直飛阿凡提的故鄉:四川美食闖進"天方夜譚”

封面新聞記者 謝夢

隨著1月10日,成都與塔什干首航,6個小時之後,中國浙江的企業長龍航空帶著首批50個多位乘客,

從成都飛進了一千零一夜的城市:塔什干。

1月的塔什干,溫度並沒有想象中的冷。神秘的阿凡提故鄉,道路乾淨,上了年頭的梧桐,不超七層的建築。滿街都是打著領結的年輕人,雪佛蘭在不疾不徐地奔跑著。烏茲別克的旅遊部門舉行了盛大的首航歡迎儀式,當地的媒體蜂擁而至,“長槍短炮”對準了當晚東方國度到來的客人,禮炮、舞蹈、各色乾果,來客被奉為貴賓。四川媒體團集體成為異國同行的採訪物件。第二天全國的報道都有這次首航的訊息。

直飛阿凡提的故鄉:四川美食闖進"天方夜譚”

沉迷工作的年輕公務員

接待我們的是烏茲別克旅遊部Nodir,入職兩年,現年26歲。大學讀的經濟專業,雖然從沒去過中國,但他的弟弟卻一直呆在中國,就讀南京財經大學,也是學習經濟。他用手機翻譯軟體告訴記者,

從2019年1月到11月底之前,已經有25萬中國人來到烏茲別克旅遊或入境。

來之前,很多朋友說烏茲別克的節奏很慢,沒有壓力,但來了之後發現,這裡的政府工作部門的人員,包括一些職位很高的人,都很年輕。烏之前最年輕的一個部門副部長上任僅24歲,大多數年齡都在二三十歲。年輕人都在為經濟發展而努力著。Nodir說:“我工作太忙了,我們這裡傳統是很多人在25歲之前就結婚了。但我還沒有女朋友。”記者打趣他,就像中國年輕人一樣沉迷工作,無心戀愛,他害羞承認。

烏茲別克的國民經濟支柱產業是“四金”:黃金、“白金”(棉花)、“黑金”(石油)、“藍金”(天然氣)。工業在中亞地區舉足輕重,黃金儲量約5300噸,居世界第四位。蠶絲產量居全世界第三位。2019年,撒馬爾罕州旅遊局局長納齊庫洛夫率團來川出席2019“一帶一路”四川國際友城合作與發展論壇,達成了以旅遊合作為切入點,儘快推動雙方簽署友好省州關係協議達成共識。旅遊產品的開發、旅遊包機……這些機遇都促進著當地年輕人更努力地工作著。

中文開啟他的一扇門

穆洋,一個帥氣的烏茲別克小夥,此行的中文翻譯。“穆洋”是他給自己取的中文名字。穆洋的母語是烏茲別克語,同時還會俄語、英語、中文。他笑言,在烏茲別克,中文系和經濟、醫生、IT等行業一樣緊俏,難考。他那一年,400多人參加考試,只錄取了20人,錄取比例僅為23:1,而在那之前,他已經考了兩年的中文系,都以失敗告終,“我非常幸運,考上的那一年,遇到了我現在的女朋友,她也讀中文系,是我的同學,現在也考取了獎學金在杭州繼續學習中文。我們明年結婚。巧的是,我的孿生弟弟的女朋友也是學的中文。”穆洋笑得很甜蜜。

因為中國和烏茲別克的良好關係,學習中文也給穆洋帶來了很多優勢,一年前,他考上了杭州師範大學繼續學習中文,“馬雲也是從這所學校畢業的,我還去看了阿里巴巴,學費全免,每個月還有3000元的獎金。”

回國後,一邊當翻譯一邊繼續完成學業,因為有越來越多的中國人在這裡做工程、旅遊,每天翻譯可以有40-50美金左右的收入,所以他覺得生活毫無壓力。“我的家就像個聯合國,我兩個哥哥一個學法語,一個學德語,我的弟弟學阿拉伯語。我小時候一直不懂我父母為什麼要逼著我學習,現在我很感謝他們。”穆洋已故的父親是警察,母親是教授俄語的老師,對學習很看重,弟兄四個都有出息。

據他介紹,烏茲別克越來越多的年輕人在透過考取“孔子學院”來獲得學習中文的機會,因為這是非常重要的一門語言。他女朋友從中國學習回來後也會從事翻譯工作。

要知道,2018年,單是

四川與“一帶一路”沿線國家(地區)貿易額增長就達到了28%。

四川美食闖進"天方夜譚"

在首航的飛機上,有位湖南來的阿姨激動地說:“在直航沒有開通之前,只有在北京中轉,漫漫黑夜太難熬,今天終於坐上了白天到塔什干的航班。我今年60歲了,在塔什干經營了一家餐館,歡迎大家來做客。”阿姨告訴記者,這家開在烏茲別克首都的四川餐廳,從四川請了兩位廚師、哈爾濱請了兩位廚師。生意還不錯。烏茲別克人很喜歡吃羊肉,每一口鐵鍋、甚至每一個廚師做出手抓飯味道都不一樣。川菜給他們帶來了不同的感受。

穆洋告訴記者:“我很喜歡吃番茄炒雞蛋,還有火鍋。”記者接觸的很多人,包括撒馬爾罕從事手工業的,都表示去過中國,而且不止一個地方。一直駐紮在撒馬爾罕的旅遊部的年輕工作人員Firus告訴記者,他去過中國的三個城市,非常喜歡廣交會。“人要有信心,我三年前就夢想去中國,結果後來真去了,之後我又夢想在那裡買大的機器,結果實現了。我覺得Jack Ma(馬雲)很厲害,他就是擁有執著信念的人,所以達到了他的目標。”

2018年,中歐班列(成都)開行量1591列,居全國第一,為雙方的貿易往來帶來了新契機。四川省與烏茲別克經濟互補性強,在經貿、農業、食品加工、建材、採礦業等領域合作潛力巨大。在撒馬爾罕的鐵木爾的雕像前方不遠,就是一座孔子雕像,Firus興奮地告訴記者:“再過幾個月,成龍就要來這裡。Jackie Chan!”是來拍電影嗎?“我們邀請他來介紹撒馬爾罕的旅遊。我們這裡的人也很喜歡看中國的電影,特別是功夫片。”

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