我們說渴望旅行，其實就是為了給行色匆匆的自己，一個放緩步伐的理由，最好的旅行是無須掩耳，便得心神之寧，無須遠行，便得天涯之遠，舉頭是藍天，低頭是碧草，遠眺田園人家有炊煙，近聽蛙聲蟲鳴無煩囂，小編帶大家向汕頭出發了，這將是一場無拘無束的美景美食之旅。
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汕頭是一座典型的亞熱帶濱海城市。自然景觀的特色是海闊、石奇、洞幽。汕頭還保留著中原古文化遺風獨特的古代寺廟、功夫茶、多神崇拜等，無不讓你感到古老又神奇。
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汕頭，簡稱“汕”，廣東省地級市，位於廣東省東部，是東南沿海重要港口城市、海上絲綢之路重要門戶、粵東中心城市，廣東省域副中心城市。素有“嶺東門戶、華南要衝”、“海濱鄒魯、美食之鄉”美稱。
汕頭美景
PART 1/礐（que）石風景區
礐（que）石風景區位於汕頭海灣南面，由沿海臺地和43座山峰組成，景區內遍佈奇峰異石，加上海景的風情相伴具有海、山、石、洞和人文景觀等綜合特色。目前規劃有嘯石景區、塔山景區、焰峰景區香爐山景區、筆架山景區、蘇安景區六部分。
PART 2/南澳島
南澳島的山水景緻渾然天成，因為開發的比較少，許多山石草木依然保留著最原始的面貌，海灘風景也顯得不錯。島上生長著1400多種熱帶和亞處熱帶植物，棲息著多種野生動物，島上除了留有長山尾炮臺、總兵府、雄鎮關等古蹟，還有黃花山國家森林公園、青澳灣景點。
PART 3/蓮花山溫泉
蓮花山溫泉位於澄海區蓮華鎮境內的蓮花山南麓，是潮（洲）、澄（海）、饒（平）的交匯點。這裡依山臨海，林木蔥鬱，風景秀麗，環境優美，附近名勝景點薈萃，有始建於元代蓮花古寺，還有“五叢古榕”、“蓮花天池”、“仙腳跡”、“仙翁圓夢外”等帶有神奇傳說的景點，每年都吸收了大批遊客前來觀光旅遊。
PART 4/溝南許地民俗生態旅遊區
溝南許地自然景色迷人，人文資源底蘊豐厚。許氏家族在近現代史上名賢輩出，如抗英功臣許祥光，辛亥革命元勳許崇智，學政名士許夢榜，革命先驅許倬，農民領袖許懷仁，魯迅先生的夫人許廣平，著名教育家、中山大學前校長許崇清等等。
溝南村有富麗堂皇的祠堂、古色古香的民居、巧奪天工的嵌瓷，是潮汕傳統建築文化的瑰寶；溝南的農家宴聞名遠近，獅頭鵝、烏魚以及無公害蔬菜，是不可錯過的美食。
汕頭美食
《舌尖上的中國》《風味原產地：潮汕》紀錄片導演陳曉卿，曾動情地說過：“汕頭是中國美食的一個特別寶貴的孤島。就是如果一箇中國人，說他是美食家，他沒去過汕頭，他就不叫美食家。”
老菜脯
是潮汕地區漢族傳統名菜之一，其製作技藝為廣東省省級非物質文化遺產。紅頭船對外貿易時期，潮汕出口東南亞就有老菜脯這一品種，汕頭開埠後，又為較大宗出口土特產。
老菜脯皮柔肉酥、烏黑如炭、煲湯一絕，更以十年以上陳年老菜脯最為上乘。在民間有“賽人參”、“胃腸藥”之說，具有通氣排毒、助消化等藥用功效。老菜脯的烏黑油亮是時間沉澱過的痕跡，醃製出記憶裡無與倫比的味道，是能幹的潮人心靈手巧的見證。
手錘牛肉丸
是汕頭標誌性傳統美食。清末民初，大批客家人遷徙至汕，帶來牛肉丸製作技藝。民國初期，潮汕人將其改造創新，至今已有近百年曆史。
手工捶打是牛肉丸主要工藝特色，屬廣東省非遺傳統技藝。手藝人將牛肉捶打成漿，手擠成丸，一招一式，均為百年傳承。牛肉丸勁道爽脆，富有彈性，咬下一口，“牛”香四溢，縈繞齒間。手錘牛肉丸是每位到汕旅人必定品嚐帶走的美味，更是每一位潮人思鄉的味道。
達濠魚丸
是國家地理標誌保護產品，產自汕頭“漁鄉”達濠，距今已有上百年製作歷史。達濠魚丸製作技藝考究，秉承中原遠古傳統工藝，早在北魏時期《齊民要術》中就有記載，屬廣東省非遺傳統技藝。
潮人在不斷嘗試鑽研中，創造出一套獨特的魚丸製作流程工藝。經以手工“摔拍”為主的14道工序，“得味一嘗三拍掌，聞香十步九回頭”製作出的魚丸爽脆清口，魚香濃郁，彈性十足。
橄欖菜
是潮汕地區風味小菜，廣東省省級非物質文化遺產。據傳舊時家家戶戶都有鹹菜甕，一位巧媳婦因捨不得橄欖花爛於地裡，拾其回家，與鹹菜同煮，不曾想烏橄欖菜就此誕生。
橄欖菜取橄欖甘醇之味、芥菜豐腴之葉熬製而成，食之開胃消食，更增食慾。其色澤烏豔，油香濃郁，下箸品嚐，舌腸芳冽，別有韻味。橄欖菜對潮人來說，更是一種牽引著舌尖記憶的鄉愁，潮人走遍世界，總會將家鄉的橄欖菜隨身攜帶。
夜幕下的汕頭港，雖然沒有大都市的繁華喧鬧，車水馬龍，燈紅酒綠，萬家通明，光怪陸離的奢靡，但卻不乏霓虹的襯托，打映在行人的臉上，似明快，似平靜，似匆匆。
商業街的熙攘，更多了份獨屬這個城市的寧靜和味道。
