十一假期來了，是個看人海、漲知識的好時候。除了吃好，喝好，玩好，身體舒服，精神愉悅，最主要的是要有文化、有境界。
一部河南史，半部中國史。不光是出現在河南衛視鏡頭裡的洛陽、開封、南陽等，還有很多古城等待你去領略不一樣的美。
夏夏| 撰文
XIAXIA| 版式
01
洛陽
若問古今興廢事
請君只看洛陽城
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洛陽是古老的，四千多年的歷史，高貴典雅的牡丹，淵遠深厚的歷史遺蹟，一大波文人墨客曾在此流連忘返。神都洛陽一直是帝國王朝的風水寶地，前後十三個朝代在此定都，它的一磚一瓦、一花一樹都在向我們訴說著厚重的歷史。
洛陽又是年輕的，雖然沒有一座像樣的城池，殘缺的瓦礫、翻修的現代古蹟和法桐錯落的老街也足以令人震撼。
洛陽古城打卡地
重現古都洛陽風貌的城樓——麗景門
不到麗景門，枉來洛陽城。麗景門由城門樓、甕城、箭樓、城牆、護城河等部分組成，城垣高厚，月城宏闊，重門疊關，氣勢磅礴。
中國石刻藝術最高峰——龍門石窟
龍門石窟包含西山石窟、東山石窟、香山寺和白園。龍門由大禹治水中所開鑿，魚躍龍門的傳說發生於此，爆火的節目《龍門金剛》讓人們看到了不一樣的龍門石窟。
香山寺裡有為1936年慶祝五十壽辰的蔣宋別墅；白園就是白居易墓園，很多白氏宗族到此尋根。
天下第一門——應天門
瘋狂刷屏某音和朋友圈的燈光秀和煙花秀就在應天門，應天門是隋唐洛陽城·宮城——紫微城的正南門，俗稱五鳳樓。夜晚，一街之隔的明堂、天堂金碧輝煌。
中原渡口——洛邑古城景區
在文峰塔、文廟、妥靈宮、四眼井號等遺址的基礎上重建的景區，景區內風格別緻，一定要晚上去，光是滿園的漢服小哥哥、小姐姐就夠亮眼。
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葷湯素湯：
想要喝到最洛陽味兒的湯一定要早起，不用特意找，看看哪家人最多就對了，牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯都得勁兒，不愛喝葷的話，丸子湯、豆腐湯多種任你選。
牡丹燕菜：
牡丹燕菜是洛陽水席的頭菜，蘿蔔、香菇等簡單易得的食材做成牡丹花的樣子，顏值高、味道好。
燙麵角：
燙麵角的麵皮由開水燙過的面做成，外觀上狀如新月、色如瓊玉、晶瑩欲滴，吃起來鮮香不膩。
02
開封
琪樹明霞五鳳樓
夷門自古帝王州
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開封有個包青天，鐵面無私辨忠奸。一句家喻戶曉的歌詞讓人記住了這座七朝古都。
自戰國時魏國在這裡建都，開封便開啟了它在中華民族歷史上的輝煌之旅，《清明上河圖》和《東京夢華錄》描繪的都是當時的風俗人情和市井生活。
開封古城打卡地：
最值得去的古城門——大梁門（西門）
如今的大梁城剩下的只有那一垣城牆，卻也有全國第二大古城牆的稱號。城門底下繞一圈太有仰望這座古城遺蹟。其實，真正的城牆已經被埋在地下。
城摞城的微型博物館——古馬博物館
“城摞城，馬道摞馬道”的微型博物館位於大梁門不遠處，歷經20多年的考古發現，在開封地下3米至12米處，上下疊壓著6座城池。
中國傳統的軸稱佈局——大相國寺
中國著名的佛教寺院，唐睿宗因紀念其由相王登上皇位，賜名大相國寺。現儲存有天王殿、大雄寶殿、八角琉璃殿、藏經樓、千手千眼佛等殿宇古蹟。
歷代開封府尹任職地——開封府
開封府題名記碑記載了二百餘名開封府府尹的任職情況，宋太宗、宋真宗、宋欽宗三位皇帝都曾潛龍在此，先後有寇準、包拯、歐陽修、范仲淹、蘇軾等一大批傑出政治家。
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灌湯包：
吃法講究，一定要小心，別一口下去直接燙到了嘴。
桶子雞：
皮脆肉嫩，色澤金黃，細細品嚐更香。
鯉魚焙面：
給外酥裡嫩的鯉魚蓋上被子，這種吃法你見過嗎？
03
安陽
洹水安陽名不虛
三千年前是帝都
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中國八大古都之一，有著3300多年前的歷史，甲骨文的故鄉、周易的發源地、紅旗渠精神的發祥地、岳飛故里。
安陽老城東門與西門相錯，東西兩條街並非以鼓樓為中心建立，巧妙地解決了排水問題。這裡主要街衢號稱“九府、十八巷、七十二胡同”，兼有明清與民國建築的特色。
安陽古城打卡地：
