都燜得軟爛,肉食動物絕對不容錯過。其他還有奶油雜拌、紅菜湯,都是值得一試的。

南樓煎餅

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不知道從什麼時候開始,出現了幾家在夜裡賣煎餅果子的地方,其中最有名的就是南樓煎餅果子,煎餅果子裡面可以選加果蓖兒(就是薄脆)或者果子(就是油條),大多數人來買都要加果蓖兒的,吃起來超級酥脆,用四個字形容就是“太好吃了!”推薦果蓖兒雙蛋,連帶著蔥香醬香,搭配一碗熱乎乎的餛飩,絕對幸福的上天。

說起天津的夜宵,南樓煎餅還有誰不知道?煎餅在最早的時候就是夜宵,所以這家每天只賣夜宵,不少明星、球星、外地遊客來天津都會買上幾套來吃!他家售賣煎餅果子、鴨貨、餛飩……每樣都有其特色,也有自己店的味道,離了這兒您還真吃不到!

桂順齋

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提起桂順齋的糕點,在天津,那可是家喻戶曉。相聲大師馬三立、京劇大師馬連良都曾是桂順齋糕點的忠實顧客。天津市桂順齋糕點有限公司是專業生產中西糕點、傳統月餅、蜜餡湯圓等食品的津門老字號清真企業,至今已有近百年曆史。

截至2017年桂順齋從初始的3家店發展到如今的津京冀地區15家糕點直營店、12個合作商家、2個糕點生產廠和1個香油廠。2017年實現銷售產值1.98億元,創造了老字號糕點行業的發展奇蹟,成為京津冀地區清真糕點第一品牌。

桂發祥

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天津市桂發祥麻花飲食集團有限公司坐落於河西區洞庭路32號,是以生產和經營桂發祥十八街麻花為主的企業集團,目前擁有7個子公司,涉及食品製造、餐飲、機械製造和印刷等行業。主營產品“桂發祥十八街麻花”的生產基地建築面積1。5萬平方米,生產廠區完全執行國家環保標準,實行全封閉無菌淨化生產,採用電腦程控生產線及數字化影片現場監控管理,使進貨、生產、存貨等20多道關鍵工序實現自動化連續作業,日產麻花達50噸。

欣樂糕點店

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多少年的一家國營老店,服務員穿白大衣,結賬用算盤,特有感覺。傳統糕點據說都用香油做的,馬蹄酥、奶皮酥、藏餅、白皮之類味道都不錯,同價位的可以混稱。到了八月十五,月餅一準賣得火,花色品種“齊全”,配料也好。臨近過年時,他家會休息,想買的記得提早去排隊。這裡的產品比較多,也是很好吃的,五仁月餅,白果月餅,馬蹄酥,都很好吃, 有特色的,有時也會送一些給老人家的,風味可以的,價格也蠻合理的。這個酥那個糕多到數不清,老味道始終如一,裡面的餡料不那麼甜膩,很多點心的酥皮很薄,有的嬌弱地碰上一碰就成渣沫沫了。

天寶樓

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常言道“吃盡穿絕天津衛”,天津人好吃、會吃是有傳統的。所以天津的老字號當中,做和吃有關買賣的就特別多,其中有一家是專做醬貨出名的老號,叫做天寶樓。

天寶樓這樣一個有著近百年曆史的老字號,能夠延續到今日,必然有其獨到的地方。保持自己的傳統風格傳承這一品牌的基礎。比如津醬肉的製作嚴承了傳統的做法來保證口味,並不強求速成。中國烹飪有“時序論”的講究,就是遵循時序,講究時節,烹飪出的食品才能成為真正的美食佳餚。

正陽春烤鴨

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“正陽春”——天津烤鴨店的原名,聞名全國老字號菜品多次榮獲國家金獎部市級優秀食品獎。以經營自制烤鴨為特色的餐飲名店。曾用名“正陽春鴨子樓”、“八一三食堂”,1972年更名為天津烤鴨店,現名為“正陽春天津烤鴨店”。

天津烤鴨店“金牌烤鴨”秉承傳統技法,採用果木烤制,堪稱津門一絕。世界著名數學家陳省身教授晚年回國定居,對天津烤鴨店的烤鴨情有獨鍾曾提筆盛讚“津門烤鴨,獨步天下”。

紅旗飯莊

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著名的天津風味餐館——紅旗飯莊是經營正宗津菜的老字號餐飲名店之一,前身為“同聚樓”。紅旗飯莊原坐落在天津市北馬路108號。因1958年被評為中國五省三市衛生紅旗單位而得名。2000年因城市規劃遷址到紅橋區臨水道11號。

紅旗飯莊以經營天津地方特色菜品而享譽津門,日常經營天津風味菜點300餘種。其代表菜有:蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚等50餘種。1998年紅旗飯莊在創新、挖掘、普及、發展天津菜系方面成績卓著,被市政府確定為津菜基地。

小寶栗子

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小寶栗子是天津糖炒栗子的著名品牌,市內有很多家分店,不過當地人都覺得這家最正宗。這裡出售的糖炒栗子品質很好,大多皮薄個大,而且基本吃不到壞的。栗子軟糯可口,每袋栗子還送一個剝慄器,方便食用,十分貼心。另外,這家還出售糖葫蘆,且口味多樣。店內特色美食包括:栗子窩頭 , 刨冰 , 糖炒栗子 , 小寶栗子 , 大糖堆兒 , 山藥糖堆兒 , 小寶宮廷糖堆 , 糖葫蘆 , 紙皮核桃等。

大福來鍋巴菜

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鍋巴菜是天津具有濃郁地方特色的小吃,創於清光緒年間,其特點是色香味型俱佳,以大福來字號製作的最有名氣。

鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿,攤成薄厚均勻的煎餅,用刀切成柳葉狀,澆上用十幾種調料製成的滷汁,再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉,輕輕攪拌後即可食用。鍋巴菜柔軟滑潤,清素芳香,既可當菜,又可作早點或正餐,同芝麻燒餅一起食用,味美適口。

石頭門坎素包

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石頭門檻,天津的素食小吃中,深受人們歡迎的當推石頭門檻素包,馳名全國做素包最早的老字號,至今已有100餘年的歷史。石頭門檻素包店原為清乾隆末年在宮南大街開業的真素園。因店主為防夏季雨水入店而在門口壘的一道門檻,而得“石頭門”之別號,後得慈禧御賜“石頭門檻素包”並立此字號。石頭門檻素包餡中共投入19種副料,均為各地名產,製成的包子薄皮大餡,有咬勁,其濃郁獨特的素香味,食之回味無窮,尤為老年人喜食,確為天津市獨特的傳統風味小吃。

登瀛樓飯莊

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登瀛樓在天津非常有名氣,品牌創建於1913年,是擁有一百多年曆史的老字號了。這家店主要經營魯菜,很多老天津們提到魯菜都會想起這裡的味道。這裡的菜餚保持了魯菜做法考究的特點,偏鹹鮮口味,非常正宗,而且量大不貴,價效比很高。

鴻起順

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鴻起順飯莊創建於1935年,是天津著名的清真菜老字號,老天津們要吃清真菜的很多都會想到這裡。這裡的黃燜牛肉、紅燒牛舌、老爆三、烤鴨都是招牌菜,還出售適合帶走的各種糕點、醬牛肉等。這裡的菜量大又不貴,非常實惠。

TAG: 天津糕點老字號美術館名流