記者馬曉芬、張紅星、攝影徐樂
季節裡最美好的色澤，永遠都在城市之外，田園之間。初冬，行駛在婺城的鄉道上，清新的空氣撲面而來，色彩豐富的果實掛上枝頭，讓人覺得每一口呼吸裡都帶著甜度。在這豐收的季節裡，讓我們穿上長外套和運動鞋，帶上剪刀和籃子，走進鄉野田間，去餵飽眼睛和口舌，感受冬日採摘的樂趣吧。
火龍果帶來紅火日子
近日，在蔣堂鎮下汪村的七彩天宏家庭農場裡，青枝垂條、紅果點綴，一個個嬌羞的紅心火龍果，從綠意蔥蘢中探出頭來，十分惹人喜愛。來自時通電氣分公司工會的200餘名員工，穿梭在紅心火龍果林裡，享受田園採摘樂趣。“汁多飽滿、甜而不膩，吃了還想吃！”一位員工在迫不及待地品嚐後讚不絕口。
雖已入冬，七彩天宏家庭農場裡依然繽紛一片。金燦燦的檸檬，橙黃的小番茄，黃澄澄的贛南臍橙，綠油油的青菜，潔白如玉的白辣椒……尤其是玫瑰色的紅心火龍果，飽滿碩大更讓人垂涎欲滴。“相對比白心火龍果，除了口感上更勝一籌外，紅心火龍果所含的胡蘿蔔素也較高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的氧化劑，有助於提高免疫力。”農場負責人章紅亮站在田梗上，向記者介紹。
七彩天宏家庭農場成立於2012年，總面積300畝，主要種植紅心火龍果、蘆筍等幾十種農產品，其中，辣椒、青菜、茄子、西紅柿、火龍果、葡萄等農產品被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品。自成立以來，農場積極帶動周邊區域農戶火龍果、小尖椒、兒菜等標準化種植，並負責統一收購和集中銷售，為農民增收致富提供新渠道。
2014年，在市、區兩級特產站的推薦和指導下，七彩天宏家庭農場引進了紅心火龍果，試種了10畝，收穫時口感甜、品質好，激起了章紅亮擴大種植面積的想法。第二年起，他每年適當擴種，到現在連片種植了50多畝。“每年7月至12月，是基地火龍果的豐收季。平均每40天左右就有一期果，每年產果7至8季。眼下，還有一個多月珍貴的採摘期。”章紅亮向記者算了一筆豐收賬，50多畝火龍果每年產量近90噸，收入200餘萬元。
為打造高品質生態農場，在市蔬菜辦和區特產站的支援下，七彩天宏家庭農場疏通了3000多米水渠，確保了四季灌溉用水需求。同時投資100多萬元，修建了16000平方米農場便道。在管理過程中，農場依託蔣堂鎮肥沃的富硒土壤，堅持全程採用有機肥，在控制蟲害方面使用防蟲網和性誘劑誘殺昆蟲的綠色方法，確保了農產品優良品質。
“今年12月中旬，農場50多畝的甜桔柚將進入第三年的豐收期。這種果不但口感好，而且不需大棚，易種植，耐儲存，特別適合農戶小規模種植。”對於農場下一步發展，章紅亮透露，希望透過甜桔柚種植，帶動更多農戶走上致富之路。
“紅美人”甜透農戶心
正是一年橙黃橘綠時，“美人”果香迷醉人。近日，蔣堂鎮下尹村綠尚谷家庭農場的“紅美人”柑橘熟了，個頭大、體型勻稱、口感又糯又甜又多汁的“紅美人”讓人一見傾心，不少市民朋友慕名而來，在這裡開啟一場甜蜜的採摘之旅。
走進果園，沁人心脾的橘香撲鼻而來，一人多高的果樹整齊排列，一個個鮮黃飽滿的果子沉甸甸地掛在枝頭，在翠綠葉叢的映襯下，顯得格外可愛。前來採摘的遊客們，或穿梭於橘樹間拍照合影，或捧著柑橘大快朵頤，或搬運著一筐筐滿滿當當的“戰利品”……農場內到處呈現著一派豐收的愉悅。