東西縱橫不一樣的排水街道——老街
走進老街，青石路兩旁的民居分佈在大大小小的街巷衚衕裡。街道很窄，小小店鋪外，人很多，熱鬧卻不失平靜。
商城後期都城遺址——殷墟
殷墟因發掘甲骨文而聞名於世，出土了大量都城建築遺址和以甲骨文、青銅器為代表的豐富的文化遺存，殷墟先後出土有字甲骨約15萬片。
中國最早的女將軍陵墓——婦好墓
婦好享堂前有漢白玉婦好雕像，目光炯炯，不怒而威，披堅執銳，威風凜凜。
還有“三塔、三寺、三祠、三公廟、一處三名”
三塔：文峰塔、白塔、活佛寶塔
三祠：郭樸祠、崔銑祠、許三祠
三寺：天寧寺、高閣寺、乾明寺
三樓：鼓樓、鐘樓、戲樓
三公廟：府城隍廟、縣城隍廟、文昌廟
一處三名：韓王廟、忠獻祠、晝錦堂
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扁粉菜：
吃貨首選，口味重、地道早餐。
文峰塔旁粉漿飯：
來份油餅就著吃會更好哦！
皮渣：
便宜的的皮渣可是安陽三大寶之一，只能在安陽才能吃到哦！
菌湯火鍋：
菌湯出名的巴奴火鍋就是從安陽走出來的，安陽本地的一人食小火鍋也有菌湯鍋底！
04
南陽
南陽諸葛廬
西蜀子云亭
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南陽城即古宛城，歷經幾代風雨，依舊殘存。“梅花城”不僅繼承了歷史上內外城的傳統構築方式，同時結合南陽特殊地形構築了這一既有防衛，又有防洪、航運功能的城市防禦工程。
南陽古城打卡地：
南陽曆史文化的重要標誌——南寨牆
東起琉璃閣，西至大寨門，全長970米，自東向西夯土四寨。如今的南寨牆也只有兩座寨門及牆300 米。
目前儲存最完整的“府”級官署建築——南陽府衙
這座儲存較為完整的府衙，始建於1271年，歷經元、明、清、民國、共和國五個時期。共歷199任知府，據說這裡還是慈禧進宮前居住的地方，還曾在此題字“福”、“壽”。
古代南陽最重要的碼頭——永慶門
南寨牆最南端的琉璃——琉璃橋 、琉璃閣（南端寨門）
三顧茅廬之地——南陽臥龍崗
“臣本布衣，躬耕於南陽”在這個地方，諸葛亮隱居時的草廬，被稱為“天下第一崗。”
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南陽油茶：
一邊喝油茶一邊聽著從大街小巷傳來的叫賣聲。
麻油鴨：
南陽的特色風味，也是豫菜中的滄海一粟。
方城燴麵：
羊肉熗鍋燴麵一絕，配上羊油辣子，吃過之後再也忘不了。還有新野板面、窩子面可選。
05
商丘
天命玄鳥，降而生商
宅殷土芒芒
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世界唯一的八卦城商丘古城，有近500年曆史的明朝城池。城牆、城湖、城郭三位一體，使古城外圓內方，成一巨大古錢幣造型。城內地勢為龜背型，據五行相生相剋之說，古城東西兩門相錯一條街。
商丘古城打卡地：
《桃花扇》主人公侯方域之所——壯悔堂
壯悔堂是“中國古代四大名劇”之一《桃花扇》的主人公侯方域壯年著書處，也是他與“秦淮八豔”之一李香君的隱居之所。
守城大將之冢——張巡祠
唐朝的睢陽是通往江淮的交通要道，安之之亂時張巡帶領眾將士在睢陽之戰中殉國，立下大功廣為後人傳頌。
中國四大書院之首——應天書院
應天書院又名睢陽書院，北宋四大書院之首。宋代文學家范仲淹曾在此求學執教八年之久。書院歷經200年不衰，學子相繼登科。
中華廚祖安身之地——伊尹墓
世人愛用伊尹形容人廚藝高超，其實伊尹不僅廚藝高超，還是夏末商初政治家、思想家，商朝開國元勳、道家學派創始人之一。
誰說女子不如男——木蘭祠
花木蘭的巾幗英雄形象，一直被傳頌，連外國的迪士尼也出了動畫版和真人版，國內就更不用說了。
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Sa湯：
商丘獨有秘製濃湯，喝過之後就知道到底是啥湯。
張記燒餅夾羊肉：
美味可口，回味無窮，再來碗滷麵也是不錯的。
西關糟魚：
獨特的秘製烤魚，讓你意想不到，回味無窮。
火燒：
商丘火燒為橢圓形的千層餅，餅本身就是加了五香粉的鹹餅，表面焦脆但不像北京餅類那樣掉渣。
06
汝南
平生聞汝南
米賤豚魚美
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從西周就建成的這座古城直到蒙古攻打南宋時才正式走進人們的視野，但這並不影響它歷史的積澱，反而因此多了幾分與眾不同的魅力。放下浮華，走進汝南，聽一首屬於你的《梁祝》。
