沿襲朗廷逾150年經典奢華之風，深圳東海朗廷酒店為饕客締造難以忘懷的美食體驗。位於酒店二層的秀·自助餐廳，近日迎來平日自助晚餐全面升級。設計靈感源自傳統歐式小酒館，秀·自助餐廳呈現超十個檔口，從泛亞洲美味、西式美饌到中式佳餚，一應俱全，為賓客並帶來全新的味覺體驗！
海鮮檔口精選多種海鮮：澳洲龍蝦、紐西蘭青口、迷你象拔蚌、海花螺、小八爪魚、羅氏蝦等十款海鮮可供賓客任意享用，搭配各式自制醬汁，讓美味翻倍！
在原有海鮮檔口的基礎上，特意增加了一個海鮮池，包括精選花甲王、阿拉斯加蟹、龍躉等鮮活海鮮，為喜愛品嚐鮮活海鮮的賓客創造“舌尖上的鮮味”。廚師更花兩小時熬製開胃的酸湯，以事先加熱過的石鍋為器皿，呈獻帶著“呲呲”聲音的石鍋酸湯海鮮。
原有的熱菜檔口也被劃分為西式檔口以及中式檔口。扒鯛魚柳、扒蘆筍配佩科裡諾乾酪、烤比目魚、地中海風味蔬菜、燉牛頰配芹菜及番茄、高湯紐西蘭藍口貝等經典菜品，都可在此找到。除此之外，廚師還精心挑選帕瑪森芝士為賓客現場製作傳統意麵。中式菜品囊括中國大江南北的特色美食，既有嗜辣者愛不釋手的剁椒魚頭，還有西北烤羊腩、萬州烤魚、滷水拼盤、東北醬大骨等，更有包含三十餘種配料的傳統佛跳牆。賓客足不出戶，即可品嚐到世界各地特色美味。
為了滿足廣東地區饕客的飲食需求，廚師還開闢了一個粵菜檔口，將均安煎魚餅、木瓜椰子雞、鹽焗鵝掌亦、蒜香手抓骨、砂鍋咕嘟排骨等具有廣東特色的美食裝進賓客的餐盤，更有出自粵菜食府「唐閣」的各色燒臘，如酥口的叉燒、肥嫩的燒雞、多汁的燒鴨等。
日料檔口更有吞拿魚刺身、三文魚刺身、金槍魚刺身等近十種刺身及六款手卷壽司每日新鮮供應。賓客還可享受日料檔旁邊的香煎鵝肝，味道肥美，唇齒留香！
冷切檔口不僅有薩拉米腸、煙燻鴨胸、煙燻三文魚，更有精選自義大利的帕爾瑪火腿，以純海鹽醃製、歷經多道工序以及嚴格的溼度溫度把控，肉質柔軟，味道鹹香。
風格現代的秀·自助餐廳，以創新的美食理念，為賓客呈現寰球特色料理及豐盛海鮮自助大餐，多款泛亞風味佳餚及令人目不暇接的中西式美饌，同時清新自由的用餐氛圍及開放式廚房增強了用餐體驗的互動性。