“紅美人”是橘橙類的雜交品種，素有柑橘屆“愛馬仕”之稱，剝開橘皮，手指留香，掰下一瓣品嚐，入口即化，甘甜的汁水爆滿整個口腔。“眼下是‘紅美人’口感、甜度最佳的時期，也是我們農場最繁忙的時候，每天前來採摘的遊客一批接著一批。”綠尚谷家庭農場負責人鄧士海高興地告訴記者，自2016年引進“紅美人”品種，今年是第一次迎來豐產，碩大的果實都壓彎了枝頭，預計畝產可達4000斤，總產值超過百萬元。
綠尚谷家庭農場總面積130餘畝，其中“紅美人”大棚50畝，掛果量產30餘畝，此外還栽有甘平、白枇杷等水果。“紅美人的最佳採摘期可從11月中旬持續到次年2月份，採摘價我們定在20元一斤，主要是本地和周邊縣市的遊客，在週末和節假日帶著小孩過來體驗採摘，11月15日的‘紅美人’開園活動，客流量就超過了1000人次。”看著新鮮採摘出售的柑橘，鄧士海對果園的未來前景信心滿滿。
一方水土“育”一方“苗”。“紅美人”為何有如此高的人氣，除了品種的優勢外，自然也離不開優越的種植條件和農場主人的精心培育。“我們果園採用的都是農家有機肥，沒有使用化學藥劑，殺蟲也是採取物理殺蟲的方式，原生態，純天然。”鄧士海自豪地告訴記者，這批果樹從2016年開始栽培，到現在已是“經驗十足”，加上農場地理位置優越，水土條件優渥，陽光充足，晝夜溫差大也充分保證了柑橘糖分的積累。
對於下一步的發展，鄧士海透露，農場將在明年進一步擴大規模，引進智慧化管理，打通線下、線上渠道，積極開拓銷路，為“紅美人”柑橘成為蔣堂農業發展的“金名片”、成為當地村民的致富“黃金果”再添助力。
葡萄柚飄香引客來
眼下正是秋冬水果陸續上市的季節，位於蔣堂鎮下汪村汪繼清農場的葡萄柚也悄悄地爬上了枝頭，金燦燦、沉甸甸的柚子將果樹壓彎了腰，農場負責人汪繼清忙前忙後，看著喜獲豐收的柚園，他笑開了懷，絲毫不覺得辛苦勞累。
寒冷的天氣，阻擋不了市民們的熱情。果園內，前來採摘的遊客三五成群，拿著果籃，挑選著心儀的果子，有人迫不及待地剝開，咬上一口，滿嘴是自然的芬芳。“之前來這裡採摘火龍果的時候，就已經眼饞葡萄柚了，終於等到它成熟，價格又這麼實惠，我準備摘兩筐送給親戚朋友。”農場裡，正在採摘葡萄柚的遊客王麗笑著說道。
在柚子家族裡，有著很多“能人志士”，但是沒有一個柚子如葡萄柚一般，被冠以了另一種水果的名字。說起葡萄柚，它的來歷甚是傳奇，莎多克在巴貝多島上將牙買加甜橙和印度尼西亞柚混栽後，柚橙間發生自然的“混血”，從此便有了葡萄柚。葡萄柚清新可口，營養豐富，在迷人的柚香裡，還藏著淡淡的葡萄清香，軟糯鮮甜皮質薄，果肉豐滿多汁，是不可錯過的冬日小甜心。
“目前，在金華本土栽種葡萄柚的農戶還不多，我在2017年透過省農科院引進了葡萄柚這個新品種，透過3年的長勢來看，未來前景十分可觀。”汪繼清介紹，葡萄柚豐產性好，只要肥水足，樹勢不易衰弱，連年結果能力強，他培育的10畝葡萄柚果樹，從2018年開始掛果，如今已是第三年投產，畝產在5000斤左右，預計今年收益能達到40萬元，在精心管理下，明年產量還能再翻一倍。
據瞭解，早在2008年，汪繼清就承包了50畝地種植火龍果，是本土市場最早引進火龍果的農戶之一，此外還種植了獼猴桃、美國山核桃、日本青柿、紅心蜜柚和桃子等多種水果。憑藉著多年的經驗和獨到的眼光，他再一次瞄準了葡萄柚市場，自農場經營以來，除了帶動周邊村民增收，還解決了當地的剩餘勞動力，一舉多得。
“這個是誘蟲黃板，可以有效地物理防蟲，有了它，果樹就不需要打除蟲藥劑了。”汪繼清介紹，農場一直堅持生態有機方式培育果樹，在無汙染的栽培方式下，葡萄柚的口感會更加清爽甘甜。在銷售上，汪繼清同樣下足功夫，除了採摘遊之外，還與品牌水果超市合作對接，以口口相傳的好口碑開啟市場。“明年，我打算繼續擴種10畝葡萄柚，打造本土葡萄柚精品果，讓大家買得放心，吃得過癮。”