生活方式酒店是什麼酒店?

早些年很多酒店喜歡標榜自己是“精品酒店”,現在則流行說“生活方式酒店”,這兩者的共同點是“說不太清”,生活方式酒店是什麼酒店?怎麼越來越多?

生活方式酒店是什麼酒店?

成都釣魚臺精品酒店

精品酒店還好些,雖然沒有準確的劃分標準,但大家都明白是啥意思——因為有成功的標杆可以參考,小而美的、價錢貴的。比如

成都釣魚臺精品酒店

,2014年11月酒店開幕時就直接把“精品”加進了名字裡,寬窄巷子裡兩個院落50間客房,可以直接作為精品酒店的一個標杆。

生活方式酒店是什麼酒店?

成都釣魚臺精品酒店,七週年

在中國擁有15家成員的SLH全球奢華精品酒店也是一個參照,他們選擇的大多是“平均客房數在50間的獨立、精緻小酒店”,今年新加入SLH的杭州兩家酒店,

秋水山莊

Vallie酒店

分別只有12間和8間客房,幾乎“精品”到了極致,不能再小了。但SLH這15個酒店裡卻沒有一家在名字裡帶“精品”二字的,所以,是不是精品酒店,不能看名字裡是否有,也不是隻看房間數,SLH既有

北京古城老院

這樣僅7間客房的“小酒店”,也有

北京怡亨

100間、

上海素凱泰

200間這樣的大體量,這也說明“精品酒店”沒有嚴格地劃分標準。

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南京魯能美高梅美薈酒店 健身房

如果說精品酒店是標準彈性,那生活方式酒店就是概念不明,各自解讀了。

南京魯能美高梅美薈酒店

的大堂,電子屏上滾動著關於這個品牌的定義:“Leading Lifestyle 領先的娛樂生活方式”。美薈(Mhub)是釣魚臺美高梅旗下全新設計的一個面向更年輕客群的生活方式酒店品牌,門口的金屬獅子和上海蘇寧寶麗嘉門口的獅子一脈相承,標註著這個品牌“系出名門”,南京也是全球第一家美薈酒店的所在地。

生活方式酒店是什麼酒店?

南京魯能美高梅美薈酒店,熟悉的金屬獅子,陌生的酒店品牌

至於什麼是生活方式酒店,似乎很難準確定義,而且消費者也不用這個詞,它只停留在酒店行業和KOL的嘴邊。稻糠把它理解為:

*不是奢華的是偏中高階的(但不會直接說自己是中端或者幾星級);

*設計是出彩和獨特的(色調靚麗活潑,傳統商務酒店的氛圍和設施減弱);

*目標客人是千禧一代(更強調服務年輕人,也會歡迎親子家庭,甚至寵物);

*鼓勵某種生活態度(透過一些軟硬體的改變,精選服務、投其所好)……

生活方式酒店離不開幾個關鍵詞:社交、共享、健康、娛樂、藝術、咖啡、美食、智慧、設計、可持續發展……就看這家酒店更強調哪一部分了(如果都能強調和體現,那就是奢華酒店級別才能做到得了)。南京魯能美高梅美薈酒店更想強調“娛樂”——畢竟是有美高梅的基因。南京魯能美高梅美薈是全球第一家美薈品牌酒店,位於江寧高新區大學城,背靠方山景區,屬於半商務半度假型的城市酒店。

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南京魯能美高梅美薈酒店,全球第一家美薈

酒店建築外觀就很不常規,好像幾個方盒子的拼接,盒子盒子之間留有園林,走在酒店內的走廊裡,目光所見經常是落地玻璃窗(牆)外的綠色庭院,最特別的一個“盒子”是客房裡分割洗漱區和臥室的玫瑰色半透明的衣帽間,配上藍色的床頭背景牆和明黃色的家居用品,給人年輕的時尚感;靈活組合的沙發和圓桌,休閒、辦公皆宜,幾乎就是一家“生活方式酒店”的客房標配。

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南京魯能美高梅美薈酒店 客房

一樓的美薈廊是對生活方式酒店闡述的一個集中展現。從入口看,美薈廊和其他酒店的全日餐廳區別不大,它也是酒店唯一的餐廳。內部卻劃分為四個不同的空間:餐廳+大堂吧+酒吧+商務辦公區。

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美薈廊既是餐廳,也是娛樂區和辦公區

大堂革新是生活方式酒店最集中地展現。早幾年鉑濤(現錦江)旗下喆啡酒店(James Joyce Coffetel)獨特的咖啡館式酒店大堂——將咖啡館文化與酒店相結合,創造了24小時Cafe+Hotel的Coffetel理念被廣泛引用,前臺+咖啡臺+共享辦公桌+多功能空間成為生活方式酒店的標配,這其實也代表了新一代酒店設計的突出理念。

