2021年12月16日——泰國旅遊局（TAT）很高興地宣佈，最新一期的《米其林指南》在泰國正式釋出，該指南擴大了對該國充滿活力的餐飲場景的報道，並增加了一個新的目的地——大城府。
為表彰泰國針對Covid-19採取的公共衛生措施，此次釋出會透過米其林指南泰國Facebook頁面和米其林指南亞洲Youtube頻道進行。《米其林指南2022》列出了特色目的地的361家餐廳和餐館，表明泰國提供真正非凡的萬花筒式烹飪體驗。
米其林釋出的2022年泰國美食指南覆蓋的城市包括了曼谷、大城、清邁、普吉以及攀牙共計5個熱門旅遊城市。本次的亮點是古都大城府，如果按照機構預估的明年遊客迴歸700萬人次，那大城府絕對是國內外美食旅行者不容錯過的打卡點之一。
其中包括位於泰國前首都、如今被聯合國教科文組織列為世界遺產的大城府的26家，這裡被展示為適合所有年齡段的非凡美食旅遊目的地，完美融合了舊魅力和新魅力。今年首次納入評選的大城府共有16家餐飲榮登2022年米其林泰國美食指南推薦榜單。
曾今繁榮昌盛的大城府在歲月和戰爭變遷後除了遺留諸多歷史名跡外，還對泰國餐飲文化產生了深遠的影響，這也吸引了很多年輕初創廚師開發復古風格的泰國傳統美食菜品，並獲得食客和消費者的歡迎。
泰旅局局長Yuthasak Supasorn先生說：“米其林指南2022不僅擴充套件了泰國美食的新目的地，還使泰國米其林指南又延長了五年，從2022年到2026年。反映了該指南自2017年首次推出以來的成功，此次延期將確保泰國的美食旅遊持續提升到國際最高水平。”
2022年米其林泰國美食指南入選的餐廳共計361家，其中2星米其林有6家，而1星的則有26家。另外必比登推薦餐廳133家及其他推薦餐廳196家。其中6家餐廳為首次摘的1星米其林，全部位於曼谷市。此外，51家為首次入選米其林推薦。
6家獲得2星的米其林的餐廳分別是，Chef’s Table、Le Normandie、Mezzaluna、R-Haan、Sorn和Sühring。痣姐餐廳依然保持了1星米其林稱號。而51家首次入選的餐飲中曼谷有15家、大城16家、清邁5家、普吉和攀牙各15家。
美食旅遊是泰國在世界各地客源市場的旅遊營銷和推廣的重要組成部分，並在最近推出的“2022年泰國旅遊年”活動中佔有重要地位。根據泰國政府的創意經濟政策，美食旅遊的推廣旨在以可持續發展的方式提升泰國作為全球領先旅遊目的地的形象。
除了印刷版，《米其林指南曼谷、大城府、普吉島、普吉島和攀牙2022》也將在米其林指南官方網站和米其林指南移動應用程式（iOS和Android）上提供。米其林泰國的蓬勃發展，可以吸引更多外國廚師來泰國工作，以及鼓勵對泰國高階餐飲的投資。
本文訊息來源：泰國媒體