大家好，我是小螞哥。在盤點19世紀英國風格的文章中，我提到了一個展示花園——比多福莊園花園biddulph grange garden。這期我們就來深挖這個花園中那些塵封的往事。
期初小螞哥對比多福莊園花園的印象僅限於書籍中翻譯的中文譯名——比多福。在我開始梳理園林之後，看了BBC拍攝的園林紀錄片《英國花園》，英國佬給咱們用陰間濾鏡，但對待自己國家的花園可是不盡讚美之詞，儘管如此我還是抱著一個儘量中立的視角看完了這部紀錄片，其中的第三集就詳細講解了比多福，文字就是以紀錄片的視角加上我自己的理解成文的。
總體來說，英國園林在19世紀一直處於探索中，維多利亞時期大量財富的湧入讓園林有了不斷試錯的機會。英國園林也為了擺脫法國園林的影響開始擁抱各個國家的園林風格，而我們今天講的比多福就是其中的典型代表。
和法國園林張揚而華麗不同，英國園林大多隱蔽且低調，比多福莊園幾乎完全隱藏在斯塔福德郡工業中心地帶附近的沼澤地的邊緣，如果從它開始建設的1846年計算，比多福已經建立超過170年了。
它可能是英國現存最好的維多利亞式花園。這個花園就像一個非常奇怪的維多利亞劇院。植物園、主題園、宗教、科學混雜在一起，讓園林呈現出非常強烈的戲劇衝突。
這個花園由詹姆斯·貝特曼James bateman所建
。他是一位虔誠的宗教人士，將他大部分的生命都獻給了這座園林。
而正是這座園林導致這位維多利亞實業家經濟崩潰，我們之後細細來說。
biddulph grange由幾個較小的獨立花園組成。既有埃及中國花園，又有義大利臺地花園，英國峽谷，還有以植物為主的松樹園，巨杉林蔭道，大麗花展示花園等。
請記住這張圖中的主要景物，我們下面就用故事來串聯這些景點。
這些截然不同的花園由地下隧道和茂密的植物小道連線起來，只需走幾步就能把遊客“傳送”到世界各地。
這在當時園藝界引起了轟動。這也讓園主詹姆斯·貝特曼從一位無名小卒躍升到社會頂端。
詹姆斯·貝特曼來自一個新的中產階級家庭，他們有很多錢，但不是貴族。他出身於一個具有天賦的企業家世家，這間接塑造了他的性格和決心。他的祖父對一項新興技術進行了非常明智的投資——蒸汽機。
要知道第一次工業革命的成果就是蒸汽機，這筆投資真是像中了大獎，一下讓他們家發了大財。
期初父輩們買下比多福是為了此地的煤礦，來賺更多的錢。
因為在比多福這個地方有大量的煤礦資源。這在當時就等於財富密碼。
在父輩們積累了足夠多的財富之後，比多福附近的煤礦也開採殆盡，詹姆斯·貝特曼剛滿30歲，他想鉅額的財產來放縱自己對於園藝和新興科學的熱情。
從比多福別墅大廳的彩繪玻璃窗上我們就能一窺貝特曼的興趣，一方面是和賺錢有關的煤礦開採，製陶，鋼鐵廠。
另一方面你也能發現他狂熱的愛好著天文學，化學，電學。
可以說當時的英國正在蒸蒸日上，各行各業的進步都日新月異。
這也影響到了園藝學。這裡有一項發明徹底改變了植物搜尋。
沃德箱是一種可以將植物簡單地運送到世界各地的微型玻璃溫室
，並交送到像貝特曼這樣園藝家的手中。
植物獵人正是運用這個小箱子，把全世界各地的植物源源不斷地引進英國。也因為這個發明，維多利亞時期的英國園林呈現了爆發式的增長。
科學的發展不僅影響了園藝，也極大改變了人們世界觀。比如地質學，在莊園中貝特曼還有一個地質畫廊，展示了不同時期的化石和岩石，他把這些分門別類的收藏在7個隔間裡。
上層寫著聖經中上帝創造世界的七天而下層就是各個時期的化石岩石
，上層是宗教，下層是科學，這種矛盾又怪誕的場景，也只有在19世紀的英國才能看得到了。
而這裡正是花園的入口，遊客來到比多福會現在這裡接受教育，接受最新的科學發現，同時提醒各位，在這一切的背後，仍是上帝，這個神聖的建築師。
然後進入的花園，就像進入了伊甸園。
儘管手握巨大的財富，貝特曼還是得從頭建造他的花園。比多福所在的環境不僅高差大，還有很多亂世，絕對不是建造花園的理想場所。
