穆雲畲族鄉
地處福安市西部，坐落於穆水流域、白雲山麓之間，面積116。8平方公里，下轄33個行政村，其中畲族行政村16個，回族村1個；總人口2。93萬人，其中畲族人口9904人，佔全鄉人口的33。8%。
近年來，穆雲畲族鄉先後獲得福建省第一批特色景觀旅遊名鎮、2015年度全國老區宣傳工作優秀獎、第四批全國民族團結進步建立活動示範單位、2016年度福建省農村宣傳思想文化工作示範鄉鎮、福建省鄉村振興試點鄉鎮、2019年度福建省鄉村振興特色鄉鎮、寧德市“四好農村路”示範鄉鎮等榮譽稱號。
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景區全景導覽圖
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景點介紹
穆雲交通便利，自然資源豐富，農業產業特色明顯，生態景觀獨特，文化底蘊深厚，境內擁有國家A級景區2處——國家AAAA級景區寧德世界地質公園白雲山風景名勝區的核心景點九龍洞景區、國家AAA級景區穆雲畲族鄉生態旅遊區，以及虎頭千畝桃花園、中國最美葡萄溝等旅遊品牌，現有全國文明村1個、中國少數民族特色村寨5個、國家、省級傳統村落各1個，省級美麗鄉村20 個，是福安市“一市三區六組團”發展佈局之生態旅遊經濟區的重要組成部分。
國家AAA級景區
穆雲畲族鄉生態旅遊區
穆雲畲族鄉生態旅遊區旅遊資源豐富，畲族風情濃郁，特色景點聞名遐邇。景區位於世界地質公園、國家AAAA級景區——福安白雲山腳下，交通便捷，是閩東北親水遊線路的重要組成部分，主要由溪塔葡萄溝和虎頭桃源兩大景點組成。
如詩如畫的穆雲鄉虎頭村和溪塔村是兩個緊鄰的純畲族村。
虎頭桃源依山傍水，風景優美，民風淳樸，寧靜安詳。村中畲民以種植“穆陽水蜜桃”為主，是“穆陽水蜜桃”最大的生產基地之一，桃花盛開時節形成“沃野千里，競相綻放”的景象。
溪塔葡萄溝美在溪山秀麗，美在畲族風情，美在滿溪滿澗的葡萄，村中綿延7公里的水上葡萄溝素有“全國三大葡萄溝之一”的美譽。
虎頭千畝桃花園
福安觀賞桃花的好去處首選穆雲鄉虎頭村。鍾靈毓秀的虎頭村坐落在一片群山環繞的盆地間，每年一到桃花花開時節，這裡的萬畝桃園就被一團粉色包圍。
如果你來到這裡，看到一座座粉紅色的山頭綿延在一起，宛如一條粉色的絲帶，一定會被驚豔。
這裡的桃花不僅樹型美，花蕾多，而且花期長，花瓣顏色自然鮮豔~每年一到花期，總有許多慕名而來的遊客爭相在花海中漫步，攝影，嬉戲，展現一派春日和諧的景象。
中國最美葡萄溝
福安溪塔村美在溪山秀麗，美在畲族風情，美在滿溪滿澗的葡萄，被譽為”南國葡萄溝”。
溪塔村地處峽谷，風光幽美．山中古木參天敝日，村旁溪澗交匯南流。村中遺存的民居、古亭、廊橋、奇石以及至今保護完美的風情習俗，無不凸顯畲家神奇的風采。
讓人尤為稱奇的是，山溪谷澗的葡萄架上爬滿青青的刺葡萄藤，覆蓋水上，連綿數里，形成南國獨有、美不勝收的葡萄溝景觀。
“葡萄溝”系畲民們利用兩條溪流，在溪旁種植野生刺葡萄，溪面搭架，形成綿延近5公里的葡萄溝。溝上綠廕庇日，溝下流水潺潺。
每當節慶之日，能歌善舞的畲族男女就成群結隊在葡萄溝下盡情對唱畲歌。以歌傳情，歌頌勞動，表達愛情，唱述本民族歷史和神話傳說等。
國家AAAA級景區
寧德世界地質公園白雲山風景名勝區
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九龍洞景區
穆雲畲族風情小鎮的境內，還有一座深藏地下的巨大洞穴群——九龍洞，巨型花崗岩千疊百嶂，形成眾多姿態各異、大小不一的洞窟，大洞可容百人，小洞僅容一人，洞中有洞，洞洞相連，千迴百轉，恍如地下迷宮。
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畲族文化底蘊深厚
穆陽溪與白雲山，這一山一水孕育了穆雲畲族鄉，“穆雲”之名亦來源於此。穆雲畲族文化源遠流長，其中以溪塔畲村最為典型。史載，溪塔蘭姓先民於明萬曆十六年（1588）始遷溪塔，是福安藍姓畲族的主要發源地之一。村中建有蘭氏宗祠，藏有蘭氏族譜，遺存著難得的孩兒撐傘、古橋頭、休閒石等古建築遺蹟。最具畲族特色的是其畲族服飾，黑色衣褲，繡著簡單的馬牙花紋，未婚少女用紅絨纏著辮子盤在頭上，留著劉海，被稱作布妮頭，已婚婦女則將長髮盤成高帽狀，環束幾根深紅色絨線，插上銀簪。
