中國白酒和伏特加同樣都是蒸餾酒，為什麼喝了伏特加之後第二天沒有明顯的宿醉感呢？
一人三杯伏特加
平時喝白酒的時候並不是很多，哪怕是天氣冷的時候也很喜歡喝冰鎮啤酒，說實話啤酒如果不冰鎮的真的是難喝死了，不管是什麼牌子的啤酒都一樣。由於白酒喝的少，自然酒量也就很有限，一般情況下半斤白酒就是天花板了，再多喝，就將要開啟斷片兒狀態。
對於一個喝習慣了二鍋頭口味的人，一直以來對洋酒並沒有太好的印象（也是孤陋寡聞所致吧），記得第一次喝傑克丹尼，生生的被那種清冽的油漆味給折服了，感覺聞一聞就腦瓜子生疼。很多人說，你得兌點蘇打水，兌點綠茶，兌點這個那個的。說實話，那種兌過了的“酒”還能算是酒嗎？我並不喜歡
伏特加雞尾酒
說一下喝伏特加和白酒的不同感受
首先說明一下，伏特加喝的是2斤40度版本的普及型伏特加，96度的那種“生命之水”並沒有敢於嘗試。做對比的也是43度的白酒，而且是現在自媒體都在宣傳的固態法釀造的白酒。
（其實我個人更喜歡42度的白牛二，雖然白牛二是液態法白酒，其實我並不認為有什麼不好。）
說說伏特加
開啟瓶子的時候沒有任何白酒的芳香，確切的說，只有微微的酒精味。沒錯，就是酒精味。
倒在杯子裡的酒體清澈，幾乎沒有掛杯的感覺。喝在口中的感覺就是在喝兌了水的酒精，雖然我並沒有喝酒精兌水的經歷。不過有一點是確定的，沒有辣口的感覺。這一點是真的好，同樣是給口腔消毒，但是白酒那種辣口的感覺，從來就不喜歡，每一口都要硬著頭皮的去享受。
然後開啟一直喝模式，5錢杯，可以一口悶。對下酒菜不會太講究，因為並不辣，所以並不需要大魚大肉，簡單的冷盤即可。
隨著喝，進一步的感受明顯出來了，開始從腸胃到身體發熱。腦袋還是清醒的，但是發熱明顯，從發熱到開始微微出汗，但這個時候腦袋還是清醒的。微微開始迷糊是一斤喝完的時候。
第二天醒了，明顯還有點頭暈，但是並沒有頭疼的感覺，並且最明顯的是第二天身上沒有酒氣。酒氣，你懂得。
總結一下喝伏特加的感受：沒有辣的感覺，沒有白酒的那種酒香，身體會明顯發熱，就行了沒有宿醉感，身上沒有喝完白酒那種酒氣。
喝白酒的感受就不總結了，大家都知道的，吃香的喝辣的，就是說喝白酒，當然白酒由於用了不同的酒麴，體現了不同的香型，那麼酒香也就是最大的特點了。但是第二天頭疼的宿醉感和渾身酒氣的問題，是最讓人感受不好的地方。
我認為白酒和伏特加最大的不同
伏特加是把原材料經過發酵之後進行蒸餾，得到原酒，然後透過木炭過濾之後用蒸餾水進行勾兌。通常都勾兌到40度。
白酒呢，則是加入在原材料裡面加入酒麴然後發酵之後進行蒸餾，得到原酒，原酒放在酒罈中進行陳釀，最後進行勾兌，得到想要得到的不同度數的成酒。
其實兩者本質上沒有什麼不同，都是經過發酵和蒸餾得到原酒，有沒有酒麴並不是最大的不同。
我認為最大的不同在於一個使用木炭對原酒過濾，一個使用酒罈對原酒陳釀。兩者的作用相同點是去除酒中的雜醇，而引起喝酒後頭疼問題的正是雜醇。所以，在這一點上，木炭過濾的效果要好於酒罈陳釀。
木炭過濾原酒
當然了，喜歡白酒的芬芳那麼肯定是對中國各種香型的白酒情有獨鍾，喜歡兌綠茶喝的朋友們則只能選擇沒有酒香的木炭過濾類白酒。喜好不同而已