平整地形，建造構築，建房子，挖洞，建臺階，這一切都為了創造適合他植物的生長環境。花園的一個區域明顯受到了早期考古挖掘的影響，貝特曼在開荒時清理出了大量的橡樹。
倒立的橡樹根被笨拙地堆在道路兩側，形成了一種歷史悠久的錯覺。
這種展示放在今天也讓人眼前一亮，試問你在哪裡還能像參觀博物館一樣欣賞植物的根呢？
這也像是我們中國的假山。不僅如此，橡樹根也成了蕨類植物最好的家園，這裡的溼度足夠讓橡樹根煥發新生。
值得一提的是這種峽谷景觀是英國峽谷的一種象徵。
今天的比多福花園還原了百年前的蕨類植物園。
貝特曼對於園藝的熱愛也來自於妻子的家族，埃格頓·沃伯頓（egerton warburttons）夫婦是園藝的先驅。他們住在柴郡的阿麗莊園Arley Hall
英國的園藝先驅埃格頓·沃伯頓
Arley Hall
他的妻子瑪利亞·埃格頓在社會等級中比他高。阿麗莊園最有特色的地方就是戲劇化的觀賞草花境。
這種花境在整個英國都是第一次使用
，放眼世界就是花境的鼻祖了。
我們今天常用的多年生植物和草本植物結合的設計手法就是從這裡發展而來的。
從貝特曼和他姐夫的通訊看出，他們之間還有一些良好的競爭。
針對於阿麗莊園的花境，在比多福，貝特曼創作了一種為單一的植物建造的陳列櫃。
每個陳列櫃由修剪的綠籬隔開，步行期間就像走進了植物的博物館
，這在當時也是獨一無二的天才想法。
貝特曼對於植物有著極端的狂熱，貝特曼為了大麗花建造了整個走道。
想填滿這9個格子可沒有那麼簡單。
為了展覽，園藝小組在一年前就開始了準備，在溫暖的溫室裡900株大麗花被扦插，並轉移在小盆裡。
超過40種的大麗花將在大麗花大道上種植。
為了維護這個展示花園的九個獨立的“展臺”空間，至少要僱傭10名以上的園丁。可想而知在當年維護這條景觀大道需要花費多少財富。
除了這個展示大麗花的展示花園，比多福還有全英國最重要的松樹園。
松樹園最重要的位置栽植了一片從美洲引進的智利松樹——monkey puzzle
19世紀40年代植物獵人威廉·布洛William lobb在智利安迪斯山脈的南部探險中收集了3000多顆謎語猴的種子。而園主貝特曼是第一批得到這些種子的人。
這種奇異的植物形態讓所有見過它的人都讚歎不已。
為了展示這棵樹，貝特曼把土堆的很高，這樣可以觀賞謎語猴的根系。
他還收集了全世界最大的樹的種子——giant sequoias巨杉
這些種子已經在比多福長成了參天大樹。
在牛津大學的時候他就付錢讓別人冒著生命危險幫他收集蘭花。他還專門寫了一本書來研究它們。這本書只印了125本，極為的珍貴。收藏這本書的都是英國園藝界赫赫有名的人物。
細膩的插圖，專業的解讀讓貝特曼成為世界一流的植物學家。
也因為這本書，貝特曼被園藝精英所接受，也讓他晉升到英國社會的最高階層。
有了名氣和財富，貝特曼就開始考慮如何打造一個足矣令全世界驚歎的園林，這時一個歷史性事件給了貝特曼靈感。
1851年英國世博會
其主建築水晶宮是一個巨大的玻璃溫室，用了2000多人，8個月的時間才建成。這也是當時世界上最大的玻璃建築。
當時的英國可謂站在了世界之巔，博覽會不僅展現了強大的國力，也向本國人介紹了各地的風土人情。
貝特曼和他的景觀設計師庫克是600萬參觀者之一
在庫克的日記中寫道：我和貝特曼先生五點到了展覽會，看到了埃及。
在水晶宮巨大的空間中，三四層樓高的法老塑像並排的坐著，旁邊的獅身人面像兩側排開，我們能想象英國人看到這種場景時候的震驚，而這其中貝特曼和庫克就是其中之一。
所以
庫克開始構想一個花園被分成了好幾個獨立的主題花園，遊覽者會被從世界的一個地區帶到另一個地區。而埃及就是其中之一。
整齊劃一的方形庭院中對稱陳列著獅身人面像和修剪整齊的植物。在花園的末端有一個深邃的通道。比多福就是透過很多個隧道和小徑將遊人來回傳送的。
