中國下一個“重慶”:網紅潛力巨大,泉水特性全球唯一

中國城市中,重慶佔盡了風光,憑藉重重疊疊的建築格局,超3000萬的人口數量,狀似科幻小說裡的魔幻外觀,一躍成為了中國最大的“網紅”城市。

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重慶的成功是無法複製的,它的獨特與神奇來自於大自然的饋贈。而中國另一個城市,同樣有上天賦予的獨特,這種獨特甚至是全球唯一,千年來不停地滋潤、養育著它,這就是濟南。

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小時候上學,書本里說濟南是泉城,當時對“泉城”概念很模糊,而直到去了趟濟南,才發現它是什麼模樣。

你大可把濟南想象成一個超大的露天溫泉,然後在溫泉之間建起座座高樓大廈,一出門便可看見泉水不停的叮咚冒出。

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據統計,濟南共有10大泉群,72個名泉,733個天然泉眼,是名副其實的“泉都”。

作為一個典型北方城市,泉水在濟南是不“值錢”的。每逢雨季,老城區的泉湧密集區,會出現“家家泉水,戶戶垂楊”、“清泉石上流”的綺麗風光,池塘邊綠柳垂絲、春風盈塘,勝似江南好風光。

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濟南之所以多泉,和它的地理環境不無關係。濟南北邊是黃河,南邊是泰山餘脈,地下是可溶性灰巖,經過漫長的地質構造運動,形成了大量溶孔、溶洞和地下暗河。

這些暗河將南部沉積的雨水,運輸到濟南城區,憑藉著強大壓力,沿地下連線地表的許多裂縫和通道,一股腦地噴湧而出,形成了無數個噴泉。

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不過也有專家表示,南部山區下滲的水量和濟南各大泉群的湧水量相比,相差很多,因而也提出了來源北方的黃河水之說。

不管怎樣,泉水已經成了濟南的靈魂,滲透進了當地人的日常生活。

濟南有名的泉群很多,如趵突泉泉群、黑虎泉泉群、五龍潭泉群、珍珠泉泉群,它們或藏於園林亭榭中,或藏於老房巷弄裡,或藏於小院花木之下,偶一轉角便會遇見驚喜。

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在黑虎泉,泉水日夜流淌,許多老人在此排隊接水,他們拿著大桶小桶,接滿後顫顫走到小車旁,然後扭身去接下一桶,直到擺滿一車,才心滿意足地回家。據老人說,泉水熬出的粥特別好喝,回家沏茶也是極好的。

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不僅當地人,許多遊客路過時也會拿杯子接水喝,我也好奇,用手捧著喝了一口。水溫很低,算不上特別甜,卻有一種特別的回甘。

雖說未燒開的泉水可能會有細菌,不建議直接喝,可一位老人說他都喝了幾十年了,沒啥事。

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不僅僅在黑虎泉,濟南很多街道都設有直飲臺,如大明湖畔,芙蓉街路上,口渴時便可直接飲用。趵突泉景區內也有大量飲水臺,怪不得有人說,濟南,是一個不需要買礦泉水的城市。

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像重慶起伏的山勢一樣,噴湧的泉水也改變了當地人的生活。首選硬生生地將濟南,便成了一個熱門旅遊城市。

濟南大部分熱門景點,都和泉水有關,趵突泉不用多講,它是寫進課本里的古蹟。大明湖畔的天光雲影,也是泉水彙集而成的傑作,因而湖水才那麼清澈, 湖風才那麼清涼。

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濟南人愛喝茶,也是泉水的影響,有著常年免費又水質絕佳的清泉,想不喜歡喝茶都不行,飲茶便成了濟南人生活中的重頭戲。在趵突泉裡,我就喝到了2元一碗的泉水茶,清香宜人,便宜實惠。

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美食也和泉水有關,在濟南,請客最有面的當屬一頓豪華泉水宴,水豆腐、泉水鯉魚、泉水鰱魚頭、荷塘小炒、荷葉水晶包、泉水甲魚等等,既是藝術品又是人間佳餚。

此外還有新興的泉水浴場,可以來一場舒服愜意的身體沐浴之旅,我一直想體驗,只是苦於囊中羞澀,沒有機會。

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泉水也賦予了街道文雅的名字,如東橋流水街,王府池子街、匯泉寺街等。碧綠如絲帶的護城河,將濟南裝扮得清秀動人,夜色來臨,乘船夜遊河上,看身後細浪輕卷,浮光躍金,感受老城區流光溢彩的一面。

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重慶的山是唯一的,濟南的水也是唯一的,再背靠山東這樣一個人口大省,濟南完全有可能成為下一個重慶。這座城市蘊藏著巨大的網紅潛力,就看當地會不會發掘,怎麼開發了。

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說不定有一天,濟南的清泉,會撥動每一箇中國人的心絃。

作者:林清鹿,知名旅行家!跟我一起感受壯美山河、領略百味人生。

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