普陀山“十二景”素宴
一山一素宴、一寺一菜品
美味當普陀山的美景成為舌尖上的美味
又是怎樣的風味？
普陀山“十二景”素宴第③期來了
今天繼續和小編共赴一場“舌尖上的朝聖之旅”，品味“詩畫浙江·百縣千碗”普陀山“十二景”之“三景”菜品：
短姑勝蹟、蓮洋午渡、華頂雲濤
，與舌尖邂逅，文中還附上了
配料和做法
，手把手教你get大廚同款素宴~
開元觀堂
短姑勝蹟
養生粗糧
普陀山開元觀堂這是一家酒店，也是一處寧靜的居所，隱於山海中，穿梭於百年古樹之間，處處透露著禪意美學，這兒的素食，足以撫慰每一位遠道而來旅人的心。
養生粗糧
用料
茭白、土豆、葡萄
口袋餅、小玉米
製作方法
茭白雕刻成毛筆狀，茭白，土豆，玉米蒸熟，裝入花藍，口袋餅炸成金黃色，塞入餡料，裝入花藍。
雷迪森莊園
蓮洋午渡
巧手百合
雷迪森莊園是中國十佳主題酒店之一，也是國內首家禪意文化主題酒店。雷迪森的總廚深諳季節與食物的關係，獨具匠心地將美味與健康融合成原汁原味的佳餚，愉悅味蕾的同時，健康指數更是滿分。
巧手百合
用料
百合、鐵桿山藥
製作方法
山藥刨皮，蒸熟，百合剪成花瓣狀，多餘的百合剁成泥狀，和蒸好的山藥放一起，加入蜂蜜，煉乳攪均勻，擠成荷花芯，插上剪好的百合花瓣，中間放上豌豆，做成荷花狀，上蒸籠蒸熟，淋甜味芡汁，裝盤即可。
素德福素食餐廳
華頂雲濤
迷迭香分子松茸
一份素食，十分清淨。來素德福素食餐廳就餐的人們，大多都帶著對美味素食的嚮往。而健康美味也是素德福的代名詞，這兒的每道菜都別具特色，豐富又營養。
迷迭香分子松茸
用料
松茸、迷迭香
製作方法
松茸切片，輔配料煎熟，放置松茸分子噴霧，擺盤成型。
人間有味是清歡
用美味裝點風景
讓更多人瞭解素食
迴歸本心。。。
下一期將為大家帶來
“磐陀夕照、法華靈洞、洛迦燈火”
敬請期待
文末留言
說說你最心儀的“十二景”美食吧
END