寮國
，這個位於中南半島上的小小國度，長久以來被夾雜在大國的角力場中，成為一處被遺忘的角落。
應有盡有的神秘之地
寮國雖然看似默默無聞，但這裡卻擁有整個東南亞最獨特的元素，從極限運動、原始森林，到淳樸人民、獨特文化，再到美味菜餚，都能給予旅遊者夢幻般的體驗。
寮國美食或許不像鄰國美食那樣有名，卻也有其獨到的出眾之處。寮國菜的特點有三，主要是
酸、辣和生
，菜品偏簡單清淡，多以香料調味。
寮國人愛吃糯米飯、米粉，用香蕉葉包裹的烤魚、烤肉、烤蔬菜等燒烤類食物，以及涼拌類菜品和特色酸辣湯等是常見的寮國特色美食，此外還有寮國最出名的
寮國啤酒
。
由於曾經的法國殖民歷史，高盧的美食基因也被注入到當地的美食文化中。在首都永珍和古都琅勃拉邦，囊括了世界各地的佳餚，那些時髦的法國餐廳，足以讓塞納河畔也相形見絀。
寮國美食的第二故鄉
想要品嚐地道的寮國美食，除了在寮國本地，我國雲南的西雙版納也是個不錯的地方。由於與寮國接壤，兩地一衣帶水，有著相近的文化傳統，人民之間來往頻繁，有著深厚的傳統友誼。
所以在西雙版納，你不僅能品嚐到本地的傣家風味，還能吃到相對比較地道的寮國美食。
很多去過西雙版納旅遊的朋友都知道，夜市是西雙版納的一大特色，像是瀾滄江旁的星光夜市、趕擺夜市，或是江邊夜市，不僅能品嚐到當地的街頭美味，還是個星光熠熠的打卡拍照景點。
但遊客聚集的景點都會面臨一個共同的問題，就是人多並且價格偏高。其實，除了幾個有名的夜市，在景洪市區內，也有很多地道的小餐館值得一去。
下面推薦的這家寮國餐館
唯臘·宋
，不但很多本地人常去，而且是家地道的寮國美食店。
景洪寮國小館“唯臘·宋”
唯臘·宋
位於景洪市中心的潑水廣場附近，店面不大，裝潢比較簡約，店內只有4張桌子，一看就是那種自家經營多年的小店。
他家的招牌菜是
寮國海鮮炒麵
，很有當地特色，面炒得比較入味，裡面還有大蝦，其它的主食也可以選擇
泰式炒河粉
。
配菜可以推薦
寮國春雞腳
，味道很刺激，又酸又辣，如果不能接受的朋友可以選擇
寮國蔬菜春捲
，但個人感覺口味有些過於清淡。
飲品強烈推薦
寮國冰咖啡
，這裡的寮國冰咖啡要比夜市裡賣的便宜很多，而且夜市裡賣的冰咖啡大多是用煉奶，這家店用的是純牛奶，所以口感比夜市裡賣的更好。
如果不喜歡咖啡的朋友可以試試
寮國奶茶
，也是很不錯的，口感更甜。
聽說唯臘·宋餐館的老闆確實是個地道的寮國人，所以這裡的菜品應該還是很地道的，而且寮國口味和西雙版納相近，所以菜品應該是沒有過多改良，保留了相對的原汁原味。
雖說味道不算是多麼驚豔，畢竟就是個普通的街邊小館，但價效比的確很高，一份炒麵18，一份雞腳15，一杯奶茶10塊，
人均30多塊錢
就能搞定。
而且，這裡距離市中心的各處景點都不遠哦，對於想要控制時間和成本的旅客是很合適的。
實用資訊Tips：
地理位置：
雲南省西雙版納傣族自治州景洪市勐海路4號
營業時間：
週一至週日 10：00-20：00
人均消費：
32元/人
推薦菜品：
寮國海鮮炒媽媽面、寮國春雞腳、寮國冰咖啡
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