幾乎是一眨眼的時間，你就可以透過陰暗的小隧道來到另一個世界。
這種隧道在比多福隨處可見，貝特曼本人似乎很享受用空間開合的方式讓人們對一個又一個的主題花園感到驚訝。
維多利亞時代的英國著迷的不僅是埃及，還有更具異國情調的東方文化。
透過剛才的橡木根峽谷，眼前的植物開始變得茂密。
眼前突然就出現一座紅色的中式小橋。
在比多福莊園隱藏了一個完整的中國園林。小橋廊亭配合著自然的植物種植，頗有些中國傳統園林的感覺。
這種濃濃的異國情調就是當時景觀設計的殺手鐧，很少人能看到這些場景。因為能被園主邀請來參觀的大多都是名門望族。這也給花園披上了一層神秘的外衣。
中國花園還有一塊獨立的冥想庭院。一頭水牛正在棚子下休息，草坪上有傳統的中國元素——龍。
但整個中國園看下來其實很奇怪，無論是建築的形式還是細節的裝飾都有一種山寨的感覺，比如廊子屋簷上的脊獸居然是海馬和歐洲的龍。
小橋的樣式和配色都感覺不論不類。
最好笑的是廊子中的座椅和裝飾紋樣，感覺就像是紙糊的。
這個原因很有趣，即便對於異域文化異常著迷，貝特曼也沒有到過歐洲以外的地方，他的中國花園的靈感來自於離家很近的東西，在斯托克城（stoke），有著當時製陶的大佬（執行長）spode。
而
中國園林的靈感就是盤子上的圖案
。照著盤子圖案來造園林，厲害了！
當時流行的中式圖案是把大量的中式元素一鍋燴，有寺廟，橋樑，宮殿，柳樹，中式船，中式圍欄……而比多福就是這種場景的重現。
這裡要給大家普及一個小故事，當時中歐貿易，乾隆皇帝大體看不上這些洋人進貢的西洋玩意，因為我們有一個珍貴的寶貝，英國趨之若鶩，又禁止出口的飲料——茶。
英國人對於茶的渴望中國園林對於英國的影響我不用多說了吧。
這就要說到一個狠人羅伯特·福琛robert fortune。
他多次前往中國，其中的一項任務就是為比多福的中國花園提供獨家收藏。比如中國庭院的黃金落葉松golden larix，就是他帶回來的。
1842年羅伯特·福琛robert fortune第二次來到中國，除了武器和園藝工具，他還攜帶了中國假髮和斗篷潛入了中國茶園去偷茶樹。
據說他成功的將茶樹枝條藏在斗篷下穿越邊境帶到了印度。打破了中國對於茶葉的壟斷。也成功“拯救”了視茶如命的英國人民。
扯遠了，我們說回比多福莊園。在莊園中和建築直接相接的是義大利式的臺式園林。
這條軸線沒有統領花園，使其變成呆板的構圖，比多福用義大利的露臺和臺階來過渡空間，消解高差。
不僅如此在離建築較近的地方還並列著許多小型的規則花園。
修剪精緻的綠籬和造型樹木充當了建築空間的延伸。
這就是比多福，一個狂熱的園藝家用生命和財富傾注的寶藏花園。
據說當年貝特曼和達爾文還有過一段趣事：貝特曼的化石走廊建立於1862年，這是達爾文出版《物種起源》的三年後。
達爾文
貝特曼還送給達爾文一些蘭花來說服他這些植物都是上帝的奇蹟，達爾文研究了它們後反倒把結論用來支援他的進化論，讓貝特曼備受羞辱。
所以在這座花園，一邊是科學，一邊是宗教，貝特曼處在世界的過渡時期，做出了一個矛盾且美麗的花園。
但好景不長，超高的維護費用和不計回報的投入，讓貝特曼的財政狀況大大惡化。1869年債臺高築的貝特曼無奈將花園賣給了另一位富有的實業家羅伯特·西恩robert heath，後來花園又經歷過一場大火。
真正標誌花園終結的是第一次世界大戰。花園被出售又被改造成一家骨科醫院。
1988年國家信託基金獲得了花園的所有權，經過多年的整修，比多福重生了。可以說這座花園是維多利亞時期花園的巔峰之作，在貝特曼手中的1849-1864是這個園林最輝煌的年代。
而今天的比多福似乎只是昔日帝國在殘陽下的一絲殘影罷了。
好了，這期就到這裡吧，更多有趣的園林故事和景觀筆記請持續關注螞蟻景觀，螞蟻景觀，以小見大，我是小螞哥，我們下期見吧~
本文參考了：bbc《英國花園》