大家好，我是人見人愛花見花開的新時報吉祥物黃漂亮，2020年又是幹勁滿滿的一年！轉眼間，濟南萊蕪區劃調整已經一年了。一年來，咱們濟南更美了！聽說，最近有很多小夥伴“蠢蠢欲動”，想要去打卡美食、美景，這種好事自然少不了我黃漂亮！今天記者叔叔阿姨要帶我打卡濟萊最美的地方和最好吃的東東，可把我激動壞了，誰不想上班時間出來又吃又玩呢？嘻嘻！
說來也巧，“俺萊蕪有”的好吃的好玩的，跟濟南這邊都是成雙成對的！不信？快跟我一起去逛吃逛吃！
最美公路：
處處是景，比我都美
濟萊最美公路，就是省道327濟南南部山區至萊蕪區雪野這一段。途中會經過西營街道、垛莊鎮、雪野鎮，沿途有紅葉谷、九如山、七星臺、房幹、雪野湖小三峽、航空公園、雪野湖等景點，簡直就是要美美一路嘛！
當汽車駛進紅葉谷景區段，OMG！眼前的一切都開始變得不一樣！雖然時值冬天，但仍能感受山川之路美如畫卷。由於海拔高，山也多，省道327如游龍穿行，可真考驗技術！喜提遊客打卡照後我想，到了春天，群山疊翠、峰谷迷障，景色必須是更加迷人噠！
隨後，我們來到了位於邢家峪村的雪野湖小三峽，聽名字就知道不一般啦！這裡主要景觀有青龍峽、烏龍峽、老龍峽和天綠湖，山體植被覆蓋率達60%以上，區內峽深壑險、潭清水澈、樹茂林密、環境優雅，乘舟盪漾在青山綠水之間，我都不想走啦！
▲小三峽資料照片
雪野航空科技體育公園也是一個名氣很大的地方，它依山而建、臨水而修，包括航空體育休閒園、俱樂部、觀演區、飛行區、培訓中心等九大功能區，是國內最大、亞洲第二的航空科技主題公園。記者叔叔說，用無人機航拍，效果特酷炫！
▲雪野航空科技體育公園資料照片
下面來個腦筋急轉彎：濟南第一大湖是哪個湖？不是華山湖更不是大明湖，而是雪野湖呀！隨著濟南、萊蕪行政區劃調整，相當於30個大明湖的雪野湖C位出道，晉升為濟南第一大湖，還是“北中國第一湖”呢！雪野湖以前叫雪野水庫，說出來你可能不信，1958年以前，雪野湖湖底還是幾個村莊！1958年這一年，萊蕪4萬名幹部群眾住工棚、睡窩鋪，露天支廚、席地就餐，一鍁一鎬地建成了雪野水庫。如今，站在大壩上眺望整個雪野湖，黃漂亮內心抑制不住地激動！
▲雪野湖資料照片
吃貨最愛：
從圓油旋到方火燒，都和魚頭最配啦
在濟南長大的孩子都吃過油旋，可是嘗過萊蕪方火燒嗎？作為萊蕪民間四大名吃之一的口鎮方火燒，已有170多年的歷史，2011年8月還被評為“山東省餐飲業老字號”呢！敲開朱應海方火燒老店的門，朱爺爺很熱情地招待了我，他說，方火燒形似古代的庫幣，寄寓了“招財進寶”的吉祥之意，表面手感堅硬，但內裡鬆軟可口，嚼起來筋道有力。嗯嗯，好吃！
萊蕪香腸名氣有多大呢？大概和萊蕪黑豬一樣大吧！“拉不盡的萊蕪豬，香不過的老南腸”，這句在萊蕪民間廣為流傳的俗語，道出了當地百姓對順香齋南腸的青睞。據說，萊蕪香腸起源於清朝道光年間，由濟南歷城人蘇志亭首創，以優良豬肉為原料，配以秘製佐料，再經蒸煮晾曬等工藝精製而成。現在的萊蕪香腸選用萊蕪黑豬的瘦肉和小腸作為主要原料，將砂仁、丁香這些配料進行攪拌融合，使香腸的口味變得層次分明，餘味無窮。我想好啦，春節帶幾包回家吃！
