6月21日11時32分，迎來夏至。
夏至，很是古老，它是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。
夏至，很是熱情，是日起，不久便會進入一年中最熱的三伏天。
夏至，很是浪漫，來到北半球白晝最長的一天，多情的人說，“這一天，想你的白日最長，夢你的夜晚最短。”
《夏至：飛龍在天》
作者丨申賦漁
節選自《光陰：中國人的節氣》
如果大火星，出現在黃昏天空的正南方，人們就知道，夏至到了。
大火星，是東方蒼龍七宿中最為耀眼的一顆，也是蒼龍之“心”，古人常常會根據它來安排農事，占卜吉凶。《說文解字》裡，對龍的描述是“春分而登天，秋分而潛淵”，這與蒼龍七宿在天空中出沒的規律竟是驚人的一致。
龍是中國人的圖騰，我們至今還自詡為龍的傳人。
那條傳說中的巨龍，也許就是我們仰望夜空時的這一群星星。
蒼龍七宿春日初現，
夏至之日，正是“飛龍在天”之時。
這一天白晝最長，陽氣最盛。
夏至後不久，就進入一年中最為炎熱的“三伏”天了。
過去，在象徵著鼎盛的夏至這天，富貴之家會在門前擺上藥餌、茶水，接濟急需的路人。
他們懂得，沒有永遠的富貴，舍即是得。
夏至對於古人而言，就是這樣一個既張揚、又須小心的節氣。
手巧的女子，會在綢緞上繡上日月星辰，送給自己喜愛的人。還可以拿赤青黃白黑五色線絲編成綵帶，系在心上人的手臂上，名為
長命縷
。防病防災。
在夏至，官府也要
放假三天
，讓大小官員回家。他們在與妻兒團聚的同時，常常會燒上一桌好菜，請來左鄰右舍，既體察民意，又融洽了感情。
餐桌上除了
桃李瓜藕
和爽口的
涼粉
之外，
麵條
是必要吃的，吃麵寓意長壽。長長的麵條，或許還暗示了夏至長長的白天。
在這個長長的白天裡，有許多事情要做。
要把菊花燒成灰，灑在麥堆上，據說可以防蛀。
不過，菊花的碎末，不能隨手亂拋。明代的《夜航船》說：吹到池塘上，會使青蛙不鳴。“稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。”蛙聲是豐年的預告，不可不鳴。
為了豐年，夏至日還要在稻田當中插上許多的草人，然後在田頭擺上酒食，作揖禱告，
祭土谷之神。
祭神之後，還得回家祭祖。
從地裡摘上一枝新長的稻穗，回家放在祖先牌位面前，以示不忘祖先養育之恩。
人們尊崇祖先，因為他們知道，自己只是生命迴圈、代代相傳當中的短短一環。而生命，又是大自然迴圈中的一個小迴圈。
浦江的夏至
今日的浦江，日長也有14個小時左右。過了夏至，太陽直射點就逐漸向南移動，北半球的白晝也就開始逐漸變短了。
夏至時節，我們經歷著梅雨季節，空氣非常潮溼，陰雨連綿，器物發黴，人體也覺得不舒服，詩人徐書信“寫道：“夏日薰風暑坐檯，蛙鳴蟬噪襲塵埃。靑天霹靂金鑼響，冷雨如錢撲面來。”這幾句詩真是非常恰當地描繪出了夏至時節的天氣變化。
俗話說，冬至餃子夏至面，這一習俗在浦江仍有保留， 將豆瓣醬、黃瓜等佐料、配菜拌進麵條，做成了簡單卻不失美味的夏至面。新麥做成的麵食，祈求幸福祥和，五穀豐登。
浦江還盛行吃餛飩，從老一代人流傳至今。夏季是游泳的時節。煮餛飩時，等水開了下鍋，經過“三滾三冷”，見一個個餛飩浮了起來就可以撈上來吃了。由於餛飩在水裡最終都會浮上來，不會沉到水底。於是，就有在夏至這天吃了湯餛飩，游泳時人也始終會像餛飩一樣浮在水上，不會被水淹的說法。
除了吃餛飩，上了年紀的浦江人還對餛飩的餡料蠻研究。夏至要吃莧菜餛飩，據說吃了莧菜，不會發痧。豇豆餛飩也是夏至這天必不可少的。豇豆開胃敗火，既降血脂又降血壓。除此之外，浦江人還喜歡吃麥餅。薄而不損，微黃不焦，香氣撲鼻，吃起來韌而不硬。麥餅與牛清湯是絕配，兩者合著吃相得益彰，一口麥餅，一口牛清湯，那是一種絕美的享受。
夏季陽氣盛於外。所以，在飲食要以清洩暑熱、增進食慾為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補，如苦瓜、絲瓜、黃瓜等。
俗話說：“飯不香，吃生薑”、“冬吃蘿蔔，夏吃薑”、“早上三片姜，賽過喝參湯”，夏季暑熱，多數人食慾不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏有一定益處。另外，喝一碗觀音豆腐能消夏解暑。
夏至，浦江的美景數不盡。山川湖色，小橋流水人家，都能讓人流連忘返，一解暑氣。歸家的人走過據水而建的小橋，鄰里之間在街邊閒坐聊天，午後閒步白麟溪、牌坊群，這是古鎮鄭宅裡平靜安詳的日常。
在細雨中穿行於靈巖古莊園，隨處可以觸控中國傳統文化的諸多細節，每一座門廳到每一道額坊，各種雕刻細膩而又古樸，裝飾著古村落的各個區域性。
禮張村的魅力在於書畫。浦江是中國“書畫之鄉”，禮張是浦江書畫文化的發祥地，可謂是書畫之鄉的“書畫之鄉”。“數代墨香喜人傑蔚然，雙溪獅象嘆地靈奇關”，這裡名家輩出，蜚聲中外。
夏至的仙華山被一層綠色覆蓋，浩浩蕩蕩的綠，浸入眼眸。一朵又一朵的白雲，綻放在山巔之上，潔白如雪，活蹦亂跳。
編輯｜趙丹
稽核｜李少俊
