什麼美味如此有魅力?哈爾濱一家不起眼的特色小店火爆程度超預期

東北暑期避暑之旅的最後一站原計劃是在哈爾濱市區逛吃,早上6:00從伊春住宿的賓館出發返回到哈爾濱,可是天公不作美,到達哈爾濱恰逢正在下大雨,原定到索菲亞大教堂去也逛的計劃只能取消,索性趁著下雨先解決溫飽問題,然後再根據天氣情況確定下午的行程。

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到達哈爾濱市區將近是上午十點,汽車駛入哈爾濱市區後迎接我們的是瓢潑大雨和嚴重的交通擁堵,為了避開大雨和擁堵,我們在車上用手機搜尋附近的美食,到哈爾濱之前就有同事推薦到哈爾濱的老字號張飛扒肉嚐嚐他的特色菜張飛扒肉。剛好目前的行車位置離張飛扒肉(六道街)店不遠,索性就直奔這家店先解決溫飽再說。據說這家店非常火爆,是外地遊客和本地食客必到的打卡地,排隊就餐那是家常便飯。

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張飛扒肉(六道街店)位於哈爾濱市道外區南大六道街210號,在靖宇街附近。由於在家店位於老城區,街面道路較窄,我們的考斯特客車無法開到餐館附近,再加上我們一行15人中上有老下有下,而且正在下著大雨,我們臨時決定由幾個爸爸步行穿過小巷步行到餐館,將美食打包帶回到賓館慢慢品嚐。

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儘管還沒有到吃飯的時間,但店裡已經坐滿了食客,已經有人在排隊等位子了,這時我們非常慶幸的是沒有把我們的大隊人馬到帶過來,否則我們老的老,小的小,在這狹小的空間裡,我們15人可能連站著等的地方都沒有,況且外面還下著大雨。

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這家店位於這條餐飲街的路口第一家,老遠就能就能看到她的“張飛扒肉”招牌彩旗。這是一家比較老的老店,也是他的起源店和總店,始於1979年,距今已經開業40餘年,據說這裡的菜品味道始終如一,還是以前的老味道,因而吸引了很多人慕名而來。

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店內的裝修還是很有特色的,古色古香的裝飾風格與這家店40餘年的歷史相契合,特別是房頂的一排紅燈籠,將整個餐館的氛圍映襯的熱烈而溫暖。

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來到這家店,當然要嚐嚐她的的招牌菜:扒肉。張飛扒肉肥瘦相間,瘦肉瘦而不柴,肥肉肥而不膩,口感軟糯,男女老少皆宜,即使從不吃肥肉的小孩也會搶著吃幾口,味道非常不錯。不愧是他招牌菜,傳承了40年而長盛不衰。張飛扒肉是論塊賣的,12元/塊,四個人2塊扒肉是足夠了的。

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除了扒肉,她的特色菜還有松仁小肚、燻大腸、自制粉腸、小笨雞、老式扒全肘、獅子頭、酸菜粉、梅菜扣肉等,除此之外,也有豆腐丸子拼盤、燻豆腐卷、油燜尖椒、麻辣鮮菇等現成的小菜。這家店的菜品都不貴,經濟實惠而分量足,這也許就是這家店火爆的另外一個原因吧!

我們等了將近半個多小時才等到我們點的特色美食,這種天氣、這個時間點兒,居然也人滿為患,這種火爆程度是我們始料未及的。等我們拿著打包好的飯菜離開的時候,小店已經是排起了長龍,店鋪內更是熱鬧非凡,已經沒有立足之地了!這次來到哈爾濱,總算是領略到了這兒特色餐飲店的火爆!

“天壇東哥漫遊記”

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