成都，位於西南最大的平原——成都平原東部，是一座有著2300多年悠久歷史的古城，首批國家歷史文化名城，城市歷史悠久，城市文化燦爛。公元前5世紀中葉，開明的古蜀王朝遷都成都建城。
蜀國都城文化的痕跡
都江堰水利樞紐建成以來，成都因土地肥沃、氣候溫和、物產豐富而被譽為“天府”；漢代，成都被列為與洛陽等四地並列的五大都市之一。唐代，宜州成都因商業貿易活動繁榮，與東南地區的財富中心揚州齊名，當時人們說“促一利二”。
吃在中國，味在成都
俗話說“吃在中國，味在成都”，美食是成都的一張城市名片。成都美食資源豐富，川菜、火鍋、小吃等美食種類數不勝數；全市有6萬多家餐飲企業，30多個“中國名小吃”，13個“中國老字號”，形成了寬窄巷、錦裡、文殊坊等十餘條美食名街［66］。同時，成都也是國內外知名的旅遊城市，曾獲得“全球十大快速增長旅遊目的地”、“全球最值得去的旅遊城市”、“中國最佳旅遊城市”、“世界優秀旅遊目的地中心”等城市榮譽。
儒家文化語境下的美食旅遊目的地
近年來，成都結合美食資源優勢和旅遊業態優勢，積極發展美食旅遊。自2004年以來，中國國際美食旅遊節連續成功舉辦： 2007年，川菜博物館建成開放， 2010年，成都加入聯合國教科文組織“創意城市網”，獲得“美食之都”稱號。因此，成都成為國內外知名的美食旅遊目的地，被視為儒家文化語境下的美食旅遊目的地。
收集經歷了三個步驟
本研究中品牌個性測試詞的收集經歷了三個步驟。首先，根據文獻綜述，對相關文獻中適合儒家文化語境和美食目的地特點的品牌個性詞進行梳理和選擇；其次，透過問卷預調查，選取出現頻率較高的詞彙，最後透過學術討論篩選出可以納入儒家文化體系的詞彙。