青島
有人說青島是一座不能沒有啤酒的城市，因為稍不努力喝酒就會沒有朋友。
青島人對於啤酒的執念是深刻的，就好像成都的火鍋，天津的煎餅果子，西安的羊肉泡饃，武漢的熱乾麵······
在青島人的血液裡流淌的是金燦燦的啤酒，所以青島人的直爽就是骨子裡透出來的。
當你進了飯店如何裝作經常喝酒的樣子呢？
請一定要記住下面這段與服務生的對話：
“先生喝什麼酒？”
“啤的。”
“青啤，嶗啤？”
“青啤吧。”
“一廠，二廠？”
“一廠的。”
“常溫還是冰的？”
“一半冰的一半常溫。”
“先來多少？”
“兩箱”
“全開啟嗎？”
“先來一箱，起子放這來。”
所以說愛喝酒的老司機喝啤酒都是要挑廠的！人的口感是非常敏感的，可以馬上嚐出啤酒的差別。那麼多人喝啤酒要挑廠，的確是千萬人品嚐經驗的一個總結。
儘管青啤一直努力統一口味，各廠的酒質確實還有差別。這個現象在百威、燕京、哈爾濱都有，都存在一個產地口感的差異。
所以有句坊間的順口溜：“一廠真，二廠暈。三廠假，四廠順，五廠親”。在全國範圍內，青島啤酒有50多家啤酒廠，另外在臺灣和泰國各有一個工廠。青島市內的幾個工廠分別是一廠、二廠、四廠和五廠。三廠在平度，不歸市內，五廠是原來的嶗山啤酒廠。
一廠
是發源地。相對來說，一廠的酒最好，主要生產青啤的高檔酒和出口酒，如奧古特、青島經典1903、出口國外的小綠瓶和小棕瓶。
二廠
的酒次之，也有很多人覺得五廠的酒僅次於一廠，比二廠的好喝，
二廠全套引進德國、法國生產裝置，是目前國內自動化程度最高、控制手段最先進的現代化啤酒生產工廠之一。
但是很多青島人怕喝二廠的酒，幾乎每次喝完都會頭痛，可能因為酒中高階醇的原因。青島啤酒二廠生產的主要產品有：青島啤酒、青島純生啤酒、奧古特聽裝啤酒、富硒聽裝啤酒等。
青島啤酒
第三廠
產品主要有島啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水。順便說一句，現在基本都是二廠三廠的酒在冒充一廠，外觀上根本看不出來。
現在教大家如何鑑別！瓶裝的看蓋，第二排0幾就代表幾廠，上面是日期；易拉罐看底，也是第二排0幾就代表幾廠，上面也是日期；
青島啤酒
四廠
生產產品有優質黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等，四廠、五廠酒質也還不錯，過去同時生產青島和嶗山啤酒，現在也只生產青島啤酒了。
五廠
雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來水。嶗山水的說法是上世紀八十年代前的一個宣傳，那時青島城區小，嶗山水庫能夠滿足城區用水量，確實也是用的嶗山水庫的水。
嶗山的水質確實比較優質，但現在嶗山水庫僅佔市區供水量的20%，與黃河水同時壓入供水管道，混合在一起，有多少比例的嶗山水進入啤酒廠，誰也說不清。更沒有取自嶗山地下水的事情，國內啤酒在種類上都是美式工業淡型拉格啤酒，地下水硬度高，不能使用。
除了品嚐之外，瞭解一下關於青島啤酒的歷史故事也是相當有意思的，
青島啤酒博物館
設立在青島啤酒百年前的老廠房、老裝置之內，以青島啤酒的百年曆程及工藝流程為主線。
分三個遊覽區域，百年曆史文化陳列區，青島啤酒的釀造工藝以及多功能互動休閒區。廣場中央是阿拉伯數字“100”雕像，名“百年頌”，2003年8月15日為了迎接青島啤酒的百年華誕而立。
每一個購買了門票的遊客，博物館都會免費贈送一杯原漿啤酒，一包啤酒豆，一杯生啤酒，分兩次給遊客品嚐。
看到這裡相信大家都想趕快去青島喝他個三天三夜，那還等什麼，叫上朋友們一起去哈啤酒吧~
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