最近一兩個月，地攤經濟火爆，相信大家都知道，但凡有時間有想法的人，都會想著去哪裡擺攤做做小生意，而且不得不說，有些人還真做得不錯，比如有個酒吧調酒員，擺地攤調酒，一天收益也有兩三千，還有如賣小吃或者賣穿的，生意也都不錯，而在各地政府的支援下，擺地攤還不會被城管驅趕，常年以擺攤為生的人，可能壓根不會相信，有一天城管主動喊你去擺攤這種事還真的發生了。
就在這樣的地攤經濟下，全國夜市也在快速復甦，人們的夜生活又開始逐漸豐富起來，但假如問到，你知道中國最大的夜市在哪嗎？相信很多人都有不同的標準，比如有人會說南京的夫子廟、有人會說杭州的河坊街、還有人說是上海的壽寧路、北京的東大門或是長沙的坡子街等等，但我心裡的第一卻是西安的回民街。
說起西安，相信很多人第一時間，不會想到他是陝西的省會或是一線城市等稱號，更容易想到的就是它古都的身份，作為中國的十三朝古都，西安開創了歷史上的大唐盛世，讓中國成為世界最強大的國家，甚至到了今天，外國人稱呼中國人的方式，都還與唐朝有關，而且在外國，華人生活的區域，也被稱為唐人街，可見唐朝在歷史上的影響。
而就是有這樣歷史的西安，誕生的美食，也肯定不會是少數，而它們也大都藏在回民街裡，而透過這些，我們也來好好認識一下回民街。
回民街是在1997年形成的，據瞭解，當時因為城市規劃和為了方便回族人的日常生活，於是開啟了回民街的建設，而且當時還有挪威資助500萬共同建設，所以回民街作為與挪威的國際橋樑，此次改造保護工程也頗受重視。
最開始，回民街主要北院門為主，而這也是遊客來回民街主要逛的地方，在北院門的路兩邊，擺著大大小小的攤子如涼皮、肉夾饃、烤羊肉串等等，進來就讓你直流口水，但後來回民街擴建，除北院門外還有北廣濟街、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋燈街道，也納入了回民街的範圍。
而作為西安最出名的小吃街，也有遊客的主要聚集地之一，回民街的交通還是很發達的，遊客可以透過公交、地鐵等方式，乘坐到鐘樓站就可以下車了
下車後映入眼簾的，首先還不是美食街，而是西安著名的標誌性鐘鼓樓，據瞭解這座鐘鼓樓建於明太祖時期，如今已有600多年曆史，在歷史過程中，這座鐘鼓樓還曾發生遷移，但卻至今完好無損，也是十分難得，在20多年前，也被列入重點文物保護單位。
而走了不遠，我們就能到回民街，進入回民街，你看到遊客最多的就是北院門了，因為美食種類多，頗受遊客的歡迎，比如大家都熟悉的羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴、羊肉烤串、油潑面等等，這裡也是應有盡有，成百上千種美食，共同築成了這條北院門。
但假如本地人的話嗎，卻都喜歡去到灑金橋，因為北院門大多後面回民街火了後，才來的商家，但在灑金橋，更多則是傳承幾代人的店鋪，所以吃慣了老味道的西安本地人，更加喜歡來灑金橋尋找美食，這裡的肉夾饃、羊肉泡饃、酸湯餃子也是一絕，吃貨決不能錯過了。
當然，這樣龍爭虎鬥的回民街，能夠經營下去的老店，每一個都是有自己獨特的地方，期待每一位吃貨前來品嚐，而且，據瞭解，在今年端午期間，西安回民街不僅熱度第一，交易額增長也是第一，所以稱它為我心裡的“中國第一夜市”也是有道理的。
就是這樣的西安回民街，藏著地地道道的西安味，你想來看看嗎