來到萊蕪不吃雪野魚頭，和沒來有什麼區別？我們一路驅車來到了2014年被評為山東“老字號”的“邢府公”，邢府公雪野魚頭的製作可以追溯到清宣統年間，距今已一百多年的歷史。第一代創始人邢化順從《本草綱目》中瞭解到魚的營養與好處，遂取魚至山澗以山泉水入鍋，松枝生火烹製，得此美味；第二代傳承人邢曰邦繼承父親的手藝並傳承下去；到了第三代傳承人邢樹業時，經過細心研習烹飪技術，讓“邢府公”雪野魚頭開始成為“遊客打卡擔當”。到第四代傳承人邢偉傑，繼續對烹飪技術進行改進，逐漸摸索出了魚的十幾種吃法，在他的眼裡，魚的全身都是寶，沒有做不成菜的。近幾年，又首家推出了“砂鍋魚頭”新菜系：在砂鍋裡放上新鮮的鰱魚頭，再加上各種佐料，用文火煨熟，魚肉潔白細膩、味道鮮香、入口即化。
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打卡濟南：
既熟悉又新鮮，最是回味無窮
曲水亭街、後宰門街，這是老城濟南最有韻味最上鏡的兩條街啦，我怎麼能不去當整條街上最亮的崽呢？在漂亮的小姐姐身邊的小橋上，我是最神氣的那一個；在墨鏡老奶奶身旁的木椅上，我是最乖巧的那一個！偷偷告訴你，每次我來到曲水亭街、後宰門街、縣西巷、寬厚裡、芙蓉街這一片兒，都能發現咖啡店、美食和文創產品又上新了，各位小哥哥小姐姐可以多來幾次喲！
站上超然樓俯瞰大明湖，你會明白什麼叫“佔領制高點”。超然樓是元代學士李泂建大明湖水面亭後又建造的，之後坍塌成瓦礫，2009年大明湖擴建，遵其舊制，加以修復。現在的超然樓高51。7米，上下共七層，有電梯可直達樓頂。泉水電子體驗展館通過歷史文化節點相連，採用時空穿越的展現手段，虛實結合貫穿整個遊線，是一個追憶千年泉水文化歷史、回味泉城往事的體驗之旅。也就是說，這裡不光適合拍照還適合拍影片呢！
▲超然樓
方方的火燒咱沒吃過，可圓圓的油旋確實是我的最愛！每次去寬厚裡逛街，我都會去省級非物質文化遺產油旋技藝傳承人盧阿姨的店裡，買上幾個剛出爐的熱油旋解饞。濟南油旋在清朝時便有記載，經過四代傳承，已有百餘年曆史啦，和方火燒一樣都是美食界的“老前輩”！光和麵就有講究，春夏秋冬四個季節和麵時的摻水量都不相同，摻水量要隨氣溫而有所變化，才能保證麵糰的韌勁。此外，製作油旋有擀、疊、卷、揪等12道工序、60層酥皮，用的油是山東的優質花生油，水是濟南特有的泉水，蔥是章丘大蔥，這個味兒才正宗！
超意興把子肉、老兵把子肉、咱家王新國把子肉、挑肥揀瘦把子肉……來數數你打卡過幾家？把子肉在濟南美食榜上必須有姓名，外地的根本沒有可比性！
一條金黃色的鯉魚擺尾直立，彷彿馬上就要拍水“躍龍門”，這幅圖景看在吃貨的眼裡，馬上就會口舌生津——這是魯菜經典黃河鯉魚的樣子呀！在“老牌坊”和“城南往事”，黃河鯉魚的口感是一模一樣的，體態是分毫不差的，這是因為做到了手工技藝和標準化的極致融合。每條魚必須是來自黃河流域的鯉魚，體重在900克到1000克之間，皆為雄性，這是為了方便做出“躍龍門”的造型；魚身上必須按照七上八下、37度斜角打花刀，這是為了“顏值”的一致性。黃河鯉魚和雪野魚頭不能代表濟南美食的全貌，但它們一定是令人回味無窮的前幾名。
