長三角腹地,山湖同城:這裡有座城風情萬種,常來常熟

在沒有來過常熟之前,魚皮餃就聽過許許多多關於常熟的傳說。其中最著名的一個,要數常熟是“叫花雞”這道名菜的故鄉。小時候看金庸的《射鵰英雄傳》,看到黃蓉給洪七公做叫花雞這一段,總饞得口水直流。

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而千年魚米之鄉的常熟,有的可不只是叫花雞。秋天的時候來常熟,一定要試試沙家浜的大閘蟹,膏滿肉鮮得令人流連忘返。水蜜桃、糖炒栗子、炒血糯都是大名鼎鼎的常熟特產。

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但你要問我在常熟吃得最多的是什麼?那必須是澆頭滿滿的一碗麵。澆頭分燻魚、燜肉、排骨等,與蘇州的麵店不同,常熟的澆頭並不會矯情地用一個碟子單獨裝著,而是直接扣在面上,看著就感覺自己能吃下三大碗。

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常熟最好吃的面在哪?魚皮餃最愛的,是虞山興福寺的蕈油麵。常熟多雨,且松林等樹林茂密,溫潤潮溼的環境下能產出極其肥美的蕈子。用蕈子做成的蕈油簡直是人間至味,要鮮掉舌頭。

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興福寺有全常熟最出名的蕈油麵,更有全江蘇人都知道的興福寺竹海。每到夏季,來觀竹海的遊人就會讓這座創自南齊時期的古寺變得熱鬧起來。那句著名的:曲徑通幽處,禪房花木深。說的就是興福寺之景。

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在這座古老的寺廟中,你可以看到院中300多歲的桂花樹,秋天的時候落得滿地都是,卻也有著令人感傷的美。這裡還有宋代米芾的書法石刻,與竹海、桂花一起,令每個來到這裡的人心情漸漸和緩起來。

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興福寺有句佛偈,我特別的喜歡:言必不虛妄,心離於有無。這句話是弘一大師的真言,如今掛在興福寺最顯眼的地方。

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除了興福寺,常熟的著名景點還有尚湖和沙家浜。沙家浜古鎮不用多說,各種鋪天蓋地的宣傳已經耳熟能詳。

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值得一提的是尚湖,這裡的曾是姜太公姜尚垂釣的地方,至於有沒有魚兒“願者上鉤”不重要,重要的是這裡的風景美得如同仙境。閒來無事可以乘坐一艘小竹筏,泛舟水上,也有著別樣的風情。

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如果想在常熟訪古尋今,可以多安排一些行程細細地遊一遊虞山景區。除了興福寺,這裡還有兩朝帝師翁同龢的故居,我國四大藏書樓之一的瞿氏鐵琴銅劍樓,裡面有著無數文人騷客的墨寶,很值得一遊。

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市區內的趙園、燕園和方塔,也是常熟標誌性的名勝,若時間富裕不妨一遊。秋天的常熟,氣候舒適宜人,而且還能吃到肥美的沙家浜蟹和尚湖蟹,最適合饞嘴貓出行。

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TAG: 常熟興福寺沙家浜澆頭竹海