正宗洞庭碧螺春也有369等，通常我們按照採摘嫩芽的時間來決定價格，那麼正宗碧螺春你們喝到了嗎？下面跟大家分析一下碧螺春的品種、種植地以及挑揀標準。以下這5點決定了碧螺春的正宗不正宗。
1.烏牛種與小山種
看芽頭長度、我是嘗兩種茶葉的鮮葉，舌頭已經知道了，烏牛種早及產量高，香氣比起小山種差好多，小山種才是最原始洞庭碧螺春的母系品種！
2.種植在魚塘與山上
山上的碧螺春，受雨露與陽光眷顧遠離人煙，花果香味更濃郁，而魚塘邊水汽比較重，受遮擋茶樹的雨露與陽光就相對山上少很多，口感香氣當然差很多，所謂環境成就品質！
3.地理位置
東西山還分朝陽片區和朝陰片區，當然這個細節是很細了，有時候諮詢茶農，都不一定能準確的說出或者根本就沒關注過這個細節。
4.精揀與毛茶
雜葉、魚葉、根柄是否挑揀乾淨，這可是細活，也是註定茶葉泡出來最終顏值！
5.純手工與半手工
純手工的碧螺春泡好茶湯濃厚鮮爽，回味甘甜，而且還要看炒茶師傅的功夫，半手工的各方面就會欠缺很多！
正宗碧螺春產地洞庭山，目前的東山和西山，才是正宗碧螺春的原產地，這就是為什麼很多遊客喜歡跟西山農家樂或者西山民宿購買，確保了產自本地。
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