赤水河外,別有“洞見”

赤水河外,別有“洞見”

丹泉正將“超級震撼”轉化為超級勢能

昨日(5月10日),

定價1899元的高階醬酒品牌丹泉“洞見”與丹泉雙品牌戰略

同時啟幕,丹泉正在交出奔向“全國十強”的另一半答卷。

赤水河外,別有“洞見”

“丹泉每一天、每一月、每一年都在不斷投資,都在持續釀酒,持續藏酒”

,於是早在十年前就擁有萬噸醬酒儲能,這是丹泉酒業的“洞見”,如今再次直麵醬酒大勢與時代潮流,丹泉又以雙品牌戰略作為迴應,站在全新起點“洞見”未來。

據瞭解,連續3年利潤翻番的丹泉要在今年完成20億目標,進一步詮釋“機會是留給有酒的人”的醬酒成長法則,而“洞見”作為以“往前看”為出發點誕生的醬酒新銳力量,是丹泉的一次創新。

透過

洞藏與“洞見”雙品牌

,丹泉正架構起醬酒

傳統+新派的雙重價值表達方式

,在赤水河之外形成這邊風景獨好。

“洞見”,丹泉的另一半答案

丹泉”洞見”最為精彩的品牌釋義,就是

“把丹泉‘洞藏’的物理價值轉化成‘洞見’的精神價值”,

這種轉化正是高階商品甚至奢侈品的重要價值基礎,也是後期在與消費者對接中最具穿透力的要素。

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在糖酒快訊看來,當億萬年的時光與丹泉醬酒透過“洞天酒海”進行深度繫結,已經足夠讓消費者忘記赤水河、忘記茅臺鎮,而丹泉”洞見”的問世,正是對洞藏價值進行深度的挖掘與演繹。

改制18年後,一切都展現在大家面前,丹泉在實現“廣西王”的過程中已經交出了邁向“全國十強”的第一份答案,而另一半答卷或將從“洞見”開始。

我們必須重視到,在品質與口碑推動的時代,消費者有著自我判斷與認知,

只有充分尊重消費者並將酒廠、酒質、產區環境、優勢資源等以科學化、真實性為基礎進行“打包”輸出,才能夠跳出白酒(特別是醬酒)既有競爭格局,去開拓屬於品牌自己的空間,丹泉“洞見”的問世就是一次探索的開始。

赤水河外,別有“洞見”

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另外,丹泉“洞見”的亮相,也是丹泉酒業雙品牌戰略的啟幕,對企業來說戰略意義重大,而更為重要的是,這款產品的定位方向與佈局模式,還將帶給醬酒領域新的思考,或將為我們呈現茅臺郎酒之外,抵達高階醬酒榮耀彼岸的另一種方式。

丹泉”洞見”由曾任丹泉酒業品牌和市場總監的“丹泉通”侯傑出任CEO;亞洲品牌大師,前智威湯遜亞太區的主席和首席創意長,現睿獅全球傳媒合夥人陳耀福擔任品牌顧問;先後任職TCL,coolpad等知名3C及快消企業,擁有近20年品牌和市場管理經驗的賴勇出任CMO,另外還有來自4A廣告公司的合夥人……

“成就最具代表性的高階醬酒新銳品牌”,

這是丹泉“洞見”的品牌願景,而要在如今醬酒高強度競爭態勢下突圍而出,在高階領域有所斬獲,丹泉”洞見”必須要有真正意義上的“新銳”勁兒,除了頂級配置的運營團隊外,丹泉也為這支獨立品牌配套了獨特的運營機制。

據瞭解,丹泉”洞見”將以

產銷聯盟

的形式進行運作,會釋放

49%股權用於合作伙伴的激勵與利益分享,預計在2021釋放20個名額,未來不超過50個名額,

具有明顯的稀缺屬性。

而隨著醬酒利潤走勢持續上升,仁懷等產區名優醬酒品牌配額日益稀缺,越來越多的經銷商會將目光投向赤水河流域之外的醬酒產地,丹泉此時伸出橄欖枝正好切中需求,因此北京正一堂戰略諮詢機構董事長楊光用“醬酒熱與行業的最後一塊價值窪地”來形容丹泉。

