大暑為六月中,天熱到極點。還是東漢劉熙的《釋名》解釋得準確,他說,暑是煮,火氣在下,驕陽在上,燻蒸其中為溼熱,人如在蒸籠之中,氣極髒,也就稱“齷齪熱”。
暑最熱時,大家以各種方式乘涼避暑,“浮甘瓜於清泉,沉朱李於寒水”,於星斗滿天之夜作“感涼會”,都是盛夏樂趣。而午後盼風雨欲來,迎大雨滂沱,山晚聽輕雷斷雨,亦別有一種清涼詩意。
大暑三候
一候腐草為螢
| 大暑之日“腐草為螢”。古人認為,螢火蟲乃腐草所變,螢火蟲又名“燭宵”、“耀夜”,是大暑迎接立秋的詩意之蟲,輕羅小扇撲流螢,螢火蟲嫋嫋神秘在靜夜裡穿梭時,其實涼爽的秋已經不遠了。
二候土潤溽暑
| 後五日“土潤溽暑”,溽是溼,溼氣濃重,蒸鬱而令人難耐。
三候大雨時行
| 再五日“大雨時行”,因溼氣積聚而招致大雨滂沱,而大雨時行以退暑,最熱時秋即攜大雨來臨。
荷花生日
農曆六月二十四,荷花生日。
荷出汙泥而不染,初開花稱“菡萏”——“悄偷窺,亭亭玉體,宛似浮波菡萏,含露弄嬌輝”。
菡是未吐,萏是嫩葩。盛開後稱“芙蕖”——“小橋秀絕。露溼芙蕖花上月”,都是美麗意境。
詩意還是老杜好——“樽當霞綺輕初散,棹拂荷珠碎卻圓”,樽是酒器,棹是船槳,多美!
以上節選自《微讀節氣》/ 朱偉
流螢詞
暮簷涼薄。
疑清風動竹,故人來邈。
漸夜久、閒引流螢,
弄微照素懷,暗呈纖白。
夢遠雙成,風笙杳、玉繩西落。
掩綀帳倦入,又惹舊愁,汗香闌角。
銀瓶恨沉斷索。
嘆梧桐未秋,露井先覺。
抱素影、明月空閒,
早塵損丹青,楚山依約。
翠冷紅衰,怕涼起、西池魚躍。
記湘娥,絳綃暗解,褪花墜萼。
——吳文英(南宋)
樓角參橫,庭心月午。
侵階夜色涼經雨。
輕羅小扇撲流螢,
微雲度漢思牛女。
擁髻柔情,扶肩暱語。
可憐分破。
有佳期,人間底事長如許。
——賀鑄(北宋)
大暑習俗
飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。
這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。
古時候,很多地方的農村都有這個習俗。村裡人會在村口的涼亭裡放些茶水,免費給來往路人喝。
曬伏姜
伏姜源自中國山西、河南等地,三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,於太陽下晾曬。充分融合後食用,對老寒胃,傷風咳嗽等有奇效。
喝過伏姜後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液迴圈加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
燒伏香
大暑節氣氣溫最高,農作物生長最快,大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁,搶收、搶種、抗旱、排澇、防颱和田間管理等任務很重。因此百姓燒香祈福,祈求風調雨順,百穀豐登。
還有一種說法接近於中醫的灸:在伏天裡用藥香薰烤特定的穴位,可以治療多種頑固疾病。
喝暑羊
“喝暑羊”是流行在魯中南和魯西南地區的大暑習俗。其中,以單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質優美、營養豐富,具有健腺益氣、溫補腎陽的良好功效。
吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,莖葉曬乾後可以做成燒仙草。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”。
吃鳳梨
大暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
品讀大暑
大暑賦
轉眼已到大暑節氣。“暑”字烈日當空,《說文解字》講,暑就是熱。建安七子中陳琳的《大暑賦》開頭就是“土潤溽而歊烝,時淟涊以溷濁”。熱氣蒸騰,滾燙而汙濁的熱風將一切都鬱悶成紅色。同為建安七子,王粲的《大暑賦》寫出汗,“氣呼吸以祛裾,汗雨下而沾裳,就清泉以自沃,猶淟涊而不涼。”汗如雨下,即使埋進清泉,汙穢仍揮之不去。
陳琳、王粲等人的暑氣皆陰鬱,獨在曹植賦中,才能讀到被驕陽曬透,白雲亮到耀目的那種感覺,曹植與建安七子由此才構成氣度上的區別。曹植說,日神羲和駕車,南宮朱鳥起舞,“曬扶桑之高熾,燎九日之重光”。大暑在這樣的背景下才“赫其遂蒸”,赫是鮮亮之紅,鮮亮而成顯赫。曹植以“蛇蛻皮於靈窟,龍解角於皓天”強調暑氣鼎沸——溫風赫曦,草木低垂,山崩海沸,沙融礫爛,飛魚斷水,潛龜浮岸,農夫不再耕耘,織女不再機杼,“背暑者不群而齊跡,向蔭者不會而成群”。
“雲屋重構,閒房肅清。寒泉湧流,玄木奮榮,積素冰於幽館,氣飛結而為霜。奏白雪於琴瑟,朔風感而增涼。”在這滾滾雲山腳下有閒房一棟,被濃重的雲影遮成幽靜。寒泉汩汩,森林奮榮。幽深之中,室內素冰結為霜花,滿屋迴盪著清越的陽春白雪之曲。我想,這就是氣度的作用——曹植越過了暑熱,在大暑中看到的就只是清涼。
——節選自《四季小品》/朱偉著
大暑詩詞
《竹裡館》
唐 王維
獨坐幽篁裡,彈琴復長嘯。
深林人不知,明月來相照。
詩人認為,只有古樹參天、寧靜清幽的深山古寺,才是消暑納涼的理想去處。
《消暑詩》
唐 白居易
何以消煩暑,端坐一院中。
眼前無長物,窗下有清風。
散熱有心靜,涼生為室空。
此時身自保,難更與人同。
室內少放東西,心平氣和坐於窗下,清風便會自然而來,涼爽也就由心而生了。
《大熱》
南宋 戴復古
天地一大窯,陽炭烹六月。
萬物此陶熔,人何怨炎熱。
君看百穀秋,亦是暑中結。
田水沸如湯,背汗溼如潑。
農夫方夏耘,安坐吾敢食?
此詩描寫了盛夏的炎熱,更襯托出農夫耕種的艱苦,表現了詩人對勞動人民的深切同情。
《暮熱遊荷花池上》
南宋 楊萬里
細草搖頭忽報儂,
披襟攔得一西風。
荷花入暮猶愁熱,
低面深藏碧傘中。
把盛夏的炎熱與乘涼的快意寫得意趣盎然,可以說是描寫傍晚在荷花池畔納涼的絕妙之作。
《彥衝畫柳燕》
清 江堤
柳枝西出葉向東,
此非畫柳實畫風。
風來無質堆紙上,
巧借柳枝相形容。
寥寥幾筆,一個柳下納涼、清風拂面的清涼世界,便躍然紙上。
暑氣將來,願清心養身