好多小夥伴問小咪怎麼都不寫福建省內的城市，於是小咪今天就跟大家說說福州。首先，重要的話說三遍，福州是福建的省會，不是廈門哦。
福州地處福建東部，別稱榕城，近來網紅“藍眼淚”就位於福州平潭島。作為一個福建人，可能很多人對福州的印象就是
三坊七巷
，沒有其他景點，但其實——福州還真沒有什麼好玩的景點。
那麼小咪去福州幹嘛呢？當然是去吃吃喝喝啦。福州往上是閩北地區，可以吃到比較正宗的
沙縣小吃
和
閩北菜
，往下是閩東，可以吃到媽祖
莆田的傳統小吃
。
福州美食味道
偏甜
，應該是福建地區吃的最甜的地方了，所以請北方的小夥伴一定要量力而行。還有，福建只有廈漳泉說閩南話，福州說的是
福州話
，千萬別把閩南話用錯地方咯。
接下來，就是開吃的時候了
來福州千萬不要去三坊七巷吃吃喝喝，不一定正宗而且貴。人來人往，絡繹不絕，基本上都是沒有位置的。所以小咪要帶領大家去吃又便宜、又正宗、又好吃的小吃咯。
沒牙伯花生湯
正所謂“沒牙伯”，就是沒有牙齒都能吃的意思。賣的都是甜品，選單上只有
花生湯、芋泥、藕糕、糯米飯、花生糕
，但是價格都很實惠，建議大家可以幾個小夥伴吃一份，當做飯前甜點，不然吃太多會太膩。
藕糕
：和藕粉味道差不多，冰冰黏黏的，不會太甜，面上撒上桂花脆，很適合夏天解暑來一碗。
花生湯
：花生燉的很軟糯，入口即化，香氣很濃郁，有種銀鷺花生牛奶的味道。
糯米飯
：像八寶飯的糯米，也像釀酒時剛出爐的糟米，比白米飯硬且透明，一定要配花生湯哦。
芋泥
：像米糊一樣粘稠，太甜，小咪個人表示不喜歡。
地址：老藥洲街128號
營業時間：8：00-24：00
人均：9元
兵俤粉幹滷味
這家店特別適合三五好友，聚餐喝酒，一碗粉幹，配上幾盤滷味，嘮嘮家常，大口喝酒大口吃肉。不過店面比較小，座位有點擁擠，不太適合4人以上的聚餐。
滷味
種類豐富，小咪點了
豆腐片、海帶、小腸、牛肚、滷冬筍、豬耳朵、羅漢肉、腐竹
整整兩大盤。滷料非常入味，醬汁偏甜，配上一碗帶著
鹹鹹的小魚乾的粉幹
，吃的一身熱氣，特別解乏。
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地址：老藥洲街126號
營業時間：全天
人均：21元
學軍盛記
來福州一定要吃的就是
福跳牆
啦，但是市面上殘次不齊的佛跳牆價位從十幾到幾百，材料也不一樣，小咪就選擇了這家價位比較居中，好評很多的學軍盛記了。這裡的佛跳牆
35元
一份，一定要
早點來
，太遲就賣完了。這份佛跳牆裡有
魚翅、鮑魚、烏雞、蚌、乾貝、香菇
等等，價效比較高。
紅鱘飯
必點，一份
18元
，小蒸籠裡半隻紅鱘帶著蟹膏躺在鹹飯上，可先舔蓋把米粒吸走。鹹飯有
菜、香菇、木耳、胡蘿蔔絲
，蒸的全部融合在一起，湯汁中包含的海鮮的鮮味，大鉗子裡滿滿的肉。
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地址：學軍路53號廣德小區1-3號樓連體部分1層
營業時間：9：00-14：00 17：00-2：00
人均：37元
達道武仔牛肉店
達道地鐵站A號口
出來，空氣裡瀰漫著的黃酒香，不知是否來源於幾步遠處的牛肉店。著酒香促成第一次的
武仔牛肉
之行，後來再也不曾吃過了。食客來來往往，滿滿的煙火氣息，卻又有足夠大的空間來自由選擇。入口處點餐，選單簡單明朗，點完餐後自由選擇桌子坐下，準備好了會有服務員端出來，叫著號碼，應個聲。
武仔的牛肉菜品很多，基本涵蓋了牛80%可食用部分，基本顧客固定必點的是
牛排
和
小籠包
。
牛滑
的點單率也比較高，牛滑是用牛肉混合澱粉打成肉泥塊，再丟入高湯中煮熟後撈起放到單獨的湯頭中去，雖然牛滑加入澱粉後減少了牛肉的香味，但是更為Q滑彈牙，易消化，適合更多的人群食用。而牛滑湯頭是特製的清湯，和其他的肉品用的當歸枸杞藥膳湯不一樣，這樣牛滑的湯底就不會那麼油，更為清淡，牛肉味也不會被壓制得那麼厲害。
招牌
牛排
現在大多數是選用帶筋牛肋骨，一碗25元，一塊十分厚實的帶肉肋骨，大概有3-4兩，一手抓著骨把，一手端著碗，真真正正的，大口喝湯，大口吃肉，吃起來無比豪邁。肉燉到脫骨，不老不爛，肉塊吸飽了藥膳湯汁，鮮度提升的同時還頗有嚼勁，而牛肉香氣往往就躲藏在你每一口咀嚼後慢慢釋放。
地址：廣達路419號
營業時間：8：00-3：00
人均：23元
破店
吃了這麼多餐小菜館，終於有一家大菜了。店如其名裝修簡陋，但每道菜都是福州的特色美食，而且價格實惠。由於小咪一行人的胃容量有限，只給各位客官試了幾道菜，更多的菜色由你們發現哦。
來這家店一定要點他家的
蹄膀
，兩個人半份就夠。蹄膀軟糯可口，吃起來一點兒也不油，肉皮的膠原蛋白滿滿的。
荔枝肉
色澤接近菠蘿咕嚕肉，不過是用土豆做的配菜，酸酸甜甜的很開胃，記得把醬汁淋在飯上才是正確的開啟方式哦。
小咪本來是不愛吃肝臟的人，但是
南煎肝
卻獲得了小咪的喜愛。南煎肝也是酸甜口味的，沒有腥味，也不苦澀，而是滑滑嫩嫩的，很好入口。
喜歡海鮮的小夥伴不妨試試
一鍋鮮
，清單的海鮮湯正好解除了肉的油膩感。滿滿的一盆淡菜、蝦、青娥、豆腐、白菜、金針菇，很適合口味淡的人。
糟肉光餅
要趁熱吃，餅皮才會酥脆。糟肉使用紅曲酒糟醃製而成，有一股獨特的酒糟味。紅曲酒糟是閩北地區喜歡用的調味了，一般還有糟魚、糟鴨。
地址：南門兜西營裡3號茶葉批發市場二樓
營業時間：9：30-22：00
人均：62元
福州不需要太多的時間來瀏覽，只需空出一個週末，帶上愛人、朋友吃吃喝喝足以。每天的生活總是那麼的規律，總要有什麼打破自己的日復一日，記得未來還有詩和遠方。
對小咪來說，出去走走就是最好的選擇。避開上下班高峰期的車水馬龍，逃避人山人海的旅遊景點。就近買上一張往返動車票，看著窗外的風景聽著歌，慢慢感受生活的美好。
吃對於小咪來說是解壓的最好方式，開心時也吃，不開心也吃。只是區別在於開心時約上二三好友同浪，難過時在海邊擼串喝酒。生活中充滿著五彩斑斕，小咪也會在美食和旅途中看清自己的內心。
晚安，明天依舊元氣滿滿！！！