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喆啡酒店的大堂也是一間咖啡館

萬豪針對年輕心態客人(千禧一代的年齡也會逐漸變老)的生活方式酒店品牌Moxy,大堂就是bar,來了先喝酒(每位客人入住免費享用歡迎雞尾酒)。Moxy把大堂變成了酒吧,體現出有趣、獵奇、玩樂不停的精神。

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中國第二家Moxy,深圳北站Moxy酒店

綿陽首開喜來登酒店

是亞太區第一家採用喜來登品牌新標準建造的酒店,是未來國內新建喜來登和老喜來登翻新改造的參考和標準。始於1937年、具有80多年曆史的喜來登是萬豪國際旗下門店最多的酒店品牌,它不屬於當下流行概念的“生活方式酒店”,但在這家煥新標準的喜來登,它的大堂和一樓公共空間卻是比生活方式酒店還生活方式的酒店。而且,這家喜來登的客房煥新元素和南京魯能美高梅美薈的客房也有些似曾相識。

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綿陽首開喜來登大堂下沉式座位,更私密和隨意

喜來登品牌煥新最主要的體現是共享式大堂空間,包含多個共享長桌(Community Table)、半開放的電話亭(The Booths)和相對私密的小型工作室;還有空間優越的&More咖啡吧,同時又是雞尾酒吧和輕食市集。

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&More咖啡吧

“共享”是生活方式酒店常見的一個字眼,比如共享長桌。那共享長桌和一般的長桌有什麼區別呢?有更多的電源插頭和USB介面……以前酒店裡的電話亭是為了接長途電話用,現在酒店多設幾個電話間方便客人開電話或影片會議,但這好像也不能上升到生活方式吧?生活方式酒店的衡量指標是看USB的數量嗎?

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綿陽首開喜來登酒店&More的共享長桌

所以說,“生活方式”並不是生活方式酒店的專利,煥新標準的喜來登酒店很符合當下的生活方式酒店概念,但它不會說自己是生活方式酒店;你如果說芊麗是生活方式酒店,那瑰麗不是更倡導生活方式的酒店嗎?美薈是,美高梅豈不更是?稻糠收到的新聞稿裡說“萬達美華是萬達酒店及度假村旗下中高階生活方式品牌”,那萬達文華是不是可以說是萬達酒店旗下的奢華生活方式品牌呢?

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11月,瀋陽芊麗酒店剛迎來一週年生日

不會!

因為生活方式酒店這個詞就是為了區別奢華酒店的

——是大酒店集團為了區分不同品牌設計出來的一個概念和分類,正是因為概念模糊才能裝進來更多的可能,還能避免簡單的檔次分級,生活方式是很玄妙的一個詞,生活方式酒店遊走於奢華酒店和中端酒店之間最有可能突破的空白地帶,他們其實是精選服務(有限服務)酒店,所謂生活方式酒店,首先要做的是選標籤,如此才能被客人選擇。

卓美亞酒店集團在釋出生活方式酒店品牌VENU時並沒有忌諱(比卓美亞)“價錢更低”這個說法,顯而易見,美薈肯定比釣魚臺和美高梅價錢低;芊麗肯定比瑰麗便宜;W是全服務酒店,Moxy是精選服務酒店……年輕人不太需要大而全、面面俱到的奢華酒店,做減法,投其所好、個性匹配就好。

釣魚臺美高梅的美薈(Mhub)選擇的標籤是“娛樂”,洲際的逸衡(EVEN)選擇的標籤是“健康和營養”,瑰麗的芊麗(KHOS)選擇是“設計和可持續發展”;凱悅新品牌Caption想突出“獨一無二的空間組合”(還沒見過,應該不是把椅子掛牆上這麼簡單吧?)各大酒店集團都在推自己的生活方式酒店,有些集團還好幾個,推得越多,陣營越亂。

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深圳南山逸衡酒店

其實,芊麗已經上岸了,官方介紹是:“芊麗酒店代表著一個嶄新的新銳酒店概念,從當代能量、藝術、革新、創意、格調及活力汲取靈感,締造獨具一格的生活態度。”不再說自己是生活方式酒店。

獨具一格的生活態度或許是生活方式酒店最重要的一個標籤,細分市場裡,你只要能和你想要的那部分客群產生共鳴就可以了,可以借用酒、咖啡、音樂、書籍、體育、素食、同性、寵物、設計、遊戲等各種細節和手段吸引目標客群,讓他們認可你、記住你,真沒必要都做成一個個的“小W”、“小安達仕”啊,W和安達仕的客人你也搶不走。

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稻糠在成都釣魚臺精品酒店

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