畲族人民至今保留著講畲語、唱畲歌、跳畲舞等傳統習俗，畲村每年都舉辦“三月三”畲歌會；畲家三寶——烏米飯、餈粑、菅葉粽等畲族特色美食廣受遊客喜愛。
玩累了吧，到福安穆雲玩，不把這些美食都吃一遍你就虧大了！
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穆雲畲族鄉美食
穆雲畲族鄉，位於福安市西部，西至周寧，東接坂中，南鄰康厝，北與穆陽鎮，社口鎮，曉陽鎮相接。幾百年來，在秀美奇幻的白雲山麓和穆水流域的青山綠水間，生於斯長於斯的畲﹑漢﹑回等世居居民，鼎建祠堂，修撰族譜，披荊斬棘，耕山耘水，共同締造了豐富多彩的燦爛文化，在這漫長的發展過程中也形成了自己獨具特色的美食體系。
穆雲美食——烤肉
桂林村亭街穆陽烤肉最初是聞名遐邇的桂林拌麵扁肉的作料，一個偶然的機會人們發現了它獨特的口感，進而研發並改進了穆陽烤肉的製作秘方，久而久之，這種作為拌麵扁肉作料的穆陽烤肉和桂林村拌麵扁肉店一起聲名遠播，在食客中流傳開來。最後成為一種單獨的絕味美食，受到越來越多的人們喜愛。如今，它既是餐桌上離不開的上等下酒菜，是閒暇時愛不釋手的絕味零吃，又是訪親探友的饋贈佳品。
穆雲美食——扁肉
穆陽扁肉早在上個世紀30年代就已經很有名氣了。它皮薄餡厚、粒實味美，配以湯汁、味精、醬油、香油、醋、蔥花等佐料，清爽可口。扁肉烹飪要細心，扁肉下鍋時要掌握好湯的火候。煮的時長要合理，起鍋要及時，這樣扁肉既不會開裂，也不會粘糊，湯汁要適中，豬油要純……這些是穆陽扁肉的普遍特點，在穆陽你可以根據自己的口味選擇去哪家扁肉店。據說街頭的扁肉是歷史最久的，它最大的特點是湯汁不是清湯，而是添加了豆芽、菜花等勾芡的；桂林亭街的扁肉店大部分有製作烤肉，因此扁肉餡多肉實粒大；康厝橋頭的扁肉肉餡Q爽脆嫩，也是很多人的心頭好。
穆雲美食——牛肉丸
牛肉丸原料精選牛大腿內側肉、農家地瓜粉，不新增任何防腐劑、無香精、無色素，純手工製作，衛生健康，貨真價實，Q彈爽滑，偶爾會咬到肉丸裡的一個小肉筋，細細咀嚼，你會吃出兒時味道。
穆雲美食——煎包
一個大盤盛著四五個金黃髮亮的煎包，一碗熱騰騰的小腸草藥湯，外加一個小碟，這基本上是每個顧客的標配。每個煎包店必有一口大鍋，老闆掀開大鍋蓋，香氣與熱氣迎面撲來，眼鏡上的層層薄霧擋住你的視線，味覺卻變得異常靈敏。接過老闆手中裝滿煎包的盤子，拿起筷子就夾起煎得兩面金黃酥香的煎包。一口咬下，脆薄的皮內包裹著鮮嫩的筍乾肉餡，沉睡的味蕾一下被釋放了出來，美好的早晨從早餐開始。
穆雲美食——地瓜粉絲
初冬，是地瓜收穫的季節。白雲山腳下的留洋山村家家戶戶都是忙碌的身影。地瓜粉絲是這裡的農家土特產。每年地瓜收穫時節，農民都要將堆積如山的地瓜製成地瓜粉。地瓜經過沖洗、擦絲、漂洗、去雜質、晾曬等工序便成雪白的地瓜粉。地瓜粉的好壞決定著粉絲的質量，因此人們在這道工序上格外用心。地瓜粉加水勻拌成漿，蒸熟成糕後，刨成絲晾乾即成粉扣。穆雲鄉山村的村民生產的粉扣煮熟後絲絲分明、晶瑩剔透富有韌性，深受消費者歡迎。
穆雲美食——烏米飯
烏米飯是畲族特色傳統食品，清香糯柔，細膩愜意，別有風味。每逢農曆三月初三，畲民從山地裡採來野生烏稔樹的嫩葉，置於石臼中搗碎，錘細的樹葉在一定比例的水中浸泡若干時辰，用布包過濾去渣留汁，將糯米倒入湯汁裡染成黑色，蒸熟就成了烏米飯。烏米飯保質效果較好，數日不餿，可風乾儲存，數月再蒸煮食用，依舊色香味俱全。烏米飯香軟可口，還具有開脾健胃驅溼膳療作用，是男女老幼四季皆宜的純天然綠色食品，被評為畲家上等美食，受到消費者的青睞。
穆雲美食——菅粽
畲族粽子，民間稱“菅粽”，又稱“枕頭粽”、五節粽，通常在端午節食用。在包菅粽的前幾天，畲民上山砍回一種特有的鹼樹燒成灰，開水在鹼灰中過濾後形成的一種黃色的天然鹼水。包粽子時將菅葉放進鍋裡用沸水燙軟，把糯米倒入黃鹼水裡浸泡若干小時，拿兩片菅葉對摺成一條槽底，將鹼水泡過的糯米舀入葉槽中，放入豆、肉、蜜棗等做餡，用龍草捆紮五節，裹成一條20釐米長四角枕頭狀的菅葉粽，放到鍋裡煮十餘小時遂成。煮熟的菅粽為淺黃色，清香撲鼻，鮮美可口，入口糯而不粘，令人垂涎欲滴，逐漸演變成為畲家一道風味獨特的小吃。每逢端午節，菅粽供敬祭祖宗外，還用以饋贈親友。
穆雲美食——餈粑
畲族餈粑，是老少皆宜的一樣穆雲特色小吃。將熱乎乎的白色餈粑，裹上芝麻，包上白糖、紅糖粉、花生碎混合均勻的蘸料，食慾立刻被激起。將其咬在口裡，又軟又粘，米香夾著甜味，親切的口感讓你吃完一口還想接著下一口。