天津秋糖,有沒有光瓶酒下一個五年的答案?

文 / 李森

今年我們再回頭看2017年首屆光瓶酒領袖大會,便會感慨這五年光瓶酒品類的滄海桑田。當時瀘州老窖、郎酒、紅星二鍋頭等傳統強勢品牌開始進行產品升級,一眾新產品也在價格上紛紛觸線30元,於是“高線”概念被提出。

而幾年後,行業還沒有找到一個新詞,來替代已經過時的“高線”,昔日作為天花板或者價格頂線的玻汾,如今身份變為“門檻線”。這種價格層級的變化,意味著光瓶酒已拓展出新的競爭賽道,高階光瓶酒也好,新高線也罷,行業必須為這一品類設立新的認知框架。

初步估算,如今佔據光瓶酒一半以上市場的品牌,均在過去兩年再次完成升級,其中幾大強勢企業獨闢蹊徑另起賽道,集中引發了光瓶酒頂的競爭高潮,一系列追逐、跟隨以及差別戰下,我們看到了一個嶄新的市場局面。

不久前,我做完瀘州老窖黑蓋的影片,微信釋出後某品牌向我留言,意思是瀘州老窖竟然直接與他家產品站在同一區間,感慨光瓶酒的頂級爭鋒已進入白熱化。於是乎,只要我們意識到汾酒、郎酒、五糧液、瀘州老窖、沱牌紛紛豎起光瓶酒新旗幟,同時紅星二鍋頭悄然換裝,用“純糧固態”認證金標作為升級標識,樹立二鍋頭品類的新門檻,就能清晰感受到這股變局的能量與持續爆發力。

高光、黑蓋、順品郎等都在講述一個故事,那就是光瓶酒的人群與場景已到了破局的時候,價格早已不是束縛光瓶酒的緊箍咒,同時消費場景的突破也有望讓光瓶酒品類承擔更多的任務。曾幾何時,宴席與商務接待都是光瓶酒的“禁區”,但高光以及尖莊1911等產品的出現,或將打破傳統認知,在消費人群更迭的基礎上一切皆有可能。

當消費人群緩慢迭代,白酒消費的認知迭代也在悄然進行,新一代的白酒消費者對光瓶酒有了新的價值判定標準,並且隨著國外烈酒、精釀啤酒等其他酒種的市場培育,光瓶酒變得空間無限。前幾年我們憂心忡忡的百元以下盒裝酒的被擠壓,如今成為現實,並且結局也愈發清晰。

因為新一代光瓶酒產品都被賦予了新的戰略任務,同時在模型建立與市場規劃中,引入了新的營銷模式和品牌締造方法論,這一切都讓光瓶酒市場迎來近十年最為複雜的競爭態勢。一些行業人士甚至在設想新的名字,來定義新時代的光瓶酒,我們很可能正在見證歷史。

第五屆全國光瓶酒領袖大會的召開,可能會給出一個參考,但也無法給出答案。關於光瓶酒市場的蛋糕瓜分會愈發殘酷,新物種、新場景、新高度、新受眾的充分作用下,光瓶酒也在剛需之外擁有豐富多彩的品牌模式。特別是從高階、次高階領域傳遞下來的價值認知方式,將讓光瓶酒市場重新洗牌,於是我們期待今年天津秋糖上經銷商、企業們能吃下定心丸,完成對光瓶酒品類的戰略判定與更新,徹底開啟一段機遇與挑戰並存的黃金時代。

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