藏於鬧市中的沙灣古鎮,瞬間的時空轉換,享受這一方寧靜

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古鎮往往因為隱藏著塵封的歷史,而帶有一些神秘感,同時,對於生活在城市高樓大廈的人來說,每天繁忙緊張的生活讓人喘不過氣,古鎮的慢節奏也可以暫時放鬆一下。所以,一有空閒,很多人就喜歡找一處安靜的古鎮,靜靜地待上幾天。

有些古鎮偏居一隅,人們需要舟車勞頓才能到達,有些古鎮則隱藏在城市之中,甚至只要踩個共享單車就到了,沙灣古鎮就屬於後者。沙灣古鎮位於沙灣鎮,沙灣鎮不久前已經改為街道,但人們依然習慣性地稱之為鎮。

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沙灣古鎮是看著它建起來的,原生態的古鎮還是有些難以示人的。記得剛開發的時候到這裡遊玩,那時心裡想的是,這樣的地方有什麼好玩的,就是一些破房子。經過了若干年的開發建設,現在的沙灣古鎮人氣越來越旺,這也說明其開發模式是成功的。雖然現在看到的很多古建可能已經不再是原來的樣子,這是保護和發展相互協調的問題,只能順其自然。

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文峰塔是每次到古鎮必須打卡的地方。這座寶塔始建於清康熙六十年(1721年),是留耕堂附屬的風水建築,最初建造時為磚木結構,六角三層寶塔,首層供奉文昌帝君,二層供奉關帝,頂層供奉魁星。現在不讓登塔,只有一層可以進入,裡面供奉有文昌和魁星。文峰塔外面的圍欄上掛著很多紅絲帶,上面有很多高考學子的心願,希望能得到神靈的護佑。

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到沙灣奶牛皇后去吃一碗姜埋奶,也是來古鎮的一件樂事。當薑汁遇到牛奶,就發生了神奇的化學反應,不僅牛奶的口味變得更加可口,而且也更容易被人體吸收。這道甜品在其它地方叫姜撞奶,在沙灣則被稱為姜埋奶,這名字取的也很傳神。奶牛皇后的名字顯然是在初創時想有一個響亮的名字以吸引顧客,現在聽起來也很親切,從牆上的照片得知,老闆娘還是2020年廣州的全國勞動模範。

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古鎮內還隱藏著很多寶藏餐廳,憑藉著自己獨特的菜式,吸引著人們前來品嚐。沙灣和順德只有一河之隔,同樣是“美食之鄉”。這次在西門處發現一家名為“懷德私廚”的餐廳,進去體驗了一下,感覺還不錯。這家餐廳的主體建築是清代沙灣進士何文涵的故居——懷德堂,自稱是集文化與美食於一體的餐廳。

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這是一座三進小院,前院修有魚池,餐廳只設包房,位於兩側的廂房內。第二進大門上方懸掛“懷德堂”牌匾,旁邊有一副對聯寫著:“六百壽翁魚貫入,七千族眾雁行隨”。最後一進房屋非常高大,有點像是祠堂,兩邊圍有包房,中間擺著一張可供10來人就餐的大桌。我們挑了一間小包房坐下,要了幾樣小炒,出品不錯,服務也到位,值得推薦。這裡也有海鮮出品,還有一道“爬金山”也是就魚滑,是它的特色,可以嘗試一下。

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古鎮就是讓人放鬆的地方,特別是居於鬧市之中的古鎮,可以很方便的來一次時空轉換,享受這一方寧靜。

(極客行天下)

TAG: 古鎮沙灣餐廳供奉包房