李子柒金玉蛋黃酥原料精心配比,層層內陷展現美味

每個人都有自己的生活方式,李子柒也不例外。如果說起美食博主李子柒,那她和很多人還是很有區別的,她是一個古典美食博主,在她的美食作品裡,主要講述的就是製作美食的工藝,但是在這影片的背後,所希望傳達的是一種對於傳統文化的尊重和傳承。

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其實在我看來,這主要是因為她的心境比較純淨,雖然她是在網路上分享美食才藝,為的只是發揚心中的古典美食夢,想讓更多的人感受中華美食的魅力。在網路上,我們總是能夠看到李子柒給大家分享很多有趣的故事,或者是很多精美的食物等等。她所拍攝的影片有時候也會看上好多遍,這都讓大家十分的羨慕。

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偶爾品嚐一些美食到能覺得生活還有些意思,李子柒品牌的美食就是小編最近常吃的,尤其是金玉蛋黃酥。其實在之前的時候,小編也看過她的影片,為了製作蛋黃酥,她前後總共花費了3個小時的時間,李子柒採用了最傳統的工藝,先是取出鴨蛋裡面的蛋黃,蒸熟之後搗碎,再把這些蛋黃包進紫芋皮,再裹上一層面粉撒上芝麻,烤一會之後,香脆可口的蛋黃酥就出爐了。因為手藝好,再複雜的美食看起來也簡單,不過後面看了李子柒品牌的產品日誌才知道一切並不容易。切開之後,從裡到外是四種食材:鮮香流沙的鴨蛋黃、綿軟綿密的紫薯餡、粘有Q彈的雪媚娘、入口即化的酥皮。

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蛋香濃郁,芝麻脆香。往裡一層是反覆堆疊層次分明的酥皮,還加入了進口安佳天然黃油,匠心製作,酥皮奶香四溢,酥軟恰到好處。中間這兩層就真的值得誇獎一番了,濃濃芋香,清爽不膩。這兩層料組合在一起,可以看到李子柒品牌花的心思非常多,為了原材料跑遍大江南北不說,還曾經多次邀請人去品嚐口味,經歷了幾十次的除錯,不斷配比更換,才有瞭如今的口味,山東的紫薯、進口的黃油……每一樣原料都精益求精,也讓人看到了對待美食的用心。

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她雖然擁有數千萬的粉絲,但是她一點都不驕傲自己所取得的成功,而是繼續非常低調的生活著。這時候我覺得她一心關注自己夢想的樣子,真的很美麗。

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