杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

前段時間寫過一篇【杭州的寶藏鄉村】,但發現一篇真的不能說明白,值得為很多村莊來單獨寫一篇完整的介紹。

就像外公的家鄉鸕鳥鎮,如今整個村莊都做了很棒的升級,將蜜梨的IP引入村莊,將希爾頓引入村子,有了麥田,有了梨花,有了有趣的民宿,有了溫泉和景點,這裡逐漸熱鬧起來。

所以有機會,我想寫一個杭州鄉村的系列。

而五一因為封道,我從徑山開車回到鸕鳥鎮,結果繞了一大圈路。但也因此我路過了大片茶田,小古城村,有機農場,有一種從最美的全世界路過的錯覺。我也開始思考,

在宜居的理念越來越深入後,未來的村莊會是什麼樣的?人們會重新迴歸到家鄉嗎?

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

今天想先和大家聊聊

青山村

估計大部分人跟我一樣,沒有聽過它的名字。青山村離鸕鳥鎮不遠,開車約20分鐘,具體的位置屬於旁邊的黃湖鎮,也歸屬於餘杭區。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

多年前起,因為水源地周圍逐漸開展農業生產,為提升農業效率,除草劑代替了手工除草,化肥農藥也都使用了起來,受過汙染的土質在下雨之後會滑入水體從而影響水質,這是大部分小水源地面臨的威脅。

2015年,大自然保護協會聯合阿里巴巴公益基金會、萬向信託在青山村建立善水基金,透過林權流轉集中科學管理和修復水源範圍內具有重要水源涵養功能的林地,青山村龍塢鄉村小水源地保護專案,也是中國第一個水基金。

幾年的生態治水,讓這裡成為杭州50公里範圍內可以說是水質最好的水源地。村莊也開始有了靈性。

有了清澈的水源後,村莊也有了一系列的改變。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

開車進入青山村的路,還沒有修繕或者拓寬。就像是一般小鄉村的道路,這邊還屬於比較原生態的狀態,很多的配套仍在建設中。

但這裡的空氣非常好,很多藝術家和機構的入駐,給村子注入了新的活力。村裡最特別的一幢建築是餘杭·融設計博物館。

餘杭融·設計博物館

地址:杭州青山村東塢禮堂

這座博物館的前身,是一個被廢棄的老建築,那就是東塢禮堂。

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和正式的博物館不同,它的面積不算大,就是一個禮堂的感覺。70年代的時候,這裡由青山村第一任村長帶著年輕的村民,用最簡樸的木架結構+夯土結構,搭起了這個村,最大的建築。

2017年,因為喜歡當地優美和諧的鄉村生態,也為了尋找更多的設計靈感,來自德國的設計師Christoph John和20多位來自世界各地的設計師一起,帶著“融設計圖書館”走進青山村。

如今,這種最簡樸的木質結構仍然被保留了下來。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

然後這群年輕人,希望將傳統工藝和現代設計相結合,去嘗試做很多碰撞。這裡有設計師駐場,他們引導村民學習中國傳統手工藝,接受美學教育,並且讓村民一起參與到藝術展覽的製作過程。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

From餘杭計劃,沈見華

我們五一去的時候,博物館早上都是開放的,如果是工作日,可能需要提前預約。五一的時候,氛圍真的不錯,白天禮堂開放隨意參觀,各種傳統工藝的工序,材料都被羅列了出來,讓人們可以更直觀地看到手藝成型的過程。

晚上還有餐吧酒會,對手藝或者設計感興趣的人都可以一起在露天的餐吧進行分享,聊天。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

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不論是個人,朋友還是家庭出行都很合適。如果你有孩子的話,也可以讓他更好了解中國的傳統文化。

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參觀完博物館後,可以接著往上走,大約100米不到就會出現這個由馬雲出資成立的

自然學校

。這個學校用當地黃泥等作為建築材料,用建築垃圾經過粉碎成為小顆粒後作為建築內牆。

五一的期間,這所學校有很多草木染這樣的手藝體驗課,也有野外探險營這樣的課,非常適合有小朋友的家庭。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

學校裡雖然不教授奇門遁甲之術,也不會教你如何使用魔法棒,但是你可以透過學校裡充滿魔力的課程,領略到大自然的奧秘。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

路過的時候,這裡好像有魔法,讓你本能地就很喜歡這個學校。

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而在自然學校的對面,還有一個Mao house。這不是杭州的音樂房,而是鄉村的戶外俱樂部,提供屬於鄉村的各類戶外運動。

比如漿板。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

槳板是一項起源於美國夏威夷、近年來風靡全球的運動。在村莊的自然水面上進行槳板活動,看著周遭的美景,體會快速划行中吹過臉龐的風,聽著自然的聲音,是一種絕對美妙的體驗。

可以提前預約,開車到水庫上去玩。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

最後再來聊美食,因為水好,這裡的美食自然也差不了。

山間的食物,跟隨四季變換,這個季節有什麼就吃什麼,吃的更多的是山野之味。還是繼續往上走,從博物館到茅草園農莊,距離也就是200米。

我們選擇了這個農莊。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

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走進農莊,才發現外面的門雖小,裡面的範圍可真大。各種休閒住宿都有提供,在餐廳的點菜區,有一大鍋一大鍋的小龍蝦,特別適合這個季節來吃。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

店裡的招牌還有田螺燒雞,原諒我,吃的匆忙沒有拍照。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

我們還喝了一大鍋新鮮的土雞。

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據說,按照主人的規劃,今後,這裡將會有民宿、有采摘園、有垂釣魚塘、有農產品批發等,目前,除了餐飲區塊對外營業外,其餘專案正在推進中。

此外,青山村有一座1946年修建的古民居,總佔地面積600平方米,有立柱72根,現屬區古建築保護單位。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

青山村的附近還有王位山和古道可以探索,可以玩的地方還是很多。另外和鸕鳥鎮,徑山鎮這些地方距離都很近,所以非常值得花一些時間來慢慢旅居。

其實,杭州真的不只有西湖。從農村看杭州,才能看明白杭州人生活的狀態。

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

杭州青山村,一個因為手藝和山野之味而存在的美好村落

離開青山村的時候,我有一點能預見未來村莊的雛形。如今杭州周邊的很多村莊,已經開始在從生存往生活方式的方向過度。

這些村莊基於自己的特性來發展產業,可以將自然環境,藝術,生活都結合在一起。

在未來,會有更多的人開始從城市回到村莊,朝九晚五不再是唯一的工作模式,年輕人可以在村莊創業,為村子帶來創意和知識。

而我相信,文化,科技,自然,這些都會是村莊向上發展的生命力。

互動:你有去過杭州周邊的那些有趣農村?

一個從小愛寫稿的姑娘

從記者圈跳入財經內容圈

從財經圈又到了傳統手藝圈

採訪匠人 市民 生活家 / 撰寫故事 財經欄目 遊記

對寫作的熱愛和對世界的好奇從未消失

願在這條路上死磕到底

很高興認識你,我是末末

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