普陀山“十二景”素宴
來普陀山為心放個假
尋一方普陀山景
品一道舌尖上味
普陀山“十二景”素宴來了
普陀十二景，文化朝聖宴
今天和小編共赴一場“舌尖上的朝聖之旅”，一起品味“詩畫浙江·百縣千碗”普陀山“十二景”之“三景”菜品：
朝陽湧日、千步金沙、兩洞潮音
，與舌尖邂逅，文中還附上了
配料和做法
，手把手教你get大廚同款素宴~
觀音村居士學院
朝陽湧日—仙露瓊漿
觀音村居士學院位於朱家尖禪意小鎮，作為舟山旅遊新地標和網紅打卡點觀音法界的配套設施，佔地面積200畝，建築風格參考明清江南村落，共有15棟中式院落，並有客房、禪修中心、香積素食餐廳和講堂等配套設施。
四季景色宜人，以滌心池為主要景觀，透過合理佈局營造淺草臺階休憩處，落塵坐禪亭，巖秀潭水景觀，棧道串聯各景點，形成可居可遊的園林意境，置身其中體悟禪境。
仙露瓊漿
用料
水果百合、三花土豆粉、椰漿
蘭香子、蝶豆花、洛神花、糖漿
製作方法
1、土豆粉加入熱水和糖漿攪勻後搓成球
2、百合雕成蓮花瓣，插在土豆球上
3、將椰漿、蝶豆花、洛神花汁依次分3層倒入蓮花中
4、放入冰箱10分鐘成型即可
普陀山祥生大酒店
千步金沙 —金沙椰香果
普陀山祥生大酒店毗鄰寶陀講寺、萬佛寶塔，周邊禪文化濃厚、景色優美，海景房視野開闊，可一覽南海聖地日出雲海、海天一色的美景。
金沙椰香果
用料
新鮮椰汁、糯米粉
南瓜、脆花粒
製作方法
1、糯米粉製作成球形
2、內部裹上椰汁
3、六成油溫炸至金黃
息耒小莊
兩洞潮音—羅漢冬瓜盅
息耒小莊位於普陀山最核心地段，距普濟寺百步腳程，是普陀山歷史最悠久的高星級酒店，為“息耒”禪意文化酒店的代表。
羅漢冬瓜盅
用料
冬瓜、萵筍、胡蘿蔔
冬菇、黃耳、雞樅菌
白靈菇、羊肚菌
牛肝菌、冬筍、香乾
製作方法
1、冬瓜刻成盅，蒸熟備用
2、萵筍，冬瓜胡蘿蔔用刻刀挖成球
3、白靈菇，冬筍，香乾切成塊
4、冬菇，羊肚菌，黃耳發透
5、所有的原料過一下油
6、用素高湯煨20分鐘裝人冬瓜盅內即可
一方普陀山景，一道舌尖上味
在嫋嫋禪意中享受一餐素宴
冗雜的思緒漸漸消弭，心靜如水
下一期將為大家帶來
“蓮池夜月、寶塔聞鍾、梅岑仙井”
敬請期待
文末留言
說說你最心儀的“十二景”美食吧
END