有的時候，我們會有這樣一種感覺，春天還未走遠，夏天便匆匆走來。細細數來，再過幾天便是小滿時節了，我們眼前似乎出現了夜來南風起小麥覆隴黃的壯觀景象。
此時天氣愈發炎熱，午後驕陽暴曬，更是讓人難熬，或許品一杯清茶，讀幾首淡雅之詞，便是最好的消暑方式。
忽然想起了黃庭堅寫的一首《品令·茶詞》，頓時倍覺清爽，我們不妨欣賞這首充滿茶趣的詞作吧。
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體淨，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。
黃庭堅詞中的茶可不是普通老百姓喝的粗茶，而是非常名貴的進貢茶。進貢茶為了便於運輸和儲存，一般都會將其製成茶餅，然後用蠟封存，並蓋上龍鳳的圖章。所以黃庭堅才會說：有幾隻鳳凰在鳳餅茶上飛舞。
接下來黃庭堅用他那優美的筆觸向我們講述碾茶的過程。詞中的金渠，也就是茶碾，是專門碾壓茶葉的金屬器具。宋人煮茶前必須先將茶餅碾碎成粉，方能入水。
相比現代人，宋人更具風雅的氣質，他們對茶也更加講究。現代人喜歡用熱水沏茶，而古人喜歡用小火慢煮，煎茶的過程，既是一種等待的過程，亦是一種慢生活。
將茶粉倒入沸水的一剎那如松濤之聲，空氣中都瀰漫著茶的清香。對嗜茶之人而言，茶不僅可以解酒，更可以消除一天的疲倦。正如元稹在《一字至七字詩》中寫道的那樣：“洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。”
但凡一杯好茶，色香味醇，香氣持久。喝酒會醉，殊不知飲茶亦會醉，但是這種茶醉，是一種恰到好處的醉意，沒有醉酒之苦，反而覺得神清氣爽，漸入佳境。
飲茶之趣，宛如獨對孤燈時，老友從萬里之遙趕來相逢，這種感覺只能意會，不可言傳，只有置身其中方能品味其中的真意。
此時的茶，在黃庭堅眼中，不再是單純的茶，而是被賦予了更多的人情味，茶，如老友，如知己，更如自己。
中國古代文人墨客大多愛茶，並留下了很多膾炙人口的茶作。
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。”在白居易眼中，茶是寒冬時節的溫暖，是友情的見證。
陳師道在《滿庭芳。詠茶》中寫道：”喚起謫仙醉倒，翻湖海、傾瀉濤瀾。“在他心中，茶更像是一位世外高人或隱士，在飲茶的時光中，可以感受杯盞中的翻江倒海，亦或是人世間的風花雪月。
而黃庭堅卻將茶賦予了一種濃厚的鄉愁之感 ，我們知道黃庭堅一生輾轉，仕途亦是不順。在漂泊的歲月中，茶給了他很多慰藉。
茶不僅是消暑佳品，更是屬於精神世界的儀式。對你而言，茶又意味著什麼？