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正如丹泉”洞見”CEO侯傑所說:“丹泉的產業實力和品質家底足以支撐”洞見”未來的持續發展。”

在資源的配置上,丹泉酒業將拿出6萬噸老酒儲能的5%(3000噸)優質資源,為丹泉”洞見”賦予戰略級品牌應有的支援,這些資源將分3-5年投放市場,而2021年首批的投放額度不超過200噸,這種策略也是優質醬酒稀缺認知下,丹泉透過”洞見”產品繼續釋放洞藏老醬酒價值的有效方式。

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同樣,CMO賴勇在現場釋出的IP打造“三板斧”計劃也值得期待,未來丹泉”洞見”將透過““洞見”中國”系列訪談節目,匯聚各界名人大咖的““洞見”論壇”,以及與前沿紅人、藝術家、高階品牌等力量的跨界聯名產品或活動,來共同完成產品的形象締造與IP強化。

這些動作無疑充滿想象空間,同時也將為傳統醬酒品類的破局與突圍提供新的思考。

醬酒的另一套語言體系

雖然如今醬酒的投資熱度依舊足夠高,並且大批新興力量湧現或向外界描繪藍圖,但真正具備綜合競爭力與即戰力,能夠在現階段立足醬酒核心矩陣的企業屈指可數,而可以確定的是,這一矩陣中丹泉必佔一席。

“只有堅守品質的長期主義者,才能真正把握醬酒的黃金年代,只有充足的產儲保障,才有機會跨過山海擁抱未來”,這是丹泉的品牌座右銘。

目前丹泉醬酒年產能1。5萬噸,儲酒量6萬多噸,已經是

赤水河之外產儲量第一的酒企

,而在十四五期間要達到年產3萬噸以及儲量15萬噸的規模,這是“廣西王”丹泉邁向“全國十強”路程上的必然動作。

因為從醬酒競爭格局來看,充足的產能與足量的老酒,是醬酒企業實現週期跨越以及品牌勢能提升的基本條件,而這種基於時間成本的前置性投入與持續佈局,單純依靠資本無法實現,這也是醬酒領域最本質的門檻。

釀酒本身是一場唯物主義運動,因此吳榮全提倡

“少一些玄學多一些科學”

,這是基於對丹泉作為中國高階醬酒的南部產區的充分自信。地理風土以及自然環境造就的獨特風格,以及“世界最大天然藏酒洞”所帶來的產品質的飛躍,都是丹泉在過去十年能夠潛心規劃佈局的底氣。

在丹泉的品牌締造模式中,強大的產儲能力、得天獨厚的地理資源、洞藏老醬酒的口感風味等本身就是好故事,無需再演繹與加工。

赤水河外,別有“洞見”

著名白酒專家胡永松特別提到,丹泉既有中國醬酒的共性,也具有十分鮮明的個性,對於中國醬酒品類發展具有及其重要的意義,

這種依託特殊地理環境及儲存優勢所形成的洞藏老醬酒柔雅細膩風格,將是未來“醬酒味覺革命”中的一張王牌,例如丹泉”洞見”就有“花果香、馥郁香突出”的酒體風格特徵,帶給消費者新的品飲體驗。

赤水河外,別有“洞見”

本次釋出會現場,被提及最多的一句話便是

“多數人只是看見,少數人方能‘洞見’”,

對於醬酒熱來說,我們看見的是醬酒品類不斷增長的市場佔比與銷售份額,以及充滿熱度的資本潮,但如今被“看見”的丹泉,其實已經是持續十餘年佈局的結果,吳榮全在醬酒起勢前的上一個週期,便已經提前佈局。

而在當前醬酒持續升級發展的關鍵期,丹泉“洞見”的問世無疑又是一次“洞見”,它是針對新時代消費特徵和新形態消費人群的高階醬酒品牌,是對醬酒下一個週期的提前佈局,並在原有丹泉洞藏系列之外,對新生代消費群體以及新消費理念的進行迴應。

赤水河外,別有“洞見”

同時,丹泉酒業未來全業態、全域酒旅工程的落地,也是一種“洞見”,它將大大提升整個白酒產業在對接消費者與市場時的話語權,形成白酒、文化與地理人文的高度統一。

文 | 李森 編 | 暖陽 製作 | 暖陽

TAG: 丹泉洞見醬酒品牌洞藏