二馬路，
是每個汕尾人都非常熟悉的地方
說起宵夜，首先會想到的是二馬路
讓吃貨流連沉醉，不知歸路的一條老街
這條集中了汕尾美食的街道
必須成為每個吃貨探索汕尾的首站
二馬路位於老城區
沒有現代化的高樓大廈
看上去破破爛爛，十分低調
卻隱藏著許多汕尾的古早味
每當夜幕降臨，人群漸漸匯聚
人們在各個角落裡
經營著自己或大或小的夢想
在燈火通明的道路上
摩托車、電動車在路上熙熙攘攘地交錯著
看著一個個阿姨、阿叔為生意忙碌著
看著一群群要好的夥伴談笑時的歡樂
看著一波波逛街悠閒的人兒
這座城市越發地充滿了生機
汕尾似乎自帶一種懷舊的濾鏡
供銷社、照相館，小吃店……
滿眼老式的建築和情景
讓人覺得安靜又有趣
夜市對於汕尾人來說
恐怕比大閘蟹對於江浙人
內蒙人對於羊肉的喜愛還要大
一個來汕尾旅遊的吃貨
沒去過汕尾的夜市
那會失去一半的旅行體驗
聽友人說沒吃過菜粿就不要說去過汕尾
菜粿創制已有半個多世紀
以澄面、生粉、水、豬油、精鹽拌勻搓皮
以叉燒、瘦肉、冬菇、筍、鮮蝦
配以生抽、白糖、味粉、犛油等調味品為餡
粉果的包制
要求滿而不實，形似欖核
“ 菜稞 ”皮薄餡多味濃
嫩滑噴香，十分可口
淋上蒜頭油，簡簡單單的配料
卻是點睛之筆
菜茶，又叫壯丁茶
是汕尾的傳統小吃
豬骨熬的濃湯
加入生菜、粉絲、蝦米、
魷魚乾、臘肉等十多種材料
撒上炒米、花生
就成了一碗香香噴噴的菜茶
一勺子舀下去，料多到不行
菜茶最地道的吃法是：
在菜茶上面撒上適量白胡椒粉
吃之前先啜一口湯
然後連菜帶湯一起扒進嘴裡
湯是甜的，菜是脆的，越嚼越香口
夜遊二馬路 ，
當然不能錯過“薄餅”這一味小吃
汕尾薄餅過去是清明節的節日食品
祭完祖回家之後，人們都會用薄餅作為午餐
如今一年四季都能吃得到
薄餅有甜鹹之分，我偏愛鹹口
鹹薄餅是先把豆芽、青菜、蔥蒜等炒熟盛起
然後炒鮮墨魚、豬肉、臘腸，蝦肉等
再加調料通通倒進鍋裡混在一起
最後鋪在幾張餅皮上，包好折起切塊
散裝醃水果也是無處不在
夜晚的二馬路上
隨處可見賣水果的小攤販
不僅有新鮮的
還有許多醃製水果
楊桃、梅子、芒果、
芭樂、檸檬。。。應有盡有
二馬路的夜市人生
帶給這座城市的
從來的不僅僅是美食
Tips：二馬路是宵夜一條街，基本下午5pm才開始陸陸續續開門，千萬不要去早了哦。放開隨便吃，基本不會難吃，看哪家店人多就去吃哪家準沒錯。
圖源：@汕尾文旅