廈門如今忙得不亦樂乎：
用當代文化、藝術和新興的酒店、購物中心所為它那獨一無二的城市風格增光添彩。
再一次飛抵廈門，又遇到了雨季，飛機降落時要顛簸著穿過極厚的雲層。夜色已深，廈門城市的燈火猶如一張溫潤華麗的毯子，在腳底綿延和鋪展開去。身邊是翻了一半的書，相機，和寫滿了行程的筆記本。我在旅途中無疑是個慢熱的人，習慣一個人上路，不容易親近。只有在數次相遇之後，覺得可以仰賴，才會漸漸放下高冷的架子，敞開心扉，接納面前的城市成為生活的一部分。廈門便有這樣的氣質：溫溫的，並不強自描繪風色，而是隻顧徐徐展懷，擁有的情緒全然給你瀏覽，就像途中遇到的那些笑臉，天生就沒了侷促和隔膜。
與海為鄰的日子
廈門的神氣在山，更在海。
此刻去廈門，我們有了一個更好的選擇，以及一個完美的理由。從機場驅車前往廈門萬麗度假酒店，沿途夜色中閃現出廈門人的身影，一如電影中描繪的情景，不緊不慢悠然自得。當車駛入廈門萬麗度假酒店，眺望不遠處海岸線的燈火，這邊卻是被安靜和清澈的海風、植被環繞，世外桃源一般的度假酒店。
曾幾何時，“酒店的……”是設計師們口中的貶義詞，如毫無特色、平淡無奇、讓人昏昏欲睡的乳白色或是米黃色—除非你神經錯亂，否則絕不會想把家弄成這樣。而新興酒店的出現顛覆了以往的一切，顛覆了對大堂和客房樣貌的認知，也顛覆了對酒店傳遞甚至開闢某種風格的能力的判斷。比如，越來越年輕、越來越時髦的萬麗。
海風、藍天與沙灘總有一種大開大合的氣質，事實上大部分海濱度假村都試圖用一望無際的風景讓旅客留下難以忘懷的印象，但廈門萬麗度假酒店卻希望旅客能感受更多，他們試圖在溫潤的海風中塑造出更多廈門傳統漁村的氣氛，在這種傳統與現代完美共存的空間中度假，是一種由內而外的領悟，關照自然，愜意自身。
如此有心 如此有趣
設計師的品位、遠見與熱情在大堂裡體現的淋漓盡致：單調常規的大堂氛圍被打破，高出雲表的天花板、中空懸掛著五彩風箏，連綿起伏地懸浮於頭頂之上，仿若海邊陽光夕照下的纏綿雲層。地面的海水動態裝置投影，隨著我們每踏出一步，便驚起了海邊靜候的海鳥，閩南地區漁民們閒暇時的生活情趣被複刻的惟妙惟肖。設計師還將航海元素融入到了設計當中，將我們帶入一段奇妙的感官之旅，帆狀的藝術裝置懸掛在逸庭（R Bar）上空，象徵著對海上揚帆的致敬，粗糲的帆繩懸於工作坊（Studio）的天花板上，廈門航運的輝煌歷史彷彿歷歷在目。即便再挑剔的人，也不得不承認，這裡確實很有情調。
酒店擁有包括7棟豪華別墅在內的200間客房。客房平均面積60平方米起，所有客房均擁有寬敞私人陽臺，可以遠眺迷人的海景或直接步入環礁泳池。穿過木質畫藝術品裝飾著的走道，抵達客房，做舊復古的燈下是信封樣式的門牌號，家家戶戶舊日模樣再次被演繹，溫情十足。客房內的設計同樣巧妙地結合了當地文化氛圍，彰顯出旅行的藝術及廈門作為中國著名僑鄉的悠遠歷史。南洋風格的雕花隔斷木質屏風精美細緻、牆面上的復古擺件、化妝鏡面也被線條精心地勾勒、復古手提箱樣式的床頭櫃，點綴著客房的每個角落，優雅地與空間融合在一起。我從房間邁步至陽臺，深深吸入摻雜著海洋氣息的鹹味空氣，不遠處柔軟的沙灘的一覽無餘，躺在陽臺的躺椅上，無所事事地消磨時間，其實是莫大的享受。
食物的奧秘
新開的這家廈門萬麗度假酒店端莊大氣的外表下分明長了顆閩南女子玲瓏剔透的心，而這顆心恰好正是
萬麗軒
。設計上是明顯的摩登現代，卻毫無冷硬之感，再看進去，便是閩南風情，漁家溫婉，恰是閩南好時光。廈門當地優質的食材令烹飪的迴旋餘地大增，餐廳著眼每個細節，從菜品選擇到準備過程和擺盤推介，都無不體現著萬麗品牌烹飪的精益求精。萬麗軒的主廚深受傳統烹飪理念薰陶，深諳地道粵菜和閩南美食的精粹，在傳統風味上加以變革，融入其他菜系美食元素，令人眼前一亮。在餐廳大廚們看來，閩南不顯山不露水的美食哲學實在有太多的驚喜有待發掘。
而支撐我每天早早起床的源動力，一定是
“燃”
全日餐廳，在沉浸式的海景用餐環境中品嚐新鮮的海鮮料理和西式經典美饌的體驗實在太棒。可惜我來的時節不對，“水前”池畔餐廳（Water Front）現在處於關閉狀態，但這間依託無敵海景特別打造的戶外餐廳，未來一定會是廈門最cool的約會場所。不過，面對這麼愜意的廈門，舒適的海風，我最推薦
R Bar
，這裡無疑是城中最具活力的社交中心，為客人們提供獨特的中式茶道，精釀啤酒和特色雞尾酒，這裡的雞尾酒更側重於酒的精緻和地域風味，如廈門海韻，鷺島冰茶和灌木的一天。
萬麗，發現之旅
萬麗酒店始終鼓勵賓客與當地人突破旅行常規，共同激發值得玩味的旅行故事。人們常說“菜市場是一座城市的靈魂”，下榻於此，賓客可於海鮮市場感受屬於廈門的市井味道。稍遠一點的廈門鐵路文化公園是一座生動的博物館，保留了廈門交通發展的最初記憶。世界文化遺產鼓浪嶼是廈門第一大的島嶼，在廈門市中心乘輪渡8分鐘即可到達鼓浪嶼，島內綠地覆蓋率高，植物種群豐富，擁有豐富的歷史和文化遺蹟。
我記得離開的前一天，差不多在落日的時候，廈門萬麗度假酒店的同樣動人，我用手機拍了一張照片，陽臺對面的不遠處就是海天一線，好像鏡子一樣反射著傍晚的紅霞，閃閃發光，讓人目眩神迷，我將它發上微博，如期等到了一些朋友的迴應。要不，我們現在就確定下次的旅程吧。