汝南古城打卡地：
汝南城入口——南北城門 （天中門、北拱門）
古城本有東西南北四扇門，如今只有南北兩扇門較為完整。話說西門被人們稱為不吉利的門，有童謠：出西關，過吊橋，拐個彎，頭掉了。
陋室銘的撰寫地——天中山
大書法家顏真卿親書“天中山”碑文，詩人劉禹錫登天中山、遊南海寺後，寫下了：“山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈。”
梁祝戀愛地——故里遺址
中國四大愛情故事之一的梁祝的發生地。故里遺址現有梁祝墓、梁莊、祝莊、馬莊、紅羅山書院、鴛鴦池、十八里相送故道、曹橋（草橋）及梁祝師父葬地鄒佟墓等。
亞洲最大的寺院——南海禪寺
當地人叫南海禪寺為“小南海”，原名南湖，明代在南湖修建成的觀音閣，是仿造南海普陀寺的模式。
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汝南涮牛肚：
脆嫩香辣的牛肚就是這麼任性。
迴轉一鍋香：
吃啥有啥，滿滿一鍋。
王崗野生魚：
吃魚就到汝南王崗，野生的更加鮮嫩。
07
葉縣
古色古韻在民間
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葉縣古城距今已經近3000年了，這裡不是什麼古都，卻是中國史上難得的歷史古城，儲存著春秋、明清的大量文物，還吸引瞭如李白、孔子、黃庭堅等一些文人在此為官或遊歷。
葉縣古城打卡地：
中國留存的唯一一座明代縣衙——葉縣縣衙
一座結合南北風格的明代縣衙，完整的格局能夠讓你過足了尋古的癮。
古韻猶存，細聽編鐘——葉縣博物館
保留著兩三千年前的珍貴文物，可以瞻仰到黃庭堅的真跡，還可以賞一曲由春秋時期的編鐘演奏的樂曲。
民風淳樸的古縣——葉縣老城
這裡雖不是古城樓，但原滋原味的古城街是返璞歸真最真切的表現。
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老城南關呂記燴麵：
就在衙門口，一定要就蒜。
葉縣豆腐腦：
衙門口的老字號，他家還有粽子賣呢。
千里香米線：
好吃的都在衙門口彙集了，別走遠了啊。
醬燜雞：
秘製的醬料、肉質肥美的本地雞，味道鮮美，顏色豔麗，適合下酒。
08
淮陽
十里荷香潤古城
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美麗而厚重的羲皇故里，人文始祖太昊伏羲氏在此定都， 創下先天八卦和龍圖騰，讓你體驗文明起源，“城中有池，池中有城”。
淮陽古城打卡地：
中國八大名陵之一——太昊陵
“三皇之首”太昊伏羲氏之陵墓，每年的二月初二到三月初三都有來自世界各地的人湧向太昊陵朝拜。
淮陽賽西湖——龍湖
來到陳楚故城淮陽首先映入眼簾的就是龍湖，據說它可是杭州西湖的2。5倍。
尋找淮陽明信片——七臺八景
七臺：畫卦臺、五穀臺、絃歌臺、讀書檯、梳妝檯、望魯臺、紫荊臺
八景：曦陵嶽峙、蓍草春榮、蔡池秋月、絃歌夜讀、臥閣清風、望臺煙雨、蘇亭蓮舫、柳湖漁唱
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陳州蘇義忠燒雞：
陳州老字號，文人墨客必點。
燒蒲菜：
淮陽獨有，宴請賓客的領頭菜。
牛麻子燉肉胡辣湯：
重口味的胡辣湯，你敢來嘗嗎？
09
浚縣
兩架青山一溪水
十里城池半入山
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歷經640多年風雨洗禮的浚縣古城，至今仍然保持著當年“兩架青山一溪水，十里城池半入山”的街區格局。戰功顯赫的衛河，明清民用典範的民居讓浚縣無半分遜色。
浚縣古城打卡地：
浚縣孔廟——文廟
廟前的泮橋只剩橋不見水了，殘缺的文廟門也似乎在訴說著什麼。
古城古韻——浚縣老街
殘存的古蹟星星點點地散落在這條窄窄的古街，越發讓你對城內得之不易的遺蹟倍加珍惜。
浚縣標誌——文治閣
文治閣又稱中心閣，坐落在城中間。對於這座失了年代的建築，對它除了敬畏更多的是珍惜。
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石子饃：
不登長城非好漢，不吃石子饃更遺憾，自己看著辦。
浚縣八大碗：
不怕你不想，就怕你不吃。
吳莊餄餎面：
按一定比例在蕎麥麵裡摻上小米麵和榆皮面，是浚縣餄餎面的獨特之處。
（圖片來自網路）