吃貨有福了!大理洱源東湖的海菜花、金線魚、土鯽魚在昆明開賣了

11月29日,大理江東東湖水生態產品釋出會在昆明贏融飯店舉行,當天,大理江東生物科技有限公司與大理洱源三江源、贏融正式簽約,共同推廣大理洱源東湖海菜花、金線魚、土鯽魚三大產品,並透過微信公眾號“雲南色了目”線上售賣,形成科技+生產+市場的經營格局。

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眾所周知,雲南土著魚類經歷了從生態破壞、水汙染造成瀕臨滅絕的危機,就洱海來說,2015年土著魚類僅剩9種。近年來,大理江東生物科技有限公司聯合中科院昆明動物研究所、大理洱源三江源合作社,在洱源右所東湖共建“花-魚-鳥”的生態修復系統,透過搶救性保護與恢復發展,逐漸走出一條產業化發展之路,一條在保護中發展,在發展中保護的路子。

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何謂“花-魚-鳥”墊腳石廊道修復示範科研專案?據瞭解,“花”就是海菜花,這種中國獨有的珍稀瀕危水生藥用植物,也是一種“富貴菜”,只能在水質較好的水中生長,稍有汙染或農田施用化肥都會影響其生長。同時,海菜花能吸附泥沙、水中的氮、磷物質,起到淨化水質的作用,故名“環保菜”。

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“魚”則是大理裂腹魚(大理弓魚)、土鯽魚等土著魚。為搶救保護弓魚,在中科院昆明動物研究所的支援下,大理江東生物科技有限公司在洱源龍潭建起第一個科研基地保護和培育弓魚。2018年3月2日,大理裂腹魚(大理弓魚)突破人工繁殖技術,實現人工魚苗批次繁殖,即將走向產業化發展的路子。

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作為雲南四大名魚之首,滇池金線䰾(金線魚)不僅肉質鮮美,且DHA含量在全國有記錄的淡水魚中最高,這種魚也曾處於瀕臨滅絕狀態,並於1989年被列為國家二級保護動物名錄。2018年,中科院研發培育出滇池金線䰾“䰾優1號”,獲得農業部認定,邁出了規模化商業養殖的第一步。

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大理洱源右所東湖生態土鯽魚在洱源東湖乾淨水源裡自然生長,不喂飼料,比普通鯽魚的肉質更細嫩鮮美。去過大理的人都知道,大理木瓜酸辣魚是一道非常有名的特色菜,酸辣可口,回味無窮。

大理江東生物科技有限公司相關負責人介紹,目前,洱源東湖的實驗基地已初步實現溼地修復效果,不但土著魚和海菜花生長狀況良好,還吸引了鉗嘴鸛、赤麻鴨、紫水雞、等多種溼地鳥類,這就是“花-魚-鳥”墊腳石廊道修復示範科研專案中的“鳥”。基地透過衛星追蹤、無人機航拍等技術,確定水鳥遷徙路線,評估棲息地的完整性,並確定高原溼地墊腳石式生態廊道的保護網路。

據瞭解,“花-魚-鳥”墊腳石廊道修復示範科研專案,意在讓水與魚重新回到自然結合的狀態,目前該專案已有上千畝基地,江東公司將積極透過專案實施帶動整個東湖溼地10000畝級的溼地修復工作,實現良好的示範效應,助力“美麗鄉村建設”。

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