前段時間宅家看了《尋味順德》，被裡面的各色美食勾得心癢癢的，一個要去順德“大吃四方”的計劃悄然間在我腦海裡形成，超想去看看這個以食物為遺傳密碼的城市究竟有多好吃～
解鎖順德美食密碼
從一碗細妹牛雜開始
一路奔波而來，剛到順德竟是有點餓了，在逛清暉園前，先去吃一碗細妹牛雜補充一下體力。
牛雜是廣東地道小吃，也承載了許多老廣人的兒時回憶。細妹牛雜是上過《尋味順德》的，也是我此次美食清單上必打卡的一站。小份牛雜30元一盒，需要排一條長長的隊伍才能吃得到，別急，等待是值得的！牛雜處理的非常乾淨，口感軟嫩卻不失筋道，鹹香中帶一點點甜。搭配煮得十分入味的蘿蔔一起吃，解饞又不膩，超讚！
十一期間各個小食店門口都排起了長長的隊伍。
逛一逛，人才輩出的清暉園
明萬曆年間，順德黃氏出了一位狀元郎，名叫黃士俊。後來，黃士俊在順德華蓋裡聚麟坊修建了一座府邸，當時人稱狀元府。隨著時代的變遷，黃氏一族逐漸沒落，這座府邸也在清乾隆年間被進士龍應時購得，龍氏一族人才輩出，也不斷擴建黃氏故園，故而才有了今天的清暉園。到順德必逛之處少不了清暉園，這裡要提醒一下小夥伴們，一定要提前在網上預約，否則可是進不去的。
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第二站：香雲軒
香雲軒是傳統的中式園林風格，古色古香，從清暉園逛過來有種延續了舊日時光的感覺。香雲軒在順德本地也是小有名氣的，所以這裡的本地人和遊客都很多。我們到的有點晚，排了很久的隊，好在點的菜品味道大都不錯，服務質量也並沒有因為客人多而有所下降，總體來說是滿意的一餐。
△|黑蒜肉芙蓉湯：雖然看起來像豆腐腦，但是味道很特別非常好喝
△|花螺燉花膠：螺肉鮮美，花椒滋補，小仙女們來了一定要試試！
△| 水牛奶蛋撻是店裡的招牌：撻皮很酥，中間是用牛奶做的撻心，奶香味十足，吃起來口感清爽又嫩滑，美中不足的是撻皮有點太甜了。
最右一道是炒牛奶，看了《尋味順德》才點的，據說非常考驗廚師的功底，但我吃著感覺覺得一般般。
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第三站：民信老鋪
從香雲軒出來本想繼續轉戰清暉園旁邊的民信老鋪，但排號竟然排到了100多，果斷放棄。沒想到我們所住的酒店發現附近就有一家，並且店裡都沒什麼人。旅行的魅力就在於此，在山窮水復疑無路時，轉眼卻又柳暗花明又一村～
據說順德是雙皮奶的發源地，這裡的雙皮奶使用水牛奶做的，奶香濃郁、口感順滑、甜而不膩，來順德的小夥伴一定記得要試一試。其實不光是雙皮奶，這裡的奶製品基本都很好吃。這裡我們點了芒果雙皮奶和西米露。
不可錯過的早茶店：龍的酒樓
我太愛龍的酒樓了，吃早茶的不二之選！自助點餐，種類非常多，甜的鹹的，應有盡有。
推薦百香果布丁，味道好而且很有創意。《尋味順德》裡面倫教糕的製作過程是在這裡拍的，口感不錯但我吃起來感覺太甜了。蝦餃是這裡排名第一的餐點，但我反而覺得一般，外皮不夠Q彈，不過裡面的蝦肉還是很多的。
逛一逛：拍照打卡勝地
火車頭植物園
火車頭植物園是免費開放的，有一個1：1的蒸汽火車頭和8節綠皮車廂。這臺蒸汽火車頭，是不是復古又拉風？
火車車廂拍照需要10元門票，還可以租衣服。有趣的是這裡的車廂還分了貴族車廂和平民車廂，很有特色。
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第四站：鴻昇煲仔飯
十一假期出行的缺點就是無論到哪裡都要排隊！紅星光發煲仔飯原本是我要打卡的美食點，無奈名氣太大太火爆，根本排不上隊。在順德當地朋友的推薦下，我和湯先生去吃了當地很有名的鴻昇煲仔飯。這裡大部分都是本地人來吃，聽說是主打熟客，對於外地人的態度相當不好，觀察了一下，似乎只有說當地白話阿姨的態度才會好一點。
逛一逛：吃喝玩樂一站齊
歡樂海岸PLUS
歡樂海岸plus是免費開放的，只拍照不玩專案的話完全免費，如果想玩單獨哪個專案可以手機掃碼買票，如果全部專案都想玩可以選擇買全系列套票，套票價格160元，還是很划算的。
我玩了這個，記得應該是叫加勒比旋風，從高處可以俯瞰整個歡樂海岸plus，很美～
這裡除了遊樂專案也有很多小吃，逛著逛著天就黑了，夜景很夢幻，非常適合拍照。
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第五站：鰻事魚意
《尋味順德》的上榜品牌——豬肉婆，當地朋友也說很贊，看到在歡樂海岸裡面看到有門店，可惜的是等位的人實在太多，因此又遺憾的放棄了。
豬肉婆沒吃上，當地朋友又給我們推薦了鰻事魚意，趕緊過來打卡。為什麼要在順德吃鰻魚呢？因為日本80%的鰻魚都來自順德，所以在順德吃鰻魚和去日本吃鰻魚還真是差不多呢。
△| 鰻魚炒飯，把溫泉蛋加到炒飯裡攪拌均勻，包裹著蛋液的炒飯吃上一口就停不下來了。
△| 牛舌一定要嘗下，超級好吃。
DAY3：嵐洋茶餐廳
今天是來順德的第三天了，下午要返程，所以今天行程安排的簡單一點。早起突然不知道該吃點什麼了，正糾結著，突然發現酒店旁邊竟然隱藏著順德排名第一的茶餐廳，果斷去打卡。
逛一逛：靜謐悠遠蓬簡水鄉
小小的水鄉將古樸與現代融合的很好，這裡的人倚水而居遠離喧囂，享受著靜謐的生活。只不過十一嘛，也難逃節假日的人山人海，也因此顯得商業氛圍有些濃厚濃厚，但這也是景區通病。乘著小小木船泛舟碧波之上還是很舒服的，如果不是節假日來應該會更加愜意。
村子裡閒逛時發現有賣村民自家現磨芝麻糊的，只要5塊錢一碗，濃香醇厚，非常好喝。
短短三天的順德美食之旅，去的景點幾乎都是免費，跟著《尋味順德》，瞭解中華美食文化的同時還可以大快朵頤，如果你也是一個吃貨，不妨試試哦~
近期未更新，是因為你們的陽哥一直在幹件大事，下一篇會更新公佈哦！~
敬請期待！
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@劉小陽yaka：環球旅行家，旅遊自媒體，電臺，旅遊節目特邀嘉賓，並供稿於多家雜誌社與媒體平臺；愛極限，愛美食；
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