鎮遠,你不知道的特色美食和靜靜的美好時光

鎮遠古鎮是貴州省黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣名鎮,位於舞陽河畔,四周皆山。河水蜿蜒,以“S”形穿城而過,北岸為舊府城,南岸為舊衛城,遠觀頗似太極圖。兩城池皆為明代所建,現尚存部分城牆和城門。鎮遠歷史悠久,自秦昭王30年(公元前277年)設縣開始至今已有2281年的歷史,其元代清代為道、府所在地達700多年之久。

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夜晚,舞陽河邊的油炸小溪魚,配著啤酒,真是有點享受世外桃源的錯覺。小溪魚好吃,一半是溪魚味美,一半要歸功於獨特香美的蘸粉。

夜晚河邊消閒,白天穿行於歪門斜道和商號會所之間,尋香偶遇一家窖藏米酒的酒莊。

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酒香不怕巷子深

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這是一家非常有名的網紅酸湯火鍋店,原料採用自助式,價格便宜得讓你不敢相信,食材非常新鮮。兩個人花50元可以吃到撐。

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值得推薦的早餐:豆花面

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羊肉粉,不僅是在鎮遠,在貴州的各個地方,羊肉都值得推薦。如果在這樣的店裡吃粉,一定要試試小碗裡的燒辣椒配料,那是用山胡椒燒辣椒等多種新鮮食材調製,羊肉粉的靈魂。另外,各種泡菜一定要加,這裡的酸湯都是用糯米、西紅柿等自然發酵食材醃製而成,非常香,但也很酸,一點點就夠哦。

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小吃重點推薦:炸葛粑,獨特的口感和蘸料,非常好吃。

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如果你在鎮遠呆幾天,你應該每天來一碗冰涼粉。問賣涼粉的阿婆為什麼這裡的冰涼粉這麼好吃,阿婆毫不介意把秘訣說出來。一是放了石灰水,二是自己熬製出來的紅糖漿水特別香。

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民宿門口的告示,要小心哦。

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鎮遠民風純樸,沒有什麼宰客亂價現象,非常適合三五閨蜜同遊休閒。如果你預訂的民宿,通常可以聯絡民宿老闆接送。火車站就在鎮上,交通方便。

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TAG: 鎮遠食材民宿羊肉好吃