鯉魚、鮁魚靠邊站,夏天就該吃這魚,營養極高,隨手一燉特鮮美
待魚肉醃製入味後,起鍋加入稍微多一點點的食用油,油燒熱後放入針亮魚段開始煎制,煎至魚兩面變硬、呈金黃色後,把魚段推到鍋邊,再放入切好的蔥薑蒜末,爆香後加入沒過魚肉的清水,接著放入西紅柿塊、豆腐條和魚籽,然後大火燒開後轉中火慢慢燉制...
待魚肉醃製入味後,起鍋加入稍微多一點點的食用油,油燒熱後放入針亮魚段開始煎制,煎至魚兩面變硬、呈金黃色後,把魚段推到鍋邊,再放入切好的蔥薑蒜末,爆香後加入沒過魚肉的清水,接著放入西紅柿塊、豆腐條和魚籽,然後大火燒開後轉中火慢慢燉制...