經歷春季六個節氣之後，終於迎來了夏季首個節氣——立夏。
立夏交節時間為每年公曆5月5日至7日，此時北斗星斗柄指向東南方。按照《曆書》記載：“鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”
立夏一至，春天作別，植物茁壯繁茂，時令水果登場。對崇尚自然的中國人來說，春天可以“遊目騁懷”，極視聽之娛；立夏則是“紅了櫻桃，綠了芭蕉”的好時節，可以嚐盡鮮美。
江南民間飲食中，有“立夏嘗三鮮”的飲食習俗，櫻桃、枇杷、青梅成熟上市，既挑動了人們的味蕾，也觸動了文人雅士的情懷。在古詩詞中，不乏立夏時節的三鮮之作，寄託了惜春盼夏的神思，留下令人回味悠長佳作，不妨一賞。
“詩聖”杜甫愛枇杷：枇杷樹樹香
先說枇杷。
枇杷，產自我國，栽種歷史非常悠久。在暮春初夏成熟，秋冬交替開花，四季皆有可觀，被譽為“果木中獨備四時之氣者”，不僅食之甘甜，更有潤肺止咳之效。
唐代詩聖杜甫在成都草堂曾作《田舍》，描繪了初夏田園水鄉氣息的夕陽景物圖。“田舍清江曲，柴門古道旁。草深迷市井，地僻懶衣裳。櫸柳枝枝弱，枇杷樹樹香。鸕鷀西日照，曬翅滿魚梁。”在杜甫的筆下，楊柳枝隨風搖動，柔美俊逸；枇杷樹果實成熟，飄出芳香；鸕鷀被夕陽照耀，在魚梁堤壩晾曬翅膀。“枇杷樹樹香”，不僅點出了初夏時令特點，更可見杜甫的閒適心境。
南宋詩人戴復古在《初夏遊張園》中寫道：“乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰。東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。”戴復古筆下，梅子成熟時節，初夏宜人天氣，與友人在張園宴飲一醉，園子裡枇杷顆顆飽滿，金黃燦燦，望之垂涎欲滴，如一樹的金子。詩人酒後摘下品嚐，品味初夏之鮮，別有一番風味。戴復古一生足跡遍及富裕的江南之地，用“一樹金”的枇杷表達生活之樂，幸福感躍然紙上。
“帝師”晏殊好青梅：青梅煮酒鬥時新
再說青梅。
北宋名臣寇準也是詩人，他作《踏莎行·春暮》，便以青梅入詞，“春色將闌，鶯聲漸老，紅英落盡青梅小。畫堂人靜雨濛濛，屏山半掩餘香嫋。”在寇準筆下，春色將盡，鶯歌燕語不再，紅花落盡，青梅在枝。初夏時節，窗外濛濛細雨，一位消瘦女子獨立畫堂內，屋內屏風半掩，縷縷沉香從屏風後嫋嫋飄散，頗有幾分悠遠迷人意境。這首詩閨怨詞，表面寫女子傷春思人愁緒，實則是寇準被貶青州知府，仕途受挫後的情緒抒發。其中，“青梅”“鶯聲”“紅英”三物，將暮春初夏特點刻畫入木三分。
作為宋仁宗的“帝師”，晏殊對於青梅也有描寫，他在《訴衷情·青梅煮酒鬥時新》中曾提及：“青梅煮酒鬥時新。天氣欲殘春。東城南陌花下，逢著意中人”。此詞以“青梅煮酒鬥時新”開篇，表達了“青梅煮酒，好趁時令”的宋時習俗。立夏時節，古人以青梅煮酒飲之，取其新酸醒胃，是為一種風尚。
不僅詩詞，元末羅貫中小說《三國演義》中曹操與劉備煮酒論英雄，也記錄了初夏飲青梅酒習俗：“隨至小亭，已設樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲……今天下英雄，惟使君與操耳”。
古人青梅之好，可見一斑。
“櫻桃進士”蔣捷：紅了櫻桃，綠了芭蕉
還說櫻桃。
南宋詞人蔣捷被稱為“櫻桃進士”，一則因為他20歲便高中南宋進士，二來他以一句“紅了櫻桃”被人記住。
先看看這首《一剪梅·舟過吳江》，“一片春愁待酒澆。江上舟搖，樓上簾招。秋娘渡與泰娘橋，風又飄飄，雨又蕭蕭。何日歸家洗客袍？銀字笙調，心字香燒。流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。”
蔣捷處於宋元交替的時代鉅變中，他心懷宋亡之痛，終身不仕，以詩詞抒發胸臆。這首一剪梅，表達了作者初夏時節，船至太湖東岸吳江途中，倦懶思歸之情。下片春愁後的感慨尤為精彩——“流光容易把人拋”，形容時光流逝賓士，人無可奈何；“紅了櫻桃，綠了芭蕉”，則抓住初夏時節紅櫻桃成熟、芭蕉葉綠的季節特徵，藉助“紅”、“綠”色彩轉變，抒發了國運浮沉、流水年華、人生易老的感慨。蔣捷注重逐句押韻，並以櫻桃芭蕉入詞，增強了詞作感染力，流傳至今。
立夏時節，櫻桃好吃，文人大家也難以免俗。唐代詩人項斯筆下《欲別》便有櫻桃之贊，“花時人慾別，每日醉櫻桃。買酒金錢盡，彈箏玉指勞”。宋代文豪蘇軾也賦詩櫻桃，“獨繞櫻桃樹，酒醒喉肺幹。莫除枝上露，從向口中傳”。
立夏之際，不妨伴著古詩詞，品嚐枇杷、青梅、櫻桃之鮮，體味傳統文化之美，確是一樁樂事。
作者：陳城