新中國成立70年來，湛江從一個南海之濱的商埠小城發展成為宜居、宜業、宜遊、風光秀美的生態型海灣城市，成為華南地區現代化臨港重大產業的集聚基地、中國最大的對蝦集散與加工出口基地、中國最適宜“洗肺”的城市之一。
“紅嘴鷗”湛江港灣遊、金沙灣濱海休閒旅遊區、東海島中國第一長灘——龍海天沙灘、南三島濱海旅遊示範區、中國最大的火山島——硇洲島、特呈島度假村、吳川鼎龍吉兆灣國家海洋度假區、雷州烏石天成臺度假村等。
藍藍的天空上白雲飄動，在湛藍天空下或追逐，或流動，或停駐，或隨心所欲地展現著各種姿態，甚是好看，描繪著一幅幅絢麗多彩的美麗畫卷。仰望藍藍的天空，雲彩彷彿觸手可及，這美景讓人瞬間忘記了燥熱。港城天空朵朵白雲飄在湛藍的天空中，大海與天空相映的美景讓人心曠神怡，遊客帶來了好“心情”。
海灣大橋是湛江的地標與城市名片，它橫跨狹長的海灣兩岸，像一根略有弧度的扁擔挑起南岸中澳友誼花園和北岸奧體中心這兩顆明珠，是本地市民婚紗攝影的熱門取景地。
有一種說法，“坡頭墟大”，翻譯自法語，是當年入侵“廣州灣”時法國人說的，意思是坡頭的墟很大，人多。是法國人對坡頭人的一種評語。
倘若我是坡頭人，哪怕我走遍全球，要問“世界哪最大？”我一定自豪地響亮地說：“世界都是坡頭墟大！”我是坡頭人——我自豪！一句話，這是子女對母親的愛，這是坡頭人對故鄉的愛，這是世上最珍貴、最真摯、最值得自豪的愛！
走，過海到坡頭墟嘆美食去！
魷魚具有滋陰養胃、補虛潤膚的，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
超愛吃的魷魚，炒得好的魷魚，一個個呈捲筒狀，一道辣味的爆炒魷魚，吃起來還是蠻下飯的呀。但千萬不要在你的老闆面前提及你最愛吃：“炒魷魚。”否則，你懂的，只能打行李回家另謀出路。
味道很獨特，鮮美爽口的爆炒海蝦仔，中蘊涵清甜的味道，然而其中帶著一絲香濃的味道！香辣鮮香的美妙滋味，好吃到停不下來。無論是拌飯，還是拌粥，還是拌酒（喝酒不開車，開車不喝酒），都是必點的菜哦！
湛江白切雞，蝦眼水浸雞，八九分熟，肉熟而骨頭見紅撈出最好。白切雞皮靚骨紅，肉質爽口，湯汁甘香鮮口，入口皮爽肉滑，香味濃郁。湛江雞名聲在外，更多的地方的賓館酒樓食肆都有湛江雞作為本店的招牌菜。你若來了湛江就會看到湛江的賓館酒樓食肆家家都有白切雞招牌菜，無不清一色不冠湛江兩字。
馳名的“湛江雜魚湯”的主角；泥猛魚香嫩韌口，肉質鮮美，無鱗無刺，營養較為豐富，“童叟無欺”，煲湯煲汁、幹煎、豆豉蒸風味獨特。
泥猛煮熟後，厚實的肉爆皮而出，味香四溢，讓人難以抵禦其誘惑。湯非常鮮甜，清蒸味鮮滑，油煎則香脆可口，是我們海邊人經常用來招呼親朋戚友的一道家常菜。
在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音，故民俗用食藕祝願婚姻美滿，又因其出汙泥而不染，與荷花同作為清廉高潔的人格象徵。
藏身坡頭的炒藕粉的甜蜜味，質地細膩，易於消化，又有生津清熱，開胃補肺，滋陰養血的功效。
白切豬肚，用白切如此簡單的做法，沒有白胡椒和姜蔥蒜的加持，愣是沒一絲騷味。剛好能入口的嫩度，真的是沒有吃過不知道 有多美味。
湛江是中國首個海鮮美食之都，在粵港澳地區享有“吃海鮮，到湛江”的美名，形成了“洗海浴、釣海魚、吃海鮮、觀海景、買海貨”的特色海鮮美食之旅。
這是一座激情與浪漫並存的海灣城市。城在海濱，海在城中，都市風情與古老文化交相輝映。到過湛江的人都說這座城市的“顏值”好高，衝擊眼球的“湛江藍”讓人印象極其深刻，擁有廣東省最長的黃金海岸線，富有亞熱帶海洋風光。這裡有細白的沙灘、湛藍的海水、挺拔的椰樹，芳香的紫荊花，更有嫣紅似火的晚霞和點綴著閃閃繁星，讓人深深沉醉的夜色。當你徜徉其中，一定會不期而遇讓人怦然心動的風景。