記得98、99年那時候，我們中學的食堂早餐是：白粥0。5元1碗，油條0。3元1根，白饃0。7元2個，包子0。8元2個，蔥油餅1元2個……
當時一個星期帶10元生活費，主要用來吃早餐，到了週末，通常還能剩點。那時候花錢挺省的，早餐不同品種之間，雖然價格上也就是一毛兩毛的差別，但還是不捨得每天去吃蔥油餅。
還有一幕，印象也挺深的。就是在學校門口不遠處的早餐攤上，蔥油餅1元可以買3個，特別受歡迎。但當時學校是半封閉管理，不提倡出去買早餐，所以每天早上，早餐店的老闆都是隔著校門柵欄，一個個地往裡面塞蔥油餅……
這是很多年前的經歷了，這些印象在一定程度上奠定了我對蔥油餅的喜愛。都說食物是有記憶的，很多時候，一道令我們印象深刻的食物背後，往往承載著某種過往的情懷。
所以，當幾個老同學在群裡聊天時偶爾提到學生時代的早餐，一下子又想起了那些遙遠卻熟悉的味道。
蔥油餅屬於北方特色小吃，在南方城市雖然也能吃到，但顯然沒那麼方便。剛好最近雙11好物節推薦了一種特別方便，在家裡花3分鐘就可以“速成”的蔥油餅，嘗試了一下，味道還真不錯，這幾天早餐將白粥、牛奶、豆漿等輪番搭配蔥油餅著吃，連著吃了好幾天，也不覺得膩。
酥脆爽口，那叫一個香！
這個蔥油餅一個包裝是20片，放到冰箱裡冷凍起來，想吃時直接放入煎鍋或者電餅燙加熱兩三分鐘即可，外酥裡嫩，蔥香四溢，酥脆可口，擋不住的美味！如果您也喜歡，點下面商品卡，即可品嚐！