搞鑑定，把什麼都說成假的，很容易，也容易顯出自己與常人不一般的獨到眼力。很多古玩界的“南郭先生”都如法炮製。其實，難就難在從千千萬萬的假東西中能一眼挑出真東西來！這才是眼力！當然，對一位沒開眼的古玩者來說，分不出其中的真假是可以理解的。有的人說“瓷器的真假鑑別那麼難，我就不玩了！”而我卻認為“正因為那麼難，才其樂無窮！”一條永遠充滿神奇而沒有盡頭的路，才是最富有探險和挑戰樂趣的，瓷器之真正的魅力也就在此中！
筆者認為目前陶瓷真品和贗品的區別有以下幾點：
1、工藝區別。古今燒造瓷器的方式和方法不同。藝術感和審美角度也不同。做出的瓷器自然呈現了不同的審美觀。2、年代。真品是老的，贗品一般都是新仿品。3、稀缺性。真品不可再生。贗品可以無限制生產。4、價值。物以稀為貴，真品往往價值遠遠高於贗品。贗品的產生往往由於真品價值高而去仿製真品。
儘管現今市場用反鑑定手法制出的高仿瓷器有些確實極似真品，鑑定者在不斷學習的過程中也會做到“魔高一尺，道高一丈”，古瓷與新瓷還是有區別的。
古代瓷器的紋飾及器物款識，其畫法和刻法多自然流暢，新瓷儘管筆法熟練，但難免生硬、呆板，如同寫字一樣，一人一種筆法，各不相同，字如其人，仿字可以仿形，不容易仿神。
新瓷在仿製過程中會留有不自然的臨摹的跡。另一點值得注意的是，古瓷青花款識深沉於釉下，新瓷青花款識似浮於釉上。 古瓷由於長期受自然界空氣塵垢侵蝕，加之氣溫的變化，使釉面分子散失，釉面開片緊密，而新瓷的開片呈崩裂狀。
由於古今制瓷工藝和胎、釉原料配方不同，古瓷縮釉處外緣翻卷，新瓷縮釉周圍與坯體緊貼。有些新瓷仿舊雖可亂真，但仔細觀察釉面的細微處，仍能看出破綻。
古瓷因年代久遠，器物釉面光澤深厚溫潤，光由內發，這種光是自然形成的。
新瓷往往釉面有一層浮光，光亮刺眼，或者說叫做“生性”，即使用消光劑或其他方法去掉表面浮光，也不會呈現古瓷溫潤的瑩瑩光釉面會有無數細痕，發汙，失去了光澤，也失去了神韻。古瓷的彩繪，顏色沉著含蓄，彩與胎的覆著粘接自然。但後加彩的器物，加彩的地方色彩特別鮮豔，光澤度強，顯得刺目。
再如古瓷中瓜皮綠色年深日久會泛銀，器物表面有一層銀光色，很自然，這種自然銀光新瓷無法仿製。
古瓷的金色，年代久遠會磨損變色，或只留下痕跡。仿者金色鮮豔，不易剝落。古瓷上有後漆金彩的，仔細觀察會有剝落的原來金色的痕跡。
此外，古瓷上金彩的顏色也不一樣，清代道光十年（1 840年）以前瓷器上的金色一般是用金粉描繪，金色深沉，穩重。1840年以後仿製的古瓷是用金水描畫，雖光澤度好，但不如以前的色深。
區分古瓷與新仿製品一定要看底足。就如同名牌服裝，一要看版式，二要看邊角的處理．於細微處辨真偽。
一般古瓷底足露胎處其胎質有一種熟性．因年久有一些灰塵浸入，但灰塵已吃進胎內浸入胎結合緊密。
新仿品露胎處的胎有生性．其灰塵浮於表面，也有的是用膠與泥土混合粘上去的。有些古瓷由於原料的特殊性而顯出獨特的顏色．也是仿品所不能及的。
如龍泉瓷胎體中含有較多的鐵元素，燒成後器物的足部邊緣呈現鐵紅色，稱為“二次氧化”。仿製的龍泉瓷，器形、釉色均可亂真，但底足的做法卻與古代不同。
出土古瓷上的土鏽會浸入瓷質內部，與瓷釉緊密結合，不易剔除。偽造出土瓷器上的土鏽，有的是用膠與土混合粘上去的，如未用膠，則土鏽質松，浮而不實，稍加碰擊，鏽斑就會刮落下來。
古瓷叩之響聲清脆，這是由於胎質細膩，胎性已熟。新瓷扣之響聲短促沉悶，這是由於胎性生，就如同石料一樣，講究生坑或熟坑，生坑是指新開採的石料．有一種自然的生性。
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