對不起福建人!沒有摘過楊梅的夏天,是不完整的

轉眼已經是六月多了,在大家期盼中上市的楊梅,很快就要過季了。都說沒吃過楊梅的夏天是不完整的,我卻覺得吃過楊梅還不夠,還必須是到楊梅真正的產地去親自體驗摘楊梅的快樂。國內適合楊梅採摘旅行的地方很多,找一個離你最近的地方走起。

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就舉例來說,作為福建人,尤其是生活在閩南一帶,漳州浮宮楊梅是比較有名氣的,每年5月左右,就會有大批的楊梅愛好者前往體驗採摘的樂趣。

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而更早一些,閩南一帶的市場上銷售的楊梅也基本來自這裡,只是上市初期的浮宮楊梅價格貴至幾十塊一斤,一般人是買不起來吃的。好在不久之後,楊梅全線上市了,價格也會跟著下來了。

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浮宮所在的位置是漳州龍海市,以南亞熱帶季風性氣候為主,境內土地肥沃,加上降雨充足,使得這裡非常適合楊梅的生長,而且龍海浮宮楊梅最早可以追溯到南宋時期,距今已經有非常悠久的歷史。別看浮宮只是一個小小的地方,卻可以憑藉高品質的楊梅出圈,簡直是福建人民的驕傲。

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再遠一些就是福建周邊的省份了,其中浙江是最出名的。這裡的楊梅出眾是大家公認的,浙江舟山的晚稻楊梅、慈溪楊梅、蘭溪楊梅、黃岩東魁楊梅、青田楊梅、餘姚楊梅、二都楊梅、仙居楊梅、文成楊梅等名氣都很大,個個都標榜著是楊梅之都,讓人根本無法準確分辨出來。

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相比於漳州的浮宮楊梅,浙江一帶的楊梅普遍上市時間比較晚,大部分都在5月下旬至6月初開始才大量上市,而且持續的時間也會更長一些,甚至可以到7月份。

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浙江楊梅是一個地方一種特色,所以即便是整個楊梅季節穿梭在浙江,也不一定能夠都吃個遍。每到楊梅上市的季節,浙江簡直就成了楊梅的世界,各種各樣的楊梅讓人眼花繚亂,根本分不清楚品種,只能透過舌尖去區分。

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江西鐵山楊梅;湖南靖州楊梅;雲南的富民楊梅、石屏楊梅;江蘇的馬山楊梅、樹山楊梅;廣東的烏酥楊梅等都是國內非常有名的楊梅產地和品種。到了這些地方就做好牙根軟掉的準備吧,楊梅那讓人又愛又恨的酸爽,到了產地才算是實現了自由。

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只不過楊梅之旅比較講究,不像別的旅行那般隨意,每個產地品種的成熟上市時間一定要清楚地瞭解。因為所在地的氣候條件、地理位置的差異,不同產地之間的楊梅大量上市的時間存在較大的差異,要是還沒成熟上市,就無法親自體驗採摘楊梅的樂趣,要是過季了,就更令人失望了。

TAG: 楊梅浮宮上市產地浙江