酒香也怕巷子深，要“香”到漂洋過海更是難以想象，不過由莫三比克人瑞·彭利拿（Rui Pereira）所帶來的家鄉食品，就順利跨越大洋來到我們的生活圈子。
原本從事航空業、已經在澳門生活多年的瑞，由於在家鄉的爸爸希望他接手家族經營的農場，但自己又對種植一竅不通，因此在家鄉建立了專門經營團隊，自己亦會經常往返兩地。
澳人喜歡葡式食品
瑞與女兒盧安娜
瑞表示，當他每次回到莫三比克時，都會帶自己喜歡的家鄉食品作手信，如腰果、辣木粉和芒果乾等，因為同事都喜歡這些產品，他就決定要進行開發和專業化，完善這些產品的生產，於是就創立了EKITHI，以向澳門推銷這些產品，除了商業目的外，亦希望透過這些天然食品為市民帶來健康的飲食選擇。
與電商合作拓商機
要開闢新市場向來困難重重，不過瑞本來就對澳門這個中葡平臺甚為熟悉，女兒盧安娜（Luana）亦親身參與到事業當中。2020年EKITHI創立，隨即加入到“葡語國家食品展示中心”，同時在貿促局的協助下亦與一間跨境電商平臺展開合作，令產品順利於該平臺上線。此外產品亦登入於“中國——葡語國家經貿合作及人才資訊網”，期望藉此把產品傳遞到澳門甚至內地的採購商眼中，以開闢更廣闊的商機。另外亦有使用“資訊網”尋找專業採購商，主動推銷、拓展生意。
支援澳企業走出去
產自莫三比克的特色小食
透過澳門中葡平臺所帶來的優勢，加上貿促局涵蓋經營、銷售、推廣等多方面的支援，EKITHI的營運順利走上軌道。除了EKITHI外，近年已有越來越多葡語國家企業遠渡重洋來到澳門，本地企業亦可利用好澳門的優勢往葡語國家走出去，貿促局將繼續為企業提供全方位支援，有興趣的投資者不妨主動聯絡局方，以獲得更多投資